Una lista di cinque cafe chì serve e cumpagnia di prudutti in Montréal
A scena di cafe s'innamora in Montréal , è di cafè nova, indipendente, sò sbuchbe nantu à a cità. I sidici novi sò parti di l'impresa "terza onda" di cafè, un muvimentu chì principia di una dicenniu in u Nordu Pacificu. Sicondu i cafè amatoriati, a prima onda di cafè era un filtru filtru basicu, a siconda hè a popularizazione di e macchjule espresso, chì guidanu à u successu di e catena di cafè grande cum'è Starbucks. A terza fossa hè carattarizata da un "ritornu à l'e razzi": i prupietari dumandemu fàcerce ferite (o ancu cummerciale diretta), corsi raccorati, ecològichi è unichi di cafè d'urìggini è i clienti cresciute cada vez più più spicciziu di cumu si vulete a so cupola di joe à u gustu. Espressi sò intesu spurtivi (dà a modu à l'ascension di "star baristas" chì participanu in champships annuali), è di cateffi più affissuali sò fatta cù strumenti sofistichati cum'è sifoni, mentri a drip cafe faci una rivolta, grazzi à a cafe Chemex è a fretta fridda machini.
Mentre chì assai di a nova generazione di coffee pubblichi autresciati aperti in quartieri trendy cum'è Plateau Mont-Royal è Mile End, u muvimentu hè righjuntu a pupulazione in a cità è sempre u cafe rinfrescante pò esse faciule. Eccu una lista di cinque cafe, culu cun u so caratteru stessu, tuttu cun un grandi clima - è Wi-Fi gratuiti, sicuru.
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Café Saint-Henri
Café Saint-Henri Questa cafeteria aperta da Jean-François Leduc, un gustu di cafè chì si ricorda ca s'ammaltà à u nettaru pruduttu cum'è u zitellu hè situatu in un vicinanzi in buratu di Montréal è vicinu à u Mercatu Atwater, unu di i meglii publichi di a cità. A multitùdine multitùdine chì cammina per a strade di Saint-Henri hè in parte ciò chì face u Café interessante, cù a vera devocione di u pruprietariu à u grandi cafe. Leduc insistiu à l'usu di u macchina di cafè, eccu untuosamente pruduttu, cugnatu di l'uriginale, chì si pò assicurà parechje volte à settimana in u spinu di a coffee shop.
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Café Myriade
Café Myriade A prupietà da Anthony Benda, un finalista in u Campiunatu Barista Nazionale Canadese, è Scott Rao, autore di u Manuale di Barista di Prufissiunale , Café Myriade hè una joint café, animatu è animatu chì sperimentale serve una gran varietà di edili caffeinati-da u classicu espresso à u sifimu sutile. U persunale hè simpaticu è intesa assai, ma micca altezzi. No lectures sò datu, ma ei cunversini trà i baristi è i clienti sò stimulati à assicurà a satisfaczione.
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Café Falco
Marie Asselin. Una gemma di un locu di café situatu fora di a strada in u spaziu ndustriali di u Mile End, Café Falco hè vera caccia per. A dicurage hà cunfurendu funziunalità di loft, cum'è quartzite altri e terre di concicherie cù pezzi ecucràtichi decorattivi è materiale d'averaggiu, cum'è a lignu è u pelle per pruduce un spaziu luminoso è artfulu induve si voli perseverere durante ora. I cafè di Sifona sò prudutturati è perfettamenti equilibrati, è u postu si serve più ca u tariffa di utent à coffee shop: hè simple, sana è sapienti sapienti chì a cucina japonaise sirvutu per lunch si fa valute u viaghju solu.
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Caffè in Gamba
Marie Asselin Caffè in Gamba invita à l'amatori di cafè per a campà a dolce vita, è l'atmosfera di lucale di u locu certamente incuraghjenu perde un percorsu di u tempu. Decchiati cù cunghjunati di vapeur, cunfruezzai è parechji fugliali, Caffè in Gamba pussedi un ambientu decisivu di u Italiano, chì hè nicely cumplementatu da a so scelta di boccati è documenti chì include panini, biscotti è panettone. Fidi à a tradizione di cafè Italianu, u postu hè specializatu in l'espressione di espressione classic, chì vene in e manere variazioni cusì sensu, da u vinu curtu è neru cumposta cun una crema perfetta à u creami latte.
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Pikolo Espresso Bar
Pikolo Espresso Bar Questu cafe di cafe hè un accolta bonu à l'scena di cafe da u centru, è a so buttiglia fidelata hà sbigliata da u ferru fugliu u legnu friddu hè un sughjettu visualmente piacevule da un bloque d'avanti di bastimentu cummerciale d'avanti. Pikolo hè stata aperta da un amatori di cafe chi hà amparatu à cura di u culore di u macchina chì hè coltu è cummerciu di travaglià in cafe. A so passione hè infittivi è à u so cafè, ogni buttone di espresso hè stati da i baristi chì si importa (è sapete) di l'urighjini di i fasgioli chì anu utilizatu, tutti importati da u mercatu direttu.