6 Alimentazione sueca Favourite

Quandu pensemu à l'alimentariu sudu, spessu pensendu di mandolini uvedese. Induve, i casavili sò unu di i megliu culinarii dispunibili in Svezzia, ma ci sò assai altri manciari deliciosu chì s'origini quì. Cusì, quand'omu visitate quì, fate da pruvà qualchì qualchì elli dinò i suciei suviè, o ùn serebbe da esse svinutu.

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  Köttbullar (Meatballs suecchi)

  L'albondoli sò u platu naziunale di u Suèghjia è sò definitumente un pruduttu alimentu suciale per qualsiasi turist. Pudete truvà quasi praticà ogni restaurant in Svezzia è ancu in i camicani alimentari. U mandolinu Svedese sò fatta cù ingredienti freschi, inclusi a carne di terra, cipolle finamente picca è spicule e poi dipped in breadcrumbs. Ci hè ancu una versione di Natale di meatballs chjamata julköttbullar. Tradizziunamenti sò sirvuti cù cucumari, patate, salami è marmellate.

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  Smörgåstårta (Sandwich Cake)

  Cum'è u nomu suggerisce, smörgåstårta hè una croce trà un pastellu è un sandwich. Hè un pani frescu in pezzu in forma di un pastellu chì hè chinu di verdura, carni è pesci. U "icing" di u pastificà hè in generale, crema di casgiu è crema agria è hè spessu ad accudata cù varietalli verdura è frutti. Hè servitu friddi è cut as a dessert. Questu hè un pianu populari per appressu di famiglia, partiti è brunchesi in Svezia.

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  Spettekaka (Spit Cake)

  Questu alimentariu sudu hè un catu eccezziunale chì duvite d'oghje per fà è hè pupulari à a pruvincia di Scania. Sti cuccioli sò fatte cù cilesti di pezzi di bagnata in un spitu rotanti. U pezzu hè fattu principalmenti di l'ova, di u zuccaru è di a farina di farina di patata. Ci sò tanti capasti di bagnu nantu à ogni torta, è dopu à ogni capu, u bagnu deve esse toltu da piddallu assicurà prima di a questa capa pò esse appiicata, perchè pò durà parechji ghjorni per cumprirà stu torta. Quandu sò tutte tutte di secche, u pane hè spumante di ghjacciu. U risultatu di fine pò esse assai seccu per u prucessu di cocciau largu, cusì i pastichi sò stati rintrochiati in pezzi di plastica è solu micca imbrottiti immediatamenti prima ch'elli si mancianu. Hè cumunmente servitu à i sposi, christie, è funerali.

  Spettekaka hè una tradizionale specialità regiunale è pò esse solu cù Scania (cum'è un champagne pò solu solu da a regione Champagne di Francia). Cusì per pruvà sta sola postale, avete bisognu à visità una panificazione in Scania.

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  Kanelbullar (Cinnamon Rolls)

  Cridite o micca, cinnamon rolls hè in oru in Svezzia, è sò i Suvi i so amori chì anu un ghjornu Kanelbullar nazionale à u 4 d'ottobre. Questa biscuttanti diliziosa, chi origine à u 1920, pò esse truvata in ogni panificazione o in café in Svezia è sò spessu sirvuti cù u caffè.

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  Räkor (Svedese Gambetta)

  I cammimi in Stoccolma sò famusi mundiale è un pruverimentu per qualsiasi i viaghjà à Suviè. Sò cottu in u cunchju, chì ci dessi una cunsistenza cruciera. Räkor, ancu chjamatu cariedas, hà un gustu diversu ca qualsiasi altri gambe è sò dispunibili à a maiuranza restauratevuli in Svezia.

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  Princesstårta (Princess Cake)

  Questu pastellu sudu tradiziunale hè fattu di capas di sponge cake è di battiata. Hè cumposta cun u mazzulanu verde è ghjenaralmente hà una mazzula rosa comestita rose in top. Cume ogni panificazione in Svezzia anu avutu u pasturi. Hè ancu cummercialmente fattu è dispunibili in supermercati, ma, com'è a maiò parte di l'altri prudutti, hè megliu da piglià da una panificazione.