New and Old Iconic Indian Restaurants in Mumbai
Cosmopolitan Mumbai hè un prugettu di e diverse cumunità, chì face un trattatu veru per quelli chì amate à manghjà! A cità hà una mistura envidiable di antichi è novi pubblicità, chì serve alloghju da u indianu mudernu à l'alimentariu tradiziunali di u Maharashtra. Ùn missi pruvà issi quessi diversi i richieste icòculi in Mumbai.
01 di 08
Library Masala
A fine dining experience in Masala Library vi piglià nantu à un viaghju culinariu à u cuntrariu. Ciò chì si mette l'apartamentu hè u focu in a gastrunumia moluccu, chì usa i principii scientifichi per a prisintari i praticheni indizi classici in modu pocu cunventu. U restaurant hè stata cuminciata in u 2013 da Jiggs Kalra, un columnista alimentariu rinumatu indianu, autore, gastronome è cunsigliu di l'alimentariu. Sfurtunatamente, a situazione in un cumuni di l'uttàvu pubblicu suburbanu ùn hè soprattuatu è fora di u modu. In ogni casu, sè vo site una nutiziale diieard, valuta à fà u sforzu! U puntuale hè u novu termini di u Menu Tastatur di Chef, chì offre razzichi di tutti i platini affirmati.
- Address: Primu Centru di Financamentu Internaziunale (Citibank Building), G Block, Bandra-Kurla Complex, oppostu à u Sofitel Hotel, Bandra East, Mumbai.
- Aperti: Diurnale da a sera à 2:30 pm, è 7 ore à 11 p. M
- Phone: (22) 66424142.
- U costu: 5.000 rupee per dui persone.
02 di 08
Bombay Canteen
A Cumpagnia di Bombay hè un altru restu apertu, chì dà rivolti creativa à a cozzione regiunale in India. A scola di u Top Chef Masters, Floyd Cardoz (un chef indiano-americanu chì hè natu in Mumbai è trasladu in New York), hà apertu à a so fanfarra in prima di u 2015 è rapidamente stabilitu cum'è un postu di cadire à cene. Hè statu dissenu à parche à un bungalow patrimoine, cumminciutu cù vitrati di u vitru è si trasforma di cafe casuale à u baru di passà in a notte. U cocktail, cù un vinu Indianu, sò persu.
- Indirizzu: Unità 1, Processa di Casa, Kamala Mills, vicinu à l'Uffiziu di Radio Mirchi, SB Rotta, Bassa Parela, Mumbai.
- Aperti: Ogni annu, da u meziornu finu à 1 am
- Phone: (22) 49666666.
- U costu: 1.500 rupee per dui persone.
03 di 08
Gaylord
Gaylord hè stata in attività cummirciali da u 1956, è hè unu di i più antichi pubblicu fiurenti di Mumbai. Era apparente ancu u primu restaurantu in India per avè un panificadori à l'aria. A menzione hè di pratica indiana è Continentale, è a lucale hè divisu in un patio di giardino di l'anticu mudellu è un spaziu climaticu più grande. A menzione era redone à a mità di u 2016 ma mantene i so favori indutiani nordu (chì includenu un pollulu di mantelle decentu, rogan josh è lasaoni fish tikka ). Cúpura, una di e megliu di u megliu di Mumbai , hè vicinu à u cantonu!
- Adresse: Edifici Mayfair, Veer Nariman Road, Churchgate, Mumbai.
- Ogni Ordine: Ogni annu, da 9:30 a.m. à 11:30 p. Sin embargo, e prime meni di cena hè di noon, finu à 3:30 p.m. è 7:30 p.m. à 11:30 p.
- Phone: (22) 22821259.
- U costu: 1.800 rupee per dui persone.
04 di 08
Khyber
Per a cucina ricca, tradizionale di u Nordu di l'Estremità, tene à u premiu guillucci di Khyber in a Kina Ghoda arti precinct di Mumbai vicinu à Colaba. Unu di l'altre restaurants di Mumbai, hà apertu in u 1958, ma hè struitu in u 1985 è era ricustruitu. L'interni riluttante di u cavagliu cavernu sò imbruttulati cù e pittori di artisti famosi è grazia da una scala di marmura chì guverna à i terri superiore. Parechji fami internaziunali anu cose. I razzii di u chef includeu parechji tandoori è pudessi di corda. In ogni casu, a menzione incorpora una bona varità di articuli vittimi ancu. À quellu locu, u malai kofta è maa ki daal sò stati cunnisciuti solu.
- Direzione: 145 MG Road, Kala Ghoda, Fort, Mumbai.
- Aperti: Ogni annu, da 12:30 a.m. à 4 p.m. è di 19:30 a mediani.
- Phone: (22) 40396666.
- U costu: 2.600 rupee per dui persone.
05 di 08
Trishna
Sè vo site un amatori di mare, manghjendu in u Mumbai sud ùn sia micca cumpletu senza visità Trishna. U risturante, chì hè più di 50 anni, hè stata chjamata Matrebhoomi Lunch Home, ma hè statu reamatu dopu chì hè stata rifurmata in u 1991. In l'internu, l'area di comensione hè più predefinitu è micca spettaculu, ma a cucina costerna sud-indiana hè unu di u megliu in u cità. U pianu signature hè crab in pezzu à a salsa di uva. L'altri pratiche di cunsigli ricca hè una langosta d'oliu frescu , cungiata di prawns, prawn tandoori, è piuma di stil Hyderabadi.
- Indirizzu: 7 Sai Baba Marg, vicinu à Commerce House, Kala Ghoda, Fort, Mumbai.
- Aperti: Ogni annu, da a sera di 15:00 a.m. è di 6:30 a 12.15 aam
- Phone: (22) 22703213.
- Cost: 3.500 rupee per dui persone.
06 di 08
Mahesh Lunch Home
Mahesh Lunch Home hè stata fundata in u 1977 è hè un altru restaru di tradizioni specialità di i fiori di Mumbai. Sirviziu un veru mangladimu Mangialore, simili in stile à Trishna, ma hè una alternativa più carica è menu turistica per quelli di u budget. Hè dinù plus un spaziu (ma no windows), perchè si sordi falla crammed in tuttu.
U ristrutturà riceviu un Canguru annu è vinu di u Festival, cù più di 25 platti di crabu.
- Indirizzu: 8-B Cawasji Patel Street, Fort, Mumbai. Ci sò rami suburbani in Juhu è Andheri East.
- Hours: Daily, da 11:30 a.m. à 4 ore à 6 ore à 11 ore
- Phone: (22) 22870938.
- U costu: 1.800 rupee per dui persone.
07 di 08
Diva Maharashtracha
Quandu in Maharashtra ... Diva Maharashtracha (Luce di Maharashtra) hè un locu atmosfericu per a mostra di a Maharashtrian cuisine di tuttu u statu. U ristrutturà hà destinatu dà introducione i mercatie à i platti più allora a tarifa maharathique tipica (cum vada pav, missal, sabudana kchichadi è coccu stil Malvali). Hè per quessa, a menzione includenu ancu a cucina da comunità maurariu e regioni. Hè più di 200 punti, cun un generoso equilibrio entre i prudutti vegetariani è micca vegetariani. Sì avete sentu avientu, pruvate a bheja (brains), friture è u frutto di pani di postreau. Ci hè aligri duranti a semaine. In certe volte, ci hè una musica folklore viva.
- Indirizzu: à proximité à Goa Portuguesa restaurant, TH Kataria Marg, Shivaji Park, Mahim, Mumbai.
- Aperti: Ogni annu, da 12:30 a.m. à 4 ore à 7 ore à a mezzanine.
- Phone: (22) 33814270.
- Costu: 1.400 rupee per dui persone.
08 di 08
Britannia & Co Restaurant
A maiò parte di a comunità Parsi indiana (chì hè stata da Persia via Gujarat à u 10u seculu per scapparà a persecuzione araba) viaghja in Mumbai. Oghje amatu u Britannia & Co Restaurant hà apertu in u 1923 com'è unu di i diversi eaterie fundati per questa comunità d'immigranti, è issa hè unu di l'ultimi restante. U so propiu eccintricu hè in i 90i è rigala i stanzi straneri cù stori, in particulari qualsiasi quale hè inglesi (chì ama a famiglia reale). U grandi grandi rinimentue di u ristorante hè stata creata da u stessu architettu in a Portamura di l'India, è hà una struttura, ghjacciada è antica. Parsi Cuisine intrigumente combina influenzi Gujarati è persiani. U pulao (cun carne, paneer o legumi) hè quellu chì hè u pianu più cunigenu à u menu, è hè fatta cù a ricetta secreta di a moglia di u patrone.
- Indirizzu: Wakefield House, 11 Sprott Road, 16 Estate Ballard, Fort, Mumbai.
- Hours: 11:30 a.m. à 4 ore. Cena di u dumenica.
- Phone: (22) 22615264.
- I costu: 1.200 rupee per dui persone. Solu solu.