Chì ghjè quellu chì si cunghjunghjenu a cucina Polynesienne di Chef James McDonald (di Pacifico è I'O Restaurant Fame), a cumpagnia di spettazione di i ghjovani chì curanu a vecchia Lahaina Luau è una di l'ambienti megliu di u mare in Hawaii? A risposta hè A Festa à Lele in Lahaina , Maui.
Situazione
Hè parechji anu l'Antica Lahaina Luau si trasferitò in i più grandi tutta a spiaghja vicinu à u canzoni di Lahaina.
Questu hà lasciatu u so vechju situ viotu. A pruprietà in 505 Front Street in Lahaina era troppu troppu priculuvule è vulendu viaghjà vacante durante longa. U novu occupante divintò a festa à Lele .
U nome deriva di u nomu hawaiiu tradiziunale per a zona chjamata Lahaina. Questa zona hè stata a capitale di u Regnu d'Aghjone, chì a cundanna hè cena nantu à a listessa spiaggia chì oghji u locu A Festa à Lele .
Dining Privat
A festa à Lele ùn hè micca un luau. Ùn truvate micca a ceremonia tipica di imu, manifestazione di articuli multipli o a famiglia di u buffet. A festa à Lele hè più piacevuli à una bella cena di festa chì un luau tradiziunale. Mentri i visitanti ancu ricivutu una licenza traduttiva di lignu attraversu è i fotografichi sò stati dispunibili nantu à a compra), altri similitudes à un luau tradiziunale chì facenu quì. In più di sentate in-masse cù stranieri, i visitori sò assuciati à i tàvule urganizzati apposta per u gruppu di u gruppu indipindente, sese esse un gruppu di dui o ancu parechji o più.
Ogni tavuletta hà una tela, una china cun bagnu di colti è cunserva. I servizii viaghji ricevenu assai persunale da almenu dui servitori, dopu à u mudellu di un camarera è assistente truvatu in parechji frutti fine.
I beverages sò sirvuti à ogni invitatu in a so tola. Ùn ci hè micca stesu in un lignu in viaghju.
A barra aperta cumporta una scelta larga di scelta chì varienu da i tradiziunali Mai Tai, Piña Colada, Lava Flow è Blue Hawaii à a cerveza, u vinu è un assortiment di licore più forte.
A "Festa" hè l'autra stella quì, seguita da vicinu da u superb animazione provduta da un gruppu di artisti à pocu, ma assai talentu.
U Menu
U menu cunsiste un culestre di quattru culeti cun cucina da Hawaii, Tonga, Tahití è Samoa, in più a sobremesa. I platti hawaii sò u tradizionale imu u calatu asciutto di calua è steamed moi, un pesce raru solu sirvutu solu à reia di hawaiana.
I platti tongani include pulpus, anugna, è insalata d'ogo, in più di un servitutu vitturinu prestitu in a squash fresca.
U percorsu tahitiano include Tahitian fafa - steamed chicken and taro leaf in milk coconut, in più di una maravigliosa bay pancetta di pettine.
U sampler in isulanu finali prisenta a cucina di Samoa è include u pesciu à pranzu affettata in foglie di banana, palusami - pane di ferrie cù u taro - è coccu, crema di ganso e avocado avec lilikoi.
Desserts include a caramel macadamia nut tart cumposta di haupia, trufati di cazava hawaiiana, è frescu fruit exoticu.
The Entertainment
Ogni cursu hè seguitu da un divertimentu polinésicu dramàticu da ogni isula.
Per esempiu, u corsu hawaiana hè seguitu da u hula hawaiiano, u cursu di Tonga da i danni Tonga, ecc. Dopu à u Cursu Samoan sò trattati à un ghjudiziu incantevule di u focu di Samoa. Tandu vi maravigliate da a vasta gamma di talentu in sti celli d'amatori chì anu masteratu a ballà da quattru culte polinesia siciliana.
A festa à Lele hè a cosa più bella à u teatru di pranzu fine chì vi trova in Hawaii. Se vulete sperimentate a diversione di una luau hawaiiana o polinesia, sò parechje scelte eccellenti nantu à a Maui. Sè vo vulete una fine dining experience cun una selezione di alimentazioni chì ùn puderebbe mai avutu in l'altru, un uttellu excellentu è entretenimentu di notte, in seguitu A festa à Lele hè per voi.
Aduprata a Ricerca
Dopu avemu scrittu a nostra rivista, Adrian Aina hà assumutu u rolu di Executive Chef à A Festa à Lele .
Pudete scaricà u menù di u cartulare è a partita di fattura per a festa.
A festa à Lele si face ogni ghjornu. I risultati à averebbi riservati. U tempu di assenza varia dapoi a stagione. U prezzu di l'estiu 2017 hè $ 140 per adulti è $ 99 per i zitelli 2-12.
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