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Accolta Waterside Inn
Bray hè un paese di u seculu XVI in i banche di u fiumu Tàmini. © Susan Breslow Sardone. Benvenutu à a Waterside Inn, una mecca per i coppuli chì apprezzà bona alimenta francese è u vinu. Un locu ristorante di classi cù 13 stanzi d'hôtel, l'Waterside Inn si trova vicinu à u Riu Tèmesu in a piccula cità di Bray fora di Londra.
Fundatu in u 16 ° seculu quandu Shakespeare si sfacciava a nova sensibulare teatrali, Bray hè una cità classicata di Tudor, i so edifiti blanchi accentu cù timberi negra. Comu quantu era, Bray hè una mecca gourmet.
Sottu à l'assistenza è a direzzione di Michel Roux, famusu chef Michel, since u 1972, u Waterside Inn hà cunsideratu chì hè stata a reutilizazione di trè stati Michelin, a qualità maiò chì pò esse rializata. Bray hè casa di un second restaurant Michelin di tri-stile, L'Ància Grassa, chì hè ancu una propietaria Relais & Chateaux .
The Waterside Inn
Ferry Road
Bray SL6 2AT
+ 44 (0) 1628 620 69102 di 11
Waterside Inn Front Desk
A big photo in u centru cun l'Alain Roux, figliu di u fundatore è avà a forza guidata in a cucina. © Susan Breslow Sardone. Verificate à a faccia di a Waterside Inn à principià a vostra experience gourmet.
I fotografici in fotografici palesanu di a famiglia è di l'amichi. Parechji di i figuri più famusi mundiale - da Elizabeth Taylor à a Queen Elizabeth II - anu fattu u modu in l'Aglientu Inn, postu chì in 1972.
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Toast Your Good Fortune
U vinu di a casa hè di Laurent Perrier; u cuvée hè quellu di u fundatore di Waterside Inn, Michel Roux. © Susan Breslow Sardone. Pranti à u Waterside Inn principia cù un aperitivu in a terrazza chì supraneghja u Riu Tàmini.
A excepitu per parechji settimane in ghjennaghju, l'Aglientu Inn hè apertu à l'annu, è sirvìcenu pranzu è cena miseri à u domicile. In i mesi di l'estate, i corsi di marti sò ancu dispunibili. Riservazione, per i sughjetti è per e persone, sò imprese.
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Amuse Bouche à Waterside Inn
E capriccio, capelli di furmagliu di furmagliu sirvutu com'è preludiu à l'altri altre curnutte d'oeuvres presentati. © Susan Breslow Sardone. D'accusazioni di u chef Alain Roux, questu quattru parti amuse bouche furnia una simmulione di sapori è texturi.
U vitturi spargiu u dulce di uva, spicciatu cù gin è diced apricot, una potabile perfetta in un ghjornu soleu in ghjugnu.
Savoring this miniature four-piece culinary ensemble outdoors, ombreada da un ombrello, l'aranne di rosati chì ci circundanu, i nostri sensi foru stimulati è palati piqued.
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Waterside Inn Dining Room
E tàvule sò stati cun biancu u linu di dàvenu, vinu strisciante finchjulendu, argentu assai sanu, è china da Raynaud. © Susan Breslow Sardone. A sala di cena à u Waterside Inn possa 20 pagine. Charm personificatu, u direttore generale di l'Inn, Diego Masciaga, orchestrates l'habitació cum'è un chœur.
Prusidatu da u famosu Michel Michel Roux è u so talentu figliu Alain, chì hà assicutatu u funziunalità di cucina, u risturante hè un destinazione per i diners sofistici.
Cù un staffu di 20 in cucina, standardizazioni immubiliare, i solu l'ingredienti più freschi è freschi usati per preparà ogni pranzu, u prezzu di un manghjà à l'Inn Waterside hè abbastanti. I Cumpari puderanu sceglie un menu prix-fixe è una più carica à a carta. I posti gratuiti è VAT sò include in i dui.
In più di a tarifa, l'ambienti romantichi di u restu di u restaurant hè straordinaria, posizionatu cum'è cù una vista di u Río Tàbbia. U perimetru offre spaziu à spaziu cun tavule è cateddi sfughjati da u soli da umbrellas.
Avemu visitatu in u ghjugnu, quandu una prufunzione di scalpà e rosati gialli in a fiore aghjunghjenu a so aranura à l'aria. Eppo hè solu per principianti. Dopu chì avete fattu a vostra selezzione da l'menu, hè guidatu indrentu in u spaziu vicinu à cume climatichi vicinu, chì face ancu l'acqua.
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Summer Entrée à a Waterside Inn
Questu entrée à a Waterside Inn hè stata fatta à John Dory servita cù ligumi fugliati com'è sushi in una emulsione sapori. © Susan Breslow Sardone. A facciata culinaria di una stasione di dopu meziornu in un pianu.
A menu cambia trimestrale, cù e stagioni. In più di i pesci, i cambiassi puderanu elettu una entrée di vignaghjola, d'agnellu, cunellu, viteddu o pate da u menu, chì hè stampatu in French è in inglese. E selezione vegetariana sò ancu dispunibili.
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Waterside Inn Cheese Cart
U duminiu francesu è inglese cuntenenu u carru à u Waterside Inn. Scegli u vostru favourite, è ponu accumpagnate da crackers, albicocchi secchi è fichi. © Susan Breslow Sardone. U furmagliu di furmagliu hè tradiziunale serviziu dopu à l'entrée è di prima (o in postu) di a pusizione.
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Raspberry Soufflé à u Waterside Inn
U soufflé hè disponibile quan i frambuli sò in u piccu di a stagione. Se vulete pruvà sta desserta, informate à a cucina quandu ordene u coru principal. Ci hè di 20 minuti à preparalli - è cede una memoria inesguale per prufittà di una vita. © Susan Breslow Sardone. A pièce de résistance di u nostru pranzu in u Waterside hè stata una mugliera di soufflé, a so crosta com a lumica, cusì dolce, cù u funnu di u dulce di cottò.
Amori di coccu o intendenu à amparà? Pigliate a casa un libru di coccia di l'acque. Altri rigali di signore sò i vitturi, cafè, cognac, ancu impiaste di cucina.
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Waterside Inn Guest Room
Cilibre un occasione spiciale à u Waterside Inn. Quì puderebite persone nantu à un magnificu platinu, imbibe Champagne è vinu pocu cuncerned à guida à a casa, è cullighja à u lettu diliziosu. © Susan Breslow Sardone. Ogni stanza d'altru à u Waterside Inn hè unicu in u so mudellu è a dicurazione.
Da a suite di cambale cù un balconu (ideale per parechje chì viaghjanu nanzu) à u cambiariu di u bòmpiu, queste trimestri sò fatti per romanza.
Un esempiu simple, ma di bocca dapoi, - croissants freschi, dolore au chocolat, zucchero è caffè - hè entru à a stanza.
L'autentificità culinaria mediteghja cù u pranzu è hè ripetuta cù variations di menù à a cena. Cum'è un clientu di l'Inn, pudete liberate à ghjunghje à pranzi in u vostru piacè; A vostra tavulinu serà tenutu per voi.
Ogni ghjornu invernatu pò ancu avè firmatu da a chjesa di San Micentinu, chì data di u 1293. U Populu Corsu Casteddu Windsor , casa di a Regina; è Eton, casa di generazioni di sculari di lingua inglesa; sò cinque minuti da l'Inn. Ascot hè quincè minuti. Runnymede, induve hè firmata a Magna Carta, hè 20 minuti in car da l'ostalità.
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Destination Weddings Waterside Inn
Situatu nantu à a second floor di l'ostelli, questu hè u novu di i dui camere privati. Pudete accede à 40 stati. © Susan Breslow Sardone. U Waterside Inn hà parechje dui salotti privati chì ponu esse adattati per a ristorante di cunferma o di notte.
Mentre a Waterside Inn ùn hà micca l'espace per loddureghjanu 40 cunzignatori di cunvintu per ghjornu, ponu accade à a sposa è di u sposu è uni pochi altri parechje. Siccomu a cità hè tantu chjuca, u restu di una festa di nanzu puderia stà vicinu.
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Sala di Sala Privata Room for a Queen
A table di cena in a casa di u Riu pudete assicurà à 14 persone. © Susan Breslow Sardone. Cascata di u fiumu Figurta cù l'intima privata sala di cena, sala di vita separata è un patio muri. I matrimonii ponu esse legalmente esse realizatu quì.
Oftentimes una signora locale di u Castellu Windsor vicinu veni à cena cù a so vicinu è l'estimu. Pudete sapè da a Queen Elizabeth II.
U spaziu accoddu di u fiumu Cottage hè furnituatu cù antichi è dipinti da a coletta persunale Michel Roux chì riflettanu una vita di bona alimenta, boni amici è bona briganti stimulati da sti stanzi straurdinati.
Comu cumuni in a industria di u viaghju, l'scrittoghju hè statu furnutu cun un alloghju cumplementu per u scopu di rivisioni di quelli servizii. Mentre ùn hà micca influenzatu sta rivisione, About.com cree in tuttu di divulgazione di tutti i cunflitti di interessu. Per più infurmazione, vedi a nostra poltica di etica .