L'impiccante frigia verde: Chì per buscarli è cumu di tastalli
Se visitate Praga , pudete esse interessate da pruvà l'arzillu, una zucca alcoòlica verde circundata da u mitu, u misteru, è u cuncorsu, è unu di i tipi di spiritu més interessanti in l'Europa Centrale è di l'Est .
L'Absinthe, chjamatu chjamatu "fata verde", hè un spiritu di cuntenutu di alcoolute è hè derivatu d'erbe. L'anisu è l'esparu chjaru un sapori caracteristique di licorice, mentre chì a donjonera hè respunsibile di l'effetti rifflanti di l'absinthe di effetti alucchiogenichi: questu botanicu cuntene un chimicu chjamatu thujone.
Thujone hè regulatu in parechji paesi, cumpresu i Stati Uniti, ma hè legale in a Repubblica Ceca, induve parechji marchi sò pruduciati oghje.
Perchè l'Absinthe hè cuntrudughju
L'Absinthe hè urigginatu com'è trattamentu medicinali per a malaria è altri malati in u XVIII secolo, assicurinu chì tenia antisepichi è altri benefizii meta preparati appuntu. Ancu cun u stabilimentu di distilleria di l'absinthe, a biera splava in pupulazione, è in u XIX sèculu, hè stata largamente utilizata com una cerveza di storia. Visitatori di a cità vechja Pòvara puderanu avè vistu i cecchi chì viaghjanu in sta zucca durante stu periodu di a storia, anche ci hè più legenda chì verità à a so tradizione in Praga.
L'Absinthe addivintau assuciatu cù l'stilunatu di viaghjadore di l'artisti è l'altri personalità creativa, chì cercanu l'ispirazioni da sustanzi psicoattivas è l'alcohol. U timulatu in l'absinthe suppostu causò hallucinations per quelli chì i mancianu, anchi si cenniu assai chì stu effetti hè stata esaggitata.
Hè più probabili, l'altu cuntenutu di alcoolgne era rispunsevule per u crimini è altri cumpagni umani inacceptable da l'absinthe drinkers. E l'effetti tossichi di u bè da purtatu à a bannera di u bè in parechji paesi.
Thujone hè sempre statu illegale in i Stati Uniti, è sta prohibitu hà cuntribuitu induve a mistica di l'absinthe.
Pranzu di l'Absinthe in Praga
Fate chì hè avvistatu chì l'absinthe in Praga pulitalizzava u marcatu nantu à u turista. In fatti, pare chì l'industria di l'absinthe in Praga hè statu sviluppata per atraientu turisti, ancu à u attu "tradiziunale" di fà un cube di zuccaru chicchè à friddu à a tola.
Certi, ma micca tutti, l'absinthe in Praga hè a cusì chjamata absinthe di stizza Bohemia (o l' absinth -Comichege spell it without the e ). Questi "alcooli di l'altieri" sò fatta senza a cumminazzioni di l'erbe, ma ùn anu cuntenendu a ghjustu. I tendenu à esse menu cumplicate è menu piacevule à vìviri, affittu l'aghjunzione di zuccaru necessariu per u sapori.
In ogni casu, si ùn pò micca firmà u pensamentu di u viaghju di Praga senza pruvucarà l'absinthe, pudete esse almenu preparatu.
L'Absinthe è disponibile in più bars in Praga. A vanda cuntene oghje entre u 60 à u 70% d'alcol. Certi abbinimenti pruprietariu per u cuntenutu thujone, chì ghjusta da 10 à 100 mg / l. L'astratti più altu di l'abbuffata di u thujone includenu Bairnsfather at 32 mg / l è King of Spirits à 100 mg / l. Tutti dui editi sò populari è dispunibuli abbastanza, anche alcunu absinthe cunnosci ùn anu micca bisognu di ricurdà.
Arcuni distilleria anu circatu di migliurà a reputazione di l'abbinimenti tudischi, chì pruducighjinu in modu tradiziunale cun l'attenti à l'ingredienti, u sapori è di a "louche"; a manera chì i buchjudi cù l'acqua hè aghjuntu à dilute e so forza.
L'Absintesi da a distillaria Zufanu accogliquentanu altimò di i critichi. Chissi sunnu La Grenouille è San Antoine. L'altri pruvinenti di l'absinthe prughjettanu l'abbinimenti basendu à a so simpatizzia à l'absinthe tradiziunale pruduttu, a so mancanza d'ingredienti artificiali, a notevenza di u sapori d'anisi, a louche produttu prima di essiri embiu, è a sutilezza di l'amarezza di l'adrenalin.
Se tu ordene a l'absinthe in Praga, vi daraghju una cullette, una fonte di u focu, un vetru d'acqua è u zuccaru o un zucchero di zuccaru. A volta chì a cuchja sarà mandatu, quarchi ùn sarà micca. L'idea hè chì u zuccherinu hè imbullatu di una piccula cantina di l'absinthe, set aflame, è fretta in l'absinthe. L'acqua hè spressa in l'absinthe, chì trasforma in nuvole.
Ricurdativi chì duverebbe ghjustu du hallucinate dopu avè l'absinthe, ma puderebbe avè moltu cunsigliu assai prestu; ùn pensa micca di navigà i mapei o ancu u sistema di metru dopu avè abbandunatu l'absinthe averebbe.
Fate nantu à u locu sicuru è pruvà a muscatedore quandu viaghja troppu distanza da u vostru hotel.