Dove truvà l'alimentariu bascu in Reno

Cibo Tradizionale, Tabbedu Familiale Strumentu di Passatu

Baschi sò u populu di a rigioni di i Pirenei riggiuni di u Spagna sittintriunali è a Francia miridiunali. Reno è altre cità di Nevada com'è Winnemucca è Elko possu una populazione basca significativa. U Centre for Basque Studies hè di a Università di Nevada à Reno. L'immigranti bascu venenu à Nevada per fà u travagliu di ranchie di etere, è l'oghji bascu rigalu di sti immigranti un'ambienti familiari è alimentari è e persone chì parlanu a so lingua. Parechji di e camere eranu soprattuttu di e restaurants, induve l'immigranti s'incontranu per a pranzu di famiglia. A tradizione hè stata in parechji ristoranti baschi di Reno.

Un menù di u menuta bascu pò esse cumprendi una combinazione di pratiche tipicu bascu, cum'è u stufa d'agnellu, u cordellu rossu, paella, fagioli baschi, scampi, cunti, steak, chili è pappagalli, brochette, tripe, e zucchetti. Comu pudete esse espertu, alcuni di sti pezzi sò un gustu acquistatu. Un segue d'identità di i restaurants bascu hè Picon punch, una cumminazzioni di grenadina, soda di club, brandy è Amer Picon è adduzzata cun una fascia di limonu. Tutti sti ristoranti sustene chì l'elli hè u megliu.

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  Louis's Basque Corner

  Louis Reguible imigraru di Mauleon, Basses Pirenei, in Francia, in Reno è hà travagliatu com'è chef in restaurants locaine duoppu è è a so moglie, Lorraine, apertu Louis 'Basque Corner in u 1967. Louis' Basque Corner huwa biss fil-lvant ta 'Reno fi Fourth Street è Evans Avenue à a pianura di u vecchiu hotel bascu. In a tradizione di u bascu Bascu, l'alimentu hè prestu famigliali, cù sedenti nantu à banche in e tàvuli longu. Se ci hè spaziu, un altru parti puderà cumprà a vostra tassa è aiuta à passà l'alimentariu. Tutti i servitori sò vistutu di vestiti baschi autèntici. Louis 'Basque Corner hè statu honore cum'è u megliu ricevutu bascu in Nevada è si chjamava "l'omi di u Picun famoso punch".

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  Hotel Santa Fe

  L'anzianu Santa Fe Hotel hè in l'ombra di l'hotel centrale più vicinu da Reno, chì face a distanza di pocu à pocu pressu di quasi tutti. Hè una famiglia di a famiglia chì hè stata data da a mità di u seculu centu. L'Hotel Santa Fe servisce un stile di famiglia è hè cunnisciutu per u so fiore Picon punch.