Unique Foods Worth Sampling
Una di e cose più boni di u viaghju hè questu cunfittura nova è distinta. Sushi in Giapponese, Ragu alla Bolognese in Italia, feijoada in Brasile - induve viaghjate, ùn ci hè sempre almenu un pianu nativu chì avete da esse pruvatu.
S'ellu hè a vostra prima volta in Canada, perchè ùn mancanu i culti canadiani chì sò quintessentially Canadian? Cumpli cun sti quattru famigliali canadiani.
Nota: Perchè u me focusu hè nantu à Vancouver, BC L'aghju da esse l'induve truvà questi canadiani in Vancouver, ma sò stati platti naziunale chì trovi in u paese.
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Poutine
Poutine hè u pratu nativu (naziunale) di u Canadianu. Origine in Quebec ma hè manghjatu in ogni locu .
Poutine hè French patate cumposta cun quarantei di furmagliu ("furmagliu squeaky") è salsiccia marrone. Hè basalmentele comodità di u Canadà; parellà cù a biera, o rinfriscà un pocu prima per una verità autentica.
In Vancouver, unu di i migliori piazze per pruvà prugne per a prima volta hè Fries belga in Commercial Drive . Frigio Belga fu figuratu nantu à a Rice di l'Alimentazione di u Canada serebbe manghjatu Eat Here !
Pudete ancu truvà grand poutine à u centru di u Vancouver à Mean Poutine (718 Nelson Street) è in u West End (vicinu à Stanley Park ) à La Belle Patate.
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Bars Nanaimo
Un Bar Nanaimo hè una bar di dessignazione di u Canadese cù trè sulitorii: u fundale di ciabattula, u focu di crema à u focu di zucchero, u top di cicculata. Di sicuru, ci sò ancu variazioni endemichi di u sabbre - karafoi Nanaimo, bars di multa, barche di Nanaimo, ancu bars di gluten è di latte à Nanaimo.
U nome Nanaimo rimanda à Nanaimo, BC, una cità à l'isula di Vancouver, solu da a costa di Vancouver. Sè vo site in Vancouver, pudete fà un viaghju di ghjornu o una strada di u vitturinu à Nanaimo è cunfinate nantu à i bars di Nanaimo nant'à a so Ruta Nanaimo Bar.
Puderete ancu truvà e barche di Nanaimo in panificà in Vancouver, cumpresa a Bonchazz Bakery (426 W Hastings Street) è u Mercatu Públicu di l'Isula Granville .
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Tuttu u Maple
A foglia d'astru hè u simbulu di u Canada è u Canadà hè u più grande productore di u xarru d'alle (a maiuranza di questu vene da u Quebec è e provinces orientali). Cusì, naturalmente, ci sò assai manciarii cun u veru astru.
U megliu postu in Vancouver per l'arricavammu - tuttu di u veru alzu di l'archee à l'arricelata di dolci - hè Edible Canada in Granville Island , induve puderete truvà una varietà di prudutti d'ardi, perfetti per u munetagliu è per purtà a casa comi rigali o ricordi.
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Salmone Smoked BC
Caminate in tutti i turischi turistici in Canada è puderete troppu salmone fumatu da a Culumbia Britannica , generalmente imballata in un casu di cedrer o bentwood è decoratu cù l'arti BC First Nations. Hè daveru veramente in Vancouver, induve u salmon hè lucale è un rachette di a cucina nordoccu di u Pacificu.
In Vancouver, pudete truvà un salmon di fumu grande à Finest at Sea, chì hè un locu in Granville Island è l'altru in Kerrisdale ; pruvà i pomi di salameria di caramelu.
Pudete truvà ghjunti di rigalu di salmone fumatu in Granville Island, Meinhardt's (3002 Granville Street) è à Costco (sì, Costco).
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Bannock
Bannock hè un pani gridellu (o "pane"), chì hè un raportu di cucina aborigine canadiana. Pudete scopre u bannock in u Salmon n 'Bannock Bistro (7-1128 West Broadway), uno da i Vancouver's Best Pacific Northwest Restaurants .