Hotel Cipriani Restaurant

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Copacabana Palace, Rio de Janeiro, Brazil

U Cipriani in u Palazzu Copacabana cumma l'evoluzione di u legendariu hotel, apertu in u 1923, da a so compra da l'Orient-Express in u 1989. O Cipriani hè statu unu di e scelti ghjunti di Rio de Janeiro per a bona cucina italiana da i 1990, quandu rimpiazzatu Bife de Ouro - u Steak d'oru - cum'è u restu principalità di l'hotel. A Copacabana hà ancu a ghjesgia di u Pérgula Restaurant, ancu di dui bars.

In u 2011, u ristrutturà hè stata rimanighjatu. L'architettu francese Michel Jouannet, ancu rispunsevuli di u travagliu à l'Hotel Cipriani è a renovazione di l'altre stabilimentu Orient-Express di u Brasili - Hotel das Cataratas, in Iguassu Cascate - hà fattu l'attrazzu venecianu in l'ambienti.

Detunità di lussu include Fortuny lampi, acquculare chì ponulentanu i scorni di Venezia, lampdi in tutte custellazione diretta di una stanza di l'Hotel Cipriani è, nantu à l'ultime finestru nantu à a piscina di a Copacabana Palace, draperi bianchi ricordani à quessi à i cafe di Piazza San Marco .

L'ambienti resultanti, abbastanza romantica, si mette in belli cù a dinamicazione di u centru generale, chì hè stata sustinute da parechji rinnuvamentu da l'anni 1990 è hà fattu a più di u prugettu uriginale da l'architettu francese Joseph Gire - chì, in turnu, era inspiratu da stunning hotels cum'è Le Negresco in Nizza .

Cuisine à Cipriani:

Luca Orini hà statu u novu chef di Cipriani da a fini di u 2013. Hè travagliatu di travagliu prima in u Grand Hotel Timeo da Orient-Express in Taormina , Italia.

A Febbraio 2014, u chef hà debuting un novu menghjulu, chì riflettarà u so slant contemporainu è a so intruazioni in preferenzi brasiliani.

Innuvazioni includenu un menu di lunch executive.

Kodra di vestitu: Smart casual
U figliolu sete 10 ùn sò micca permessi

Riservazione:

Call or e-mail alimentos.bebidas@copacabanapalace.com.br
Libru in ligna

Indirizzu:

Copacabana Palace
Avenida Atlântica 1702
Copacabana
Rio de Janeiro - RJ

Esperienze di lusso e epicureia in Travel World:

• Viaggi di lusso
• Via Culinaria

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La Table du Chef à u Cipriani Restaurant

Cù sei sei posti, a Table di u Chef's à l'Hotel Cipriani Restaurant ponza i diritti diretti da a cucina per un pranzu dispostu personalmente da u chef Luca Orini. U menu di degulazione hè incubatu da u suminerariu di u restaurant cù vini da a cantina fina di u restu di u restu.

A fine di u manghjà, ricevi un menù persunalizatu firmatu da u cullemu Finamore.

A tassa pò esse riservati per un per sei posti in R $ 500 per persona, più un 10% di u serviziu di serviziu.