Unu di i viaghji di ghjornu più famusi in u Texas cintrali, un après-midi in una cantina scénica pò sentu cum'è una scappata romantica in un locu assai esotico.
U travagliu di vignaghjolu hà fattu splendore in l'ultimi anni in Texas. Ancu u Centru cintrali di Texas era cunsideratu troppu caldu per uvizzati, i novi variità è e tecnulugia novi avianu l'aiutu à a regione diventà un primu attore in a industria.
Fall Creek Vineyards
Situatu à 25 minuti da Austin in Driftwood, Fall Creek Vineyards produce prudutti i Tempranillo, Chardonnay è Meritus.
Una misura di maggiuranza di Cabernet Sauvignon (97 percent) è un Merlot pocu (3 percentuale), Meritus hà guadagnatu un cult following-like. U vinu rosu profughtu hà un gustu auditu cù sapori affettu è fructuali. Ancu s'ellu ùn cunnosci micca assai di u vinu, a vigna hè sempre un bonu locu per visità. Pudete ripiglià u vostru vinu davanti à a petra foglia di pedra è fora da a piscina. A carta di u vignettu di "vinu di u vintu" menegginu di picculi sandwichs, patè, furmagli è chocolati. Sì avete sempre fami, pudete attraversu a strada per Salt Lick BBQ, una di i migliori ghjira di a barbecue in Texas. 18059 FM 1826, Driftwood ; (512) 858-4050.
Vinci di Torre di Pietra
Situata in muzziculi, Torre de Pietra possa diversi spazii di spassighjate interurvii in i vigneti. A cantina presenta ancu a música live in una basa regulare. Tipi di vinu dispunibule inclusi Malbec, Spagnolu nativo, Petit Syrah è Cabernet Sauvignon. Tastings di vinu sò offriti sette ghjorni à simana.
10915 L'autostrada di l'Uvestu US 290, Fredericksburg; (830) 644-2829.
Becker Vineyards
Cun specializazione in Bordeaux è variità di Borgogna, i vini di Becker anu guadagnatu un postu nantu à a carta in a Casa Bianca. U vignetu di l'addevu guadagnau una medaglia di u doru doppu è u megliu hà risuscitatu in u prestigiuficu Concorsu Wine in San Francisco in 2014.
Situati nantu à 46 acre magnìfichi, a vigna precisa riservazioni anticipati per gruppi grande. In April and May, i visitori anu ancu prumuditu di a piacè sensitiva di i campi di splender lavanda. 464 Becker Farms Road, Stonewall; (830) 644-2681.
Pedernales Cellars
Cunsideratu una cantina boutique, a famiglia di i Pedernales Cellars hè cunnisciuta per i vini Tempranillo è Viognier. Fornite cù una cantina d'arricolata chì si ferma in u calore d'un veranu di Texas, a facilità prumetti in l'usu di pratichi sustinibili. U sistema geotermale utilizate l'acqua chì circula in ssu sotterraneo per mantene a cantina fresca. Turisimu sò dispunibuli cù riservate anticipate. Tastings di vinu sò dispunibili ogni ghjornu; senza riserve bisognu. 2916 Upper Albert Rd., Stonewall; (830) 644-2037.
Flat Creek Estate
Dà un un restaurant gastronomicu nantu à u situ, Flat Creek Estate hè una vera cussa di destinazione. L'Enoteca hè una buttiglia di vinu è un locu informale chì offre ligame per accumpagnà u vostru vino. Una di e pochi di cantini Texas chì facenu varietà portoghese, Flat Creek alberghja i degustazioni di i vigneti strutturali per quelli chì sò studienti serii di vinu. U pavellone pò esse riservatu per i matrimonii è altri avvenimenti. 24912 Singleton Bend East, Marble Falls; (512) 267-6310.