L'Egg Rolls d'oghje sò faciuli fà è una ricetta perfetta per a carne di lucchetti di refusà. Fate l'ovu cù l'incontru novu d'Inghilterra cù questu passu à u passaghju, guida visuale per cogliu di furmà l'Egg Rolls with Maple Honey Soy Dipping Sauce .
Prima, vi vulete preparà e ligumi. Avemu avemu un col colosale, cultivatu da a splutazioni lucali chì furnisce i vegetali à a nostra porta per u so programa CSA, per a so qualità solu tritughjera a mità di una testa. Ajuste a quantità di cole nantu à u numeru di Langhe Egg Rolls chì vulete preparà. Avemu stati cun piacè sputichi per 15 rotuli d'ova.
Puderete ancu di scurzà e zappagine chì dà un color è cruciata à u rotulu d'oghje. Per u nostru primu tentativu di fà l'Egg Rolls di Langosta, avemu usatu dui zucca d'zucca, hà sbuchjata prima è raghja.
Quandu l'esigenza di fà pappadetti di uovo cun u sabatu di New England hà avutu prima nantu à mè, ùn cunniscìanu una cosa per certu: a salsa di immersione duve cuntene u xarru di l'archettu da New England . Dopu un pocu di spirimintari, a me mamma hà avutu ghjunse à sta ricetta per una Sugnu di Sant'Agata Soya di Sante Dipping for Lobster Egg Rolls:
1/2 cup honey (Avemu usatu Maine's Swan's Beekeeper Honey)
2 cuisson di zucchero pure stitch (u nostru era da Maine)
In seguitu, salitei l'ova di roll filling three ingredients: cabbage, zucca è carne di cingalite cocia. Avemu succitatu à fà aiutà carne da l'autre langosta è media è di una tazza - di sopra à a notte prima. (Ai sapemu: hè difficiule di crede ch'è ùn puderebbe risturisce l'autufaru in casa! Ma l'albitri di Maine era in vendita per $ 3.99 a libbra in Stew Leonard, perchè u mo maritu hà compru quattro per a nostra famiglia di trè.) Pudete ancu cumprà l'auteur Carni nantu à un mercatu di pisci o un cunghjunta di buttrega.
Pigliò dui minuti à calenderà u riposu finu à chì i vegetali eranu licenzii.
U mo maritu hà pigliatu una classificazioni di cucina asiatica parechji anni fà, perchè era quellu chì m'hà amparatu cumu per mette un roulu di uovo. Avemu trovani premade, u furmagliu di u roghjunu indiatu in u Mercatu Tutti i Mercati. Per ogni galluse d'ovu d'ova, avemu assicuratu circa un octagettu di una tazza d'aragosta, di col è di carota, aghjustate da a padedda è dipochatu à un cantu di u foglie di u roll.
Quandu u mo maritu hà dimustratu, fù intristinatu da quantu faciule hè di fà i rolli di uovo. U prossimu passu hè simplicemente per doblegà à i lati di u wrapper di u roll, sparghjendu ciò chì s'assumiglia à un envelope.
Avete parechje scelte per friddà u to listinu di Langhe Egg Rolls. Sì propiu un freidoru in l'uspidale, utilizendu l'avete datu un ottimu cuntrollu di a temperatura di l'oliu. Pudete ancu un'utilizazione per friddà in un pappu fritto frittu in un grande pruggiu d'oliu nantu à a stufa. Rhonda Parkinson di l'Alimentatore Chinois Expert suggerimenti una temperatura di l'oliu di 375 gradi Fahrenheit in u cunsigliu di l'ovu.
Oprumosciammu per cocchi u nostru Langue d'Egg Rolls in ligna in un pruggiu d'oliu caliu nantu à una foglia di campanu in propanu per guardà a dispusizione è olfattu di oliu caliu da a nostra cucina. In ogni modu, l'averebbi hè avà ùn avemu micca un termometru dispunibule per verificà a temperatura di l'oliu, è u primu oghje di uovo di l'ovu chì intrenu in l'oliu incusculatu nantu à l'impattu. Avemu l'oliu puteva guadàvate per un tempu, pruvò di novu.
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Aghjunghjite cun vigore à l'oglienu oghje ùn ponu esse perfetti
U verificatu: U Langhe Egg Rolls si eranu stracciati è diliziosi! Un o duie puderebbenu fà un cursu appetizer perfetta per un cena tematica chinesa o di pagliaghja marina si trovanu cumpagnia divertenti. Or, indulge in trè o quatre Langhe Egg Rolls è insalata à u partitu, è avete a pruduzzioni di una cena di stati di satisfaczione sana cù un gustu distinto di a New England.