Mentre a siconda cità di Portugallu , Porto, hè a tradizione di u vinu di u portu, ùn ci hè bisognu di viaghjà in tramuntana à pruvà qualchi di i megliu di u paese hà da offre.
Sì dite chì unu dopu à un capelli di 40 anni di età, u culore di u rubidu vintage, un portu biancu è tònicu, o tuttu di l'anziani, ci sò parechje locali in Lisbonne, induve i visitori è lucali si ponnu fà u so gustu di u Douro Valle. Eccu i cinque centri meglii in Lisbona per pruvà sta portu.
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Solar do Vinho do Porto
Instituto dos Vinhos do Douro e Porto Associatu cù l'agenza ufficiale di u portu portuguese, u Solar do Vinho do Porto si trova in u cuntattu di u viscuvili majestichi di Lisbona, internu di u Palazzu Ludovic à u cima di un passatu sicariu o di funicular in Bairro Alto.
Pariginendu una sala di fumatori anticui, l'insetu di lignu è tranquillu hè u locu perfettu per gastru una ora o duie in l'imprese di camai dumane infurmati, è parechji vetru di portu da u so vastu gamma.
I prezzi cumincianu à solu un paru d'euros, ancu si pagate assai più si avete principiatu scorri à parechji mudelli vintage. Mentre pudete ancu cumprà una scelta limitata di l'snack food, l'enfasi secondu in u portu, cusì fate un postu di cena vicinu à avanti. Espertu un prugrammu prufessiunale cum'è calore quì.
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Uva è Sciccareddu
Uva è Sciccareddu In u vicinariu di Bairro Alto, Uva è Bites ghjaci à pocu più davanti à u monte. Hè solu un alloghju è, più interessante per i amatori di porti, un vinu è un ristorante. Uni pochi di l'imprese viaghjadore cumpiacanu i so tasteri di porti, cusì cun una larga selezione è entusiasivu, hè un locu perfettu per appruvà l'un supprimu d'un tapas stilatu, cù un vittura o dui di un vinu fortificatu appropritatu.
Uvizzi è Tempu Aghju spessu sottu una musica live in le sinte, facenu un ambiente divertente è brumante di gastru parechje ghjorni. Fate qualchì notizia si pensa à stà a notte sia quì, u sonu di u restuità è i riti circunviciliali ùn vi circate di vultà prima!
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Enoteca Chafariz do Vinho
Enoteca Chafariz do Vinho Di tutti i postuli indicati quì, Enoteca Chafariz do Vinho hà, sensu, u locu interessante. Situatu à a fine di una strada abitata da quarchi scala in u vicinatu di Prudiviano, hè stata di parte di u vechju acueductu chì anu da suminà assai di l'acqua potable di Lisbona.
Apertu per cena solu, hè un locu chjuchjaru, perchè cusì fughje vede (in particulari i venerdime). Hè valute l'upertu, cù una gran varietà di platti stilati è vini dispunibili nantu à u vetru.
Per amatori di port, anchi i più altu sò a cata di "100 anni", chì offra porti di 10, 20, 30 è 40 anni di cile, è u "menu di degustazione radicale" chì parcheme quatre pranzi i porti è i vini Medeira .
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Lisbona
Lisbona Sè vo site dopu à una sperienza di degustazione più tipica, ùn vedi più di Lisabetta Cave à Bairro Alto. Tastings pò esse riservazione online, sò offerte in inglese, è sò stati cù salameria lucali, furmagli è cunfitturi.
Avete a scelta di dui corsi: "premium" è "deluxe". Tuttabtu chjamate cincicci porti è parechji prudutti artighjanali, cù a tassa d'alloggi più caruali cumpostu di i megliu porti in stock, inclusi una buttiglia d'annata aperta da u metudu tradiziunale di calà a stemma, in casu d'un corkscrew. Sì avete assistitu in solitu o cum'è un paru, sta tastera hè tenuta in a cisterna di l'impresa di u seculu XVI - un bonu toccu.
Pudarete pagà 65 eurò per a degustazione standard, è 150 eurò per u deluxe. Qualunque u modu, caghjà passatu duie ore d'aprenu annantu à apprufittendu è tastendu una varietà di porti diliziosi.
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Winebar di Castelo
Winebar di Castelo Sè vo site in u locu di l'Alfama, verificate Winebar do Castelo - hè faciule di truvà, à a basa di u castellu chì domina u paisaghju di u centru. Questa vigna di vinu dedicatu hè un piacè, cù centu cintunarii di varietà portoghese, è u persunale hè più cà felice per spiegà è ricumandarà porti da u vetru per fassi cù i vostri preferenzi.
I platti di furmagliu è furmagliu sò dispunibule se hè peccatu, o pudete diventerà i porti cum'è quì. Ùn pudete micca intruti Winebar do Castelo com un portu expertu, ma ti serete assai più vicinu per quellu tempu chì caminate un pocu unsteadily torna fora a porta!