Più assai più cà Fresh Lime è Tequila
Margarita è l'alimentariu mexicanu sò una parte indispensabile di u locu di festa di San Antonio. Mentre chì assai ristoranti sò cuntenti di caccià e so prudutti dolci o d'ottanu altri senza pagà assai attenzioni à l'ingredienti, i restaurants sottu à l'attrazzi più necessariu per creà marittimi maestri.
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La Gloria - Mangonada
Mangonada di La Gloria. La Gloria U margaritas à a Gloria sò veramente unicu di u ghjornu chì u ghjocu sidore Johnny Hernandez viaghja regdumente à Casa Herradura per selezziunate personalmente u tequila un billette. "In ogni visita in Hacienda San Jose del Refugio, aghju tastatu una seria di chjucchi singulari chì anu statu selezionatu da a distillaria maestru Maria Theresa Lara. Hè impussibile di fà una grande margarita senza grandi tequila ". In più di sta tequila seleccionata da a manu, u Mangonada hè fatta cù frescu mango, cantaloupe è Patron Citronge. Un altru prefettu hè La Catrina, chì hè fatta cù Herradura Reposado, ananas, mango, granny Smith, mele è zucchero. Situatu nantu à a chjesa di a storica Pearl Brewery, La Gloria si cuncentra à i "food street" di u Messicu, da simuli tacchi à ceviche stupidu.
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Sustenio - Passioni Chili Margarita
Passion Chili Margarita. Eilan Hotel Blaire Biles, manciari è edili di Eilan Hotel and Spa, descrizanu ciò chì face chì a Passion Chili di Sustenio di Margarita era cusì speziale: "In prima, partendu di muddling una slicia di jalapeño da ella stessa, sardegna è tuttu! Per questu quì, aiuta per liberà i so sapori per chì u cottu cù l'alkooppu megliu. »U vintu, u camminatore aghjunghjenu una splash of simple syrup, una unza di purée di frutta di passion, 1 1/2 ounces of Republic Tequila (chì hè pruduttu in Austin), 3/4 ounce di Patron Citronge, è 2 unzucalli di zucca di limonu (micca licenza). A cammula si metti cù a ghiaccio è u cummerciu di doppiu in un vetro chilled cun u pienu Tajin chili in a rim. In più di i margaritas di u principiu, u restu serve u premiu rigalu di u Texas di Stephan Pyles in un locu eleganti.
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El Jarro - Margarita Arturo
Margarita Arturo. El Jarro Una simplicità simplista di Prudenti Silver Tequila, Cointreau è zucchero di lime frescu, Arturo's Margarita hè statu gràzia di legioni di fidirali fideli in San Antonio da u locu apertu à u 1975. Cun decoratu cù culore à a tile mexicana, a dining room principal di a ristorante hè abierto, aria è allegru. U patio offiziu pianificatu è una excel lent setting per un casual get-together cù l'amichi nantu à una ciaretta di margaritas è i pranzi di l'alimentariu inolaviglie mexicana.
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Jacala - Oro Margarita
El Oro Margarita. Jacala A so cumpagnia di Jacala Lucille Hooker dice chì a combinazione juste sia di ingredienti freschi facianu chì l'Oru Margarita "micca troppu forti o dolce, sulla piace". Da famiglia di u 1949, u ristrutturà hà assai generazioni di leali. In l'annu, l'alimentariu di Jacala hà guadagnatu parechji risultà di u lettore è i critichi da l'Express-News di San Antonio. I platti puffy, tamale è chile relleno sò particularmente popolari. A paràmetta hè statu dispatchu ideale per i gruppi grossi o famiglie.
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La Fogata - Top Shelf Margarita
Patrick Pelletier / Flickr / CC 2.0 La Fogata hè statu prisenti nantu à a cima di quasi ogni "best margarita" lista in San Antonio per decennii. U ristrutturale agattanu u tequila blu, u nettaru agave è a calma fresca in i margaritas. È ogni bè è piazzatu cù una bella è edible orchid. U sprawling dining room ponu un pocu rinveglianiu i ghjornu di u settimane, sopratuttu quandu i mariachis sò serenading diners. Molti di i sapori di La Fogata sò pruduciuti da u focu-ristorante di carne è di ligumi. A buntà cummette sunta a salsa di u restu di u restaurant.
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Rosario - La Tuna
Mathieu / Flickr / CC 2.0 Fate cun tequila di lignu, zucchero di cactus freschi è zoccangue, a Tuna hè una di e pochi margaritasi frize cunie di un grande è fidele. In quantu à u nutrimentu, Rosario excèntele in tutti i clàssici di Tex-Mex, in più di i pratiche più insosculi cum'è a Quinoa Chili Relleno è Sopa de Fideo, chì includenu pasta di fettuccine in un caldo di tomate, cumposta cun queso fresco è cilantro.
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Palenque Grill - Top Shelf Margarita
Questu casale informale rende una Marina Manzoni. Clienti regolari si apprezzani apprezzate pocu cum'è i fasgi fritti frizzati cumune cù i patate è a salsa. À tempu fretu, a Sopa de Tortilla è a Sopa de Verduras fucini veramente u puntu. Tutti i platti di l'enchilada è u taccu sò vincitori.