Top 10 Bengali Ristoranti in Kolkata

Dove alcuni autentificà l'animali Bengali in Kolkata per tutti i Presse

Ci hè qualcunu in Bengali ind'i risalate in Calcutta, induve pudete pruvà una cucina biddagina attentiva è diliziosa. Un successu in a cità di l'Alegria, assai di sti ustariaghji anu passatu per apre u branu in tutta l'India. I amuri di i pezzi di mare si veramenti amanu i pezzi di mare putenzi bundali. Per piglià a più di a vostra cerveza, vi cura chì i Bengalisini manghianu i so nutizie per priservà i sapori sottili - i platti vegetariani prima, seguitatu da i pezzi, è dopu a carne.

• 01 di 10

  6 Place Ballygunge

  6 Ballygunge Place hè stata fundata in u 2003 in cumpagnia di u distrettu in u mercatu per autonomi i bortigali in Calcutta. L'urigginale si trova in un bagnu biancu, setticentu e carattere cumpletu, in Ballygunge upmarket. I so platti sò stati sviluppati da ricchieri rinuminati cookbooks, includenu quelli chì cuntenenu ricette tradiziunali da a famiglia di Rabindranath Tagore.

  • Address: 6 Place Ballygunge, Ballygunge, Calcutta. In DD 31 A, Sector 1, Salt Lake, Calcutta.
  • Telefon: (33) 2460-3922.
  • Cosa hè bona: Pabda Macher Jhal (pisci curcatu piccu, preparatu cù pasta di mustarda è e piante d'arghjentu).
  • Cuntu: U pranzu per duie à questu u ristorante di u largu sanu custruiscenu circa 1 000-1,200 rupee. Per una festa vera, fate per u sumptu pranzu di lunch è di cena.

• 02 di 10

  Saptapadi

  Questu relattivu novu è memorable bounceria bénestale hè chjamatu dopu un successu 1961 dramma bengalese bengalese static chì Suchitra Sen è Uttam Kumar. U so decoru, cunfilaghji di filmi è ritratti antichi di l'astri, riflette u tema. A musica suave romantica da u cinema cinematografici bengalese teatrali in u fondu. U risturante hè stata fundata da dui chefs (Ranjan Biswas e Swarup Mondal) chì anu 10 anni di travagli in l'hotel di lussu. U so menu combina plattere di fusioni tradiziunali è innovadores.

  • Indirizzu: 49B Purna Das Road, Hindustan Park, vicinu à Gariahat, Calcutta. In G 40A Bagha Jatin, vicinu à l'Uffe Postale Ganguli Bagan, Jadavpur, Calcutta.
  • Phone: (cell) 9831611210/9007912433.
  • Cosa hè bona: i platti Signature chì sò piacevuli da Uttam Kumar, include Kacha Lanka Mangsho (mutton in coriander gravy) .:
  • U costu: 1000 rupee per dui persone.

• 03 di 10

  Boemia

  Per una cosa diliziosa diversa, pruvà l'alimentu di fusion di bogalese cuntenutu di Boemia. Chef Joy Bannerjee, chì era previ di Capu Chef à Oh! Calcutta, usa bessiali belliali è sapori in u so cocilu - ma cù un ghiacciolo! A menu hà rispiscatu a tarifa tradiziunali, in più una varietà di platti innovadoresi dinù, inclusi variazione di vegetariana.

  • Address: 32/4 Old Ballygunge 1st Lane, Kolkata.
  • Phone: (33) 6460-1001.
  • Chì ghjè bè: Royal Bengal roast mutton.
  • U costu: circa 1800 rupee per dui persone.

• 04 di 10

  Oh! Calcutta

  S'è vo avete da soldi per splurge nantu à manghjà, ùn site micca deputatu cun Oh! Calcutta. Questu premiatu, fine dining restaurant pò esse truvatu in i principali cità nantu à l'India. U scopu hè di ripiglià i platti da ricchi tradiziunali belli d'autenticità, scelti per una ricchizza di ricerca. L'ambienti hè eleganti, è ci hè una zona privata di comedor.

  • Address: Forum Mall, 10/3 Elgin Road, Lala Lajpat Rai Sarani, Calcutta.
  • Telefon: (33) 2283-7161.
  • Cosa hè bona: Ùn pudete micca fà sbagli cù u mare. A Bhapa Hilsa (u pesce Hilsa) è Smoked Bhetki (pezzi Bhekti affumicata) sò lighjendi.
  • U costu: circa 2 000 rupee per dui persone.

• 05 di 10

  Aaheli à u Peerless Inn

  L'elegante è icònica fine dining Aaheli hè stata serve di cucina autumata bengaliana for decades, è hè populari cun u locu è i visitatori stranieri. Hè offrittu una larga varietà di platti da tuttu u Bengala, cù un focusu in rigalu di u perduto sfetstu "cucina Zamindari", l'alimentu di sidici aristucratici. A musica di Live Bengali è i speddi in vestiti tradiziunale a valurizà l'ambienti. Avà nutatu chì l'alcoolate ùn si serve in u risturante (ancu s'ellu ci tenete disponible à l'altru).

  • Address: L'hôtel Peerless Inn, 12 Jawaharlal Nehru Road, Esplanade, Kolkata.
  • Phone: (cell) 9903034456.
  • Cosa hè bona: Chingri Malaikari (cuncerti in curry di latti di coccu) è Rui Macher Patishapta (crepes di pisci).
  • Cuntu : U pranzu per duie custruiscenu circa 2.000 rupee.

• 06 di 10

  Kasturi

  In u duminiu di New Market è serve di una cucina auténtica Dhaka Bani, u premiu Kasturi hè una scelta di prezzu ma cusì diliziosa. Stabbilita in u 1994, u risturante pione à stu tipu di cuisine in a cità. Ignora u decoru senza gustu, l'alimentazione hè quella chì cunta ad elli. È a staghjunata di comedor hè testamentu per questu.

  • Adresse: 7A Mustaque Ahmed Street, New Market Area, Calcutta. Ci sò rami in Ballygunge è Hindustan Road.
  • Phone: (cell) 8334922221; 9748906025.
  • Cosa hè bona: U pianu di a firuzza, Kochu Bhapa Chingri (Gamberu steamed cun l'arradichera).
  • Cuntu: U pranzu per duie custate circa 600 rupee.

• 07 di 10

  Bhojohori Manna

  Ùn avete tantu tempu di manghjà? Bhojohori Manna hè quì duverevate di tene per piglià una cucina sabiata bendevule in corra. E cù ingressi per tutta a Kolkata, pudete truvà un locu cumminatu vicinu. U risturante hè chjamatu dopu à una famosa pista bengalina, chante da Manna Dey, per una filmata fatta in i 70. A pista " ami sri sri bhojohri manna ..." vera in un cheval magicu chì viaghjera à parechje terre è hà acquistatu un stile culinariu unicu di u so propiu.

  • Indirizzu: U outlet à 18 / 1A, Hindustan Road, Gariahat, hè u più altu è cunsigliu. Ci hè ancu e filieri in Ekdalia Road, Hazra, Salt Lake Sectors I & V, Star Théâtre (Hatibagan), Ruby (Kasba Industrial Estate), è Esplanade.
  • Telefon: (33) 2466-3941.
  • Cosa hè bona: Kosha Mangsho (corti curone picurinu) è Daab Chingri (u curcciu di coccu è mustarda).
  • Cuntu: U pranzu per duie custate circa 600 rupee.

• 08 di 10

  A Bhoj Company

  In l'area di New Market è serve primatamenti a cucina di Bangladesh, a Bhoj Company hà apertu in 2012. Ghjè un ristrettu ristrettu chì si sviluppau un locu fidelu locale. L'alimentazione hè accessibile, superu authenticu è e pagu sò generosu. U serviziu puderia esse megliu.

  • Adresse: 30A Libri School Street, New Market Area, Mirza Street Ghalib, Kolkata.
  • Telefon: (33) 4006-6003.
  • Cosa hè bona: Kochu Pata Diye Ilish Bhapa, Bhetki Paturi è Chingri Machher Malai Curry.
  • Cunsumu: Pè pensà à pagà circa 400 rupee per dui.

• 09 di 10

  Lokaahar

  Natu da a nostra passioni prufessiva per a cucina è l'amore di l'autenticità di a cucina Bengala, Lokaahar abriu i so portaghji in uttroghju 2015 in una pista chì era vicinu à u South Mall. Hè una di un furore di i nostri restaurantes bengali in Kolkata, è hè veramente unu di i megliu. Stu locu oghje rinfrescu hè prestu prestu rinumatu per a bona qualità sempre di a so cucina. I patroni sò cunvertisce u pianinu di a so casa in u restu. Hè un picculu locu, cù spaziu di spassighja per 25 ghjente. In più di i prudutti di piacè, u restaurant hè soprattuttu per u so tema rurale rusticu. I prupietarii anu focatu annantu à a risidenza di a vita campagnola è di fà vende l'artighjani da parechji distritti di u Bengala per vende l'articuli. A menzione hè ancu esse di i platti truvati in l'uruguai da u Bengala più grande. A prublema di tuttu, hè u budget friendly!

  • Indirizzu: Prince Anwar Shah Road, 533 Jodhpur Park, Calcutta.
  • Phone: 96740 89993 (cell)
  • Cosa hè bona: Mocha Chingri, Posto Bora, Dhokar Dalna, Chandana Kheer, Mutton Dak Bunglow.
  • Cuntu: In circa 400 rupee per dui.

• 10 di 10

  Cucina di Kewpie

  Kewpies Kitchen hà principiatu in un intimu, unassuming, ristorante famigliali di più di una decada, è hà divintatu un locu famosu per cene in Kolkata. Situate à a casa di u duminiu, si pò esce solu 50 persona. Triste, u normande hà abbandunatu in l'ultimi anni, ma si vulete pruvà un bagnu riservatu di u bighinariu in un ambiente unicu, do not Give it a try.

  • Indirizzu: 2 Elgin Lane (dopu à Netaji Bhawan), Calcutta.
  • Telefon: (33) 2475-9880.
  • Cosa hè bona: u tradizionale bengali talali (platter) sirvutu nantu à una foglia di banana.
  • Cunsigliu: Pè u pagu 800-900 rupee per dui persone.