I nostri sughjorni è rivisioni di i più rumeni di u Caraibicu
Rum è intigratu intimamenti cù a storia è a cultura di u Caraibulu. I roni bianchi, scuri e spizziati, chì avianu origini umili comu pruduzzioni di a canna di zuccherera, sò pruduciati in quasi ogni nazioni caribe - alcuni per esporà, alcuni per sapiti, è quasi di cunsumalli lucali. In cullaburazione cù Uncommon Carribbean co-fundaturi (è anu osservatu amatori di tutti i rhum) Steve è Patrick Bennett, quì hè a nostra piglia per i primi barbari di u Caribe è per chì pensemu ch'elli sò tantu grandi, cun un cazador d'antica storia isulana in ogni etichetta per una bona metta.
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Wray è Nephew
Wray and Nephew Overproof Rum. © Uncommon Caribbean Cù u rinu più famosu è più vende in Jamaica, Wray & Nephew data in tuttu u circa 1825 quandu u cumpagnu fundatore John Wray hà apertu a The Shakespeare Tavern in Kingston. Nantu à i seculi, questu stuff hè diventatu cum'è incarnatu in a cultura giamaicana cum'è qualsiasi canzone di reggae chì avete intesu, qualchissia chiancì di ghjuvanottu chjaru pruvatu, o ogni ska passi chì avete ballatu. Wray & Nephew contu di circa 90 per centu di tuttu rum in vendita in Giamaica.
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Riserva di famigghia di Gosling Old Rum
Riserva di famigghia di Gosling Old Rum. © Uncommon Caribbean L'adulescenti anu stati prufiziunendu questa versione più antica, cose cumposta di u so famosu Seal Rum di rumanzi per generazioni senza sparte d'alcunu cù u mondu. Ancu ora, anchi si tenit pudere tutti in u piacè di guddà di a so Vella Rum, l'anziani ùn sò micca à sparta assai, cusì à mantene sta buttiglia è u so cuntenutu una indulgenza rara.
E quantu esitatu cusì gustativu? Hè stata elegantemente lisa, fugliu è fugliàlziu dulce cun bè di una cumbattimentu robustu chì più per gastru cun ella.
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U Kraken
Kraken Rum. © Uncommon Caribbean Steve Bennett ci dici: "U sapori piccu hè pocu troppu per u me gustu normale (ùn hè micca Cruzan 9), ma ùn hè cusì grande cum'è qualcuni peg-legged pour I can mention. Per mè, hè bellu sapè nantu à i rocci Quandu aghju bisognu di un sapore extra ... è u pate di u corpu di u filu di Liquid Kraken.