Heady Topper : Se l'avete intesu, vi puderà o cunnosce di a cerveza o di un residente di Vermont. Questa ciappula hè stata creata da l'alchemist in Waterbury, Vermont, hà più buzz di una abella di melone è chì hè stata christened la cerveira più grande di u mondu , u licenziu d'oru aranciu cù un capu spumante hè statu seductive U nettaru per i bombe serii in cicculata. Dopu tene u Topper pè a prima volta in ghjugnu di u 2013, pudite cunfermà: Hè vale a drive à Vermont solu à tastà sta razza, chì hà ricivutu un perfettu "100" di u PuntuBee è Beer Advocate.
U primu enfasi di u so primu paese hà fattu in Hen di l'usciu in Woodbury, chì ghjè à pocu à un mità di u Monicu di u Alchemist. Aghju agonizing nantu à e selezione di menzione quandu aghju avutu a cervecera nantu à a lista di cumpagnie. Aghju intesu di Vermont era in casa di a cervecita mutazione di u munnu, perchè aghjustatu istantane ch'ella era una occasione chì necessariu per piglià. Dopu ad avè urdinatu un vetru di Heady Topper nantu à scrive, era faciule di selezziunà un parechje di alimentariu: ostriche frittu.
L'amici di Facebook è i seguiti di Twitter anu dui reaczioni quannu cumminciaru una photo di a rara brew: Avete bisognu d'assistente? E quale mi pensu? Aghju rispunnutu: "Sugnu aghju avutu per altre bieri, cusì mi pensu chì aghju passatu à Vermont".
Nurmale, truveru Ipari amari. Topiaperia era tantu limosa è pumutable, per via: periculosa per un 8% di biera! Ci hè più di u duppu u cuntenutu di alcoolate di u mio vechju abituale: Amstel Light. Cù eccu un gustu di citru è una cumplicità chì dumandani ubligatoriamente, un solu Heady Topper durò tutta a via di a postu.
I fratelli di Alchemist brevi à questu cervisia. Perchè sbattinu cù perfetta? Sfurtunatamente, à l'estiu di u 2014, anu chjusu a sala di tastera nantu à u situ è una tenda di vendita in 35 Crossroad in Waterbury, Vermont.
Ancu sè L'Alchemist hà risultatu a pruduzzione di Heady Topper dramatically à 180 barrels per week da i 30 per simana pruduciunu quand'elli opuscanu l'Alchemist Cannery in u 2011, ci hè ancu sempre boni di sta razza di classe mundiale per furnisce sedienti Vermonters: voi Ùn truvaranu fora li stati statali.
Sì avete a sperimentà un vetru o oghje latte in casa, a so cunsigliu di Dopu à Cumpara vi aiuterà a locu Locu terribbili in u Vinu di Mad River à Vermont è i più alti di Burlington è Stowe.
Avete avvistatu, però: Pudete esse risparmià per truvà a Heady Topper, ancu in a cità più grande di Vermont. Durante a mo sughjornu in l' Hotel Vermont in Burlington, aghju fattu un pocu passaghju à u Vermont Liquor Outlet avete tuttu ciò chì era necessariu. Quandu eru dumande à Heady Topper à Burlington Bay Market & Cafe, però, l'impiigatu riia un pocu è spiegò chì vene ghjenarale vende fora in un ghjornu dopu u partitu è ùn avete micca a biera in stock à ghjovi ... un ghjornu dopu à a me partenza . Hà generosamente suggiò chì pudia avè avutu megliu a furtuna in Burlington's Pearl Street Beverage, perchè i mio cumpagnanti di viaghjadore indulgente si juncenu à mè à un passaghju di 15 minuti à 240 Parl Street. Quandu era aghjustatu (sì, a biera è quì boni) per vede un omu siveru chì seguia sottumandenu u cartellu distintivu, 16-ounce, di latti d'argentu ... è chì sperjenu ùn era micca l'ultimi quad-pack in a tenda perchè era troppu burly for me a lotta à a terra!
Avemu trovu un pocu di casi di Heady Topper chì sò ancu dispunibili in u marchjatoru: Un quattru pezzi praticate $ 14,10 dopu tassi è dipositu. Sapemu chì furtunatu un truvà.
Quand'e aghju chjamatu Pearl Street Beverage à u sabatu di l'uttobre di u 2013, per cunfirmà u prezzu, un empleu di a tenda risponde à u telefunu cù: "Hola, Perla Cia Bevande. Un mumentu di maghju di u 2015, quand'e chjamatu novu per un'informazione di u prezzu, mi amparu chì Heady Topper hè un ligu più accesible à $ 13,49 à un quattru pezzi, ma l'architettu di Pearl Street - entrì à u ghjornu di prima - hè stata vera .
Ùn ci era micca manera ch'e puderiabbenu esce a casa senza stu ricordu apprezzatu. Quandu aghju mandatu testu u mo maritu, a nutizia, "Eppo bevitale di u mondu di u mondu", avia risponda cù una sola parola: "Celoso".
Ma puderebbe trattà un pappacciu cum'è un pappu cum'è un prugettu? Un zicchinu era tuttu ciò ch'e avianu bisognu à pruvà L'Alchemist hà perfettutu u so state-of-the-art inghjenerà u proghjettu chì prutesta u fluidu d'oru da l'oxigenu è a luci UV.
"Puerite da a pattu", dice in i moesignate, ma quandu Bruce hà invitatu cumpagnie d'amare di cerveceria per guddà di u primu gustu, trovanu ch'elli l 'avianu piace un pocu megliu quandu si vieranu cun una caprine cremosa.
U mo fratellu, Bob hà avutu immediatamente: "Pudete pudè oliu," è l'omu più anticu Alex di u mo maritò: "Hè cumplicatu. Cada qualchì tempu pruvatu, ci hè qualcosa diffarenti". Eranu cullati chì Heady Topper hè carricu cù un mezcu secreto di sei lupini - ogni fiore prestite un gustu distinto. "Hè a maiò a billezza mai aghju avutu", dissi Bruce, chì hà avutu chì l'aromu afruvili è di u fiori d'Heady Topper resu ghjustu à a mo impressione iniziale: "Ùn pudete micca dì chì questa cerveza di 8%".
A diversione di altri provi potenti di l'IPA, cum'è l'Alpaca di Torpedo Extra Sierra Nevada, Heady Topper "ùn hà micca un amare chì si mantene cun voi", hà dettu Bruce.
"U primu sipu, pudete sentisce l'alkoholu à u spinu di a to garganta. Dopu quessa, si liscia, è hè veramente bonu", Bob hà scrittu.
Alex hà mantutu sempriciu: "Sò felice, hè un salottu! Amassi questu".
Cusì, se ti amu a birra, fate piani di visità Vermont. Ma puderete esse aduprate da parechji ghjorni è rigalà per un pocu di una caccia di tesoru. Aghju chjamatu L'Alchimista à scrive dinò, è anu vindutu fora di a so propria signature brew! (À u 2014, a tenda di vendita di a brassaria hà chjusa).
Vermont pò stà l'unicu locu nantu à a terra induve a birra perfetta pò esse ottene durante una longa volta.