Aviu vulsutu à manghjà in Prepro-croci per un pezzu tantu, ma ùn pareva mai truvà un bonu tempu per andà. Cusì, quand'era statu pocu tempu capu di cullà un postu per scopre un amicu chì era in cità per lunch è Del Mar era un bonu trà u puntu per i dui di noi, aghjunghjeghju rapidamente l'uccasione di fàcce noi amparate in Prepkitchen è finu sperienze.
Prepro-cucina hè parti di a famiglia di i frutti di u Whisknladle è sirve platea contemporanea cù cunsultate di u nutrimentu di u pranzu è à a cena.
Cum'è l'esse cagiunatu, mi manghjò in PrepKitchen per lunch è si piaccavamo cuntentu da a menzione. Hà avutu una bona mezche di l'ombra tradiziunali com'è l'sandwich è l'insalate cù l'intrecciate più eclectic chì avete circà un lunchimu più estimulare.
Aviu avutu ancu intesu boni cose da u bacon impresa i date in PrepKitchen è chì eranu un pocu di u megliu circondu, è aghju urdinatu un pianu comu un appetitore per u mo amicu è per mè. Ùn avemu micca disappointed. I bacchi imberbbe date si fussini cù u furmagliu fugliale eccu è esce esse "tutte sanu megliu incù u furmagliu" mantra s'apica à i fioretti di bacon. Dolci, salatu è cremosi. Delicious.
Per u mio entrée, aghju avutu u bonu funnu. Ùn era micca cusì eccellente, ma paria solu à u ghjornu adattatu per u ghjornu di u San Diego rico chì era succidendu fora. Questu ùn era micca u fugliale di u tunnu fugliu. Hà chjude u gouda annu friddu in cima di una insalata di tuna, chì avia avutu una patata à a so grazia à a cipolle di caramellata è di rimudalla.
U mo amicu averebbe u furmagliu di furmagliu è hè statu una piccula impressora decadente à a burger avec una bona scuperta di gruyere, bacon, cebulite caramelizzate è un ovu nantu à a cima.
Ogni opzioni di lunch include i pratiche creativi com l'espinaca è u sandwich enan pickled, fusilli Bolognese è i muscelli lucali cun patate.
I muscelli locali sò ancu nantu à u menu di cena è u pianu di mare hè unu di i piatti Preprogninu hè più famoso per.
U menu di a cena anu ancu una altra opción surpassava più forte cum'è maccarretti a mustarda di porcu cù lenticuli, spaghe è carotta; è aranciu cù l'insalata di patata, prugne, salameria, ravigota, agrume è avocado. Ci sò dinò l'opere di più pianu più chjucu, cum'è harissa shrimp e fava beans and kale sprouts ou una insetti torba è spinach insalata cù Satsuma, avocado, casgiu capruni, amanduli è vinaigrette balsamica.
Eppuru u prugettu diliziosu cù ingredienti unichi, a mo piace di Prepkitchen hè l'ambienti. Mi ricurdò di una libsa muderna chì puderà truvà in un castelo remodelatu per u 21u seculu. A sala di coperto interni hè chjuca è intima, ma hè lumera china è spetta. Bookshelves line u lettu di u muru è una cullizzioni di libri furniscenu i tituli divertenti à leghje durante u vostru manghjà.
Fora, vi trova più sedenti nantu à u pianu cubierto chì si prisenta à Camino Del Mar, u boulevard principale chì passa da u core di u centru di u Del Mar.
Prepkitchen Quick Tips
Adresse: 1201 Caminu Del Mar, Del Mar (In più di a locu Del Mar, ci sò ancu e prumugui di cucina in La Jolla è Little Italy.)
Website: http://wnlhosp.com