Apple Varietà Cumannatu in u Statu di Washington
E mancianu di Washington sò cunnisciutu in tuttu u paese è in u mondu, ma à quelli di noi chì viranu in u Statu di u Washington, i pumati sò solu un raffu. Puderanu cultivà in un giardinu di i traspurni, ma andate à una buttrega di l'alimentaire è avete vistu facilmente 5 varietà apple. S'ellu hè staghjoni di u mazzu, ci ponu esse 10 varietà o più varietà. L'occasione di manzana di Washington si mette à a mità d'aostu è si mette in a caduta , ma ùn trovi micca scassatu di manzili in ogni mumentu di l'annu (solu i prezzi sò in norme in più in u staghjoni).
Ogni annu, cogliu più di 100 milioni di mannefruit è ogni casu pesa circa 40 pounds, secondu BestApples.com. A più impressionanti, forsi, hè u fattu chì ùn hè micca una machina di cugliera apposta da ripiglià e pate. Ogni tutte di Washington uomo, hè cumparatu da a manu.
Ci hè parechje varietà di manzalla cultivate in u Statu di Washington, ma sò parechji novi varietà cumuni chì ponu accade a maiò parte di a racolta-Rouge Delicious, Golden Delicious, Gala, Fuji, Granny Smith, Braeburn, Honeycrisp, Cripps Pink e Cameo. Pruvate una o pruvate tutti. Puderete troppu rapidamente trova un favuritate è ancu manzila ùn avete micca preferitu, chì ognuna offre una cosa unica.
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Red Delicious
Red Delicious hè u pumadoru di l'uperazione di u Washington à u 50 per centu di quella chì si spende à altri paesi sò Ricepi Delicious! Circa u 30 per centu di a pruduzione generale in Washington sò Red Delicious. Questu hè una di e varietà di manzane più antichi è hè stata prima cresciuta in l'anni 1880 è, per quessa, hè statu mudificatu da a so mancosa attraversamente dolce è cruciera à u tempu. In u passatu, Red Delicious hà fattu di trè trimestresi di u cultu di u pani di Washington, ma da l'anni 80, i numeri anu in decadenza cum'è Red Delicious hà iniziatu per perdisce u so gustu è l'appughjatu. A pelle nantu à questa mazella hè ancu una pruduzione grossa è più forte chì in parechje altre variità d'apple. In u so postu, altre manzami com'è Fujis è Galas ponu cullà i ranchi!
Adupratu: Cunatu frescu o utilizatu in insalati.
Disposu: Tutti l'annu02 di 09
Golden Delicious
Mentre chì sta manzana accunsette un monicu similar à Red Delicious, i dui mane ùn puderanu micca più diffirenti. Golden Delicious nascit in Virginia Occidentale in u 1914 è resta sempre u fruttu statale. U clima seccu, cálido di u Washington di u Washington orientale hà fattu bè di sti mele. Dolce è cruciveru, faciule à cultivà, è assai versatili, manghjatu frescu o uttene per a cocciuta, Golden Delicious hè l'ultima maze all-around, però, u cultivare raramente riceve l'accolta ch'ella ddu.
L'usu d'utilizazione: assai versatile. Eat fresh, great baking apple, great in salads.
Disposu: Tutti l'annu03 di 09
Gala
Galani sò coneguti per esse crisitu è dolci, ancu dolci. Sò un favuritu di i zitelli, chì a pelle hè più finita è u gustu hè chjucu è invita. E appliaggiarii Gali eranu sviluppati in u 1965 in New Zealand , ma sò oghji unu di i culturi più cumuni in Washington.
Adupratu: Comu frescu, insalati, è un pignore giustu per foglie.
Disposdi: settembre à maghju, ma spessu l'annu a causa di fretura fritta.04 di 09
Fuji
Fuji apples nascenu in Giappone, una croce trà Red Delicious and Ralls Janet, in i 1960ini. Oghje, Washington prumove più Fuji apples than Japan è sta zucca hè diventata rapidamente unu di i cultivari preferiti. Fujis sò ecciteghja crucidu, duci, ma micca abbrazzatu è cusì fermu chì pruduceranu un criscciu satisfacente quandu avete muzzicu in unu.
Adupratu: Comu frescu o utilizate insalate, pò esse usatu in tartufi, salsi è prudutti, ancu chì a forza reale di Fuji hè tuttu ciò chì serve prima.
Disponibbli: da uttrovi à agostu, ma spessu all year due to cold storage.05 di 09
Granny Smith
Mancioli Granny Smith s'urighjinu in Australia quandu Maria Smith hà truvatu una mudedda misteriosa in 1868, ma a parente di a cresia ùn sò sempre solu teorichi (probabbilmente, una cumminazione cù una manzana di grana francese). Oghji, i manni di Granny Smith sò una di e cultivares più famose di u Washington è sò utilizati per tuttu di tuttu. U gustu di sti muggini hè curnu è assertivi è i manzili sò fermi crisp è firmu.
L'usu d'utilizazione: assai versatile. Tart è crisp quandu manghja frescu o utilizatu in salad, cunfine dulce quandu si faia, è foglie bè.
Cumpressate: Cogliu accumincianu à uttrovi, ma spessu dispunibili l'annu.06 di 09
Braeburn
Braeburns sò unipochi di i più boni pumati biscuttini per u so gustu à pocu pocu, ma sò ancu una savore manzana quandu manghja fresca. Sò dicenu chì anu una dolcezza piccante è una bona crispness, ma micca cusì frescu o fermu cum'è Fuji o Granny Smith.
Adupratu: Braeburns sò una bella scala di usi è sò ideali per fugliale è di manghjà fresco.
Available: ottobre à lugliu07 di 09
Honeycrisp
Sviluppatu da u prugramma di manufattia di u Università di Minnesota, l'Honeycrisp hè un hibridu cunnisciutu per un sorpassante equilibriu di crispness, dolcezza suculenta, è un suggerimentu di tartimentu. Per via di cunsultà, Honeycrisp hè una superba manzana per manghjà in crusca, cum'è a Fuji.
Adupratu: Delicious à manghjà fresco, ma per chì ancu boni per foglie è insalate.
Cumpressata: in primu à mid-autumn. I tarritorii ùn sò micca sempre fàcili à truvà in e so prudutti fora di staghjoni.08 di 09
Crippi Pink or Pink Lady
Crippi rosa hè ancu chjamatu Lady rosa è hè l'ultima mazzuli cugliera in u Statu di Washington annu. Questu cultivare si cresce in i climatichi cale è esige un pezzu in l'arbre-circa 200 ghjorni! Crippi i bianchi sò crisp e cagna. Eranu cultivati in Australia attraversu Lady Williams u pumati cun Golden Delicious.
Adupratu: Bonu per insalate è torti, ma ancu una manghjola fina di manghja prima.
Disponibbli: Novembre à Agostu.09 di 09
Cameo
U cultivare Cameo hè statu scupertu quì in u Washington com'è una cumbugliu di ripruvisione di a parentagina scunnisciuta, è possibbilmente un cruciaghju trà Red Delicious è Golden Delicious. I Cameos sò crunchy è dolce.
L'usu d'utilizazione: Granni tutta l'ingrossu per fugliale, cuminzatu crudu, insalati è più.
Disponibbli: Ottobre à Aostu