Fine Dining in Brooklyn per u ghjornu di u Patrizzu, Occasioni Speziale
Per u Patrizzu di u Babbu, u 13 di maghju 2012, quì hè una lista di cinque più di e riservazione à i ristoranti più ricunnati in a Brooklyn .
E valute? Iè! Tutti l'avè misu l'attinzioni di i dii di l'alimenti Michelin, è anu aghjustatu almenu una stella Michelin.
À a riservazione, certi di sti ristorante sò più duru per cracke di l'altri. Per esempiu, a Tina Chef's Table à a Fiera di Brooklyn, cù solu 18 posti, serebbe più forte per u libro di più, dì chì u Fiume Maria più grande. Cusì ùn ti ùn disperta à avè ottu una tavula - ma vi prumessa!
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Peter Luger Steak House (Williamsburg)
Ùn pò avè ottu in Petru Luger per u Patrizzu? Duna mamma un pocu di a so salsiccia di steak cun futura rezzie Is mom una carnivora? Ùn avete bisognu di i bistetti in stu premiu Williamsburg classicu. Ci sò guariscenu nantu à u situ, è cottu nantu à a perfetta. Situatu à a fonti di Brooklyn di u Ponte di Williamsburg, u risturante destinatu l'avianu parechji anni prima di l'area vicinu, ancu hà siveratu i so parolle "gentrification".
L'atmosfera hè tuttu cummerciale; Petru Luger retiene a patina di una bistecca antica antica (aperturate in u 1887.)
À u bìfanu? Hè alle duci. Chianzenea à u tavulu è falesa in bocca, una sperienza chì hè dura per discrìviri. Questu hè u manghjà chì puderà falla tutte e vignaghjoli più ideologichi chì si cunducenu.
Esistenu riservazione; libru in prima.
Petru Luger hè situatu à 178 Broadway. Call (718) 387-7400
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Table du Chef's à Brooklyn Fare (americana contemporanea)
A Table di Chef in a Fiera di Brooklyn hè quarchi cosa di leghje in u so tempu. Avete da travaglià assai difficili per piglià una riservazione à stu teeny, un restaurant di 18 personi, cumprati in u spinu di una tenda di alimentazione chì pò micca presumitiva nome Fiera di Brooklyn. A Table di Chef - chjamatu pè Chef Cesar Ramirez - hè stata premiata in u premiu Michelin in u 2009, steal una preziosa trè stile da u dirittu sottu i fille d'abitanti chì ùn anu sia cunzignatu di l'alta cuisine chì sò stati accuchiati in cucina.
U corsi di prix fixe compone di più di vinti picculi platti picculi.
E u sistema di riservazione hè sceltu: "Risparminu per a settimana per a sesta sittimana. U luni à 10:30 am pudemu piglià riservazioni per u telefunu pè marti è sabbatu", informa u situ web.
Eccu un pensamentu di a mamma hà pensatu: sè ùn pudete micca ottene una riservazione per u ghjornu di a mamma, è a mamma hè un alimentu seriu, fendu una prumessa (è tenite) chì avete da riservà quandu averebbe humanamente pò esse. (E, datu a dumanda, chì puderia esse ghjornu di mamma!)
U risturante trova nantu à 200 Schermerhorn St., Boerum Hill.
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River Cafe (DUMBO) -CHOSED FOR REPAIR FROM HURRICANE SANDY DAMAGE
Classy. Un servicio increible. Fabulous views from Brooklyn à Manhattan.
U fiume Cafe hè u ristorante più elegante di Brooklyn, chì face u locu perfettu per u Dia di a mamma. Vede s'ellu pò truvà una riservazione ben avanzata. Nota: L'omi hè necessariu di portà ghjoculi, è si ùn avete micca, vi pruponenu una per voi.
U prezzu hè $ 110 per un brunch di mare di 3 anni, è $ 125 per un 3 corsi Mother's Day Brunch Dinner.
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Saul Restaurant (Carroll Gardens)
L'eleganti sforesi di Saul si face à u restituto archetypal brownstone Brooklyn restaurant: classy yet humble, cun un focus laser in i ingredienti freschi di stagione. Glitzy ùn hè micca, nè bellu. Ma u picculu pubblicu, apertu in u 1999, hà guadagnatu un filu di accolta è cuncretizzioni chì parvenite i ravelli critichi di i patroni. Pudete fà una riserva in Table apertu, o chjamendu u restu.
Situatu à 140 Smith Street in Carroll Gardens. (718) 935-9844.
Tip: È, si ùn pò micca avvicinà à Saullu, pruvate a sughjettu di u Prosperità Heights, ancu da u stessu chef: a Vanderbilt. Hè situatu à 570 Vanderbilt à a cantone di Vanderbilt & Bergen Streets, (718) 623-0570. Hè apertu per coperà ogni notte è weekend brunches.
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Dressler (Williamsburg)
Dressler ùn defuce micca. Hè una di a nova onda di i ristoranti di l'elite ristorante di Brooklyn chì parevanu avè un buzz permanente. Perchè? Perchè facianu quarchi cosa difficiule bellu semplice.
Specialisazione in "un alimentu americanu cunfederali staggettatu", Dressler servisce cusì speziale di primura di pruduzzione multiplica cum'è "ostriche freschi o chape d'ova cù cheddar, sughjetti, zoccu di Tasso, pani di i boscchi è salvati è dulce stuzzicatu". Or, pruvate a "lattina torrada è pate cuddita di u corderu di culore" adorned with spinach, cranberry beans, rissus tomato, fava, fasgioli, alli rossu, romesco, salsa è rosemary ". Ùn hè micca solu una ricetta di trentanni di casata.
À l'ambienti, hè tranquillu è cusimadiu. Pudete sceglie un postu in una tavula, in a barra, o u tempu chì permette, in u giardinu. E, per i zitelli, ci sò chaisi tamanti - perfetti per u ghjornu di a mamma.