Puderaghju ricordà a prima volta ch'e dicia chì avaristi pruvatu ostriche. U mumentu hè cinzelitu in a mo ricordu cum'è u nàscita di u mo primu zitellu o u mo prima petra. A pruduzzioni seduziata quandu entra à a mio bocca cù un capu di l'oceanu. Era brine, ma micca in a manera ch'ella pudia esse cunsideratu male è quandu puderia sferisce a nebbia scalu in u Nordu Pacificu.
Ùn pudete solu imagine chì u mo affari cù l'ostriche hà cultivatu à l'annu.
Cercu à pruvà fora di e primi ghjorni solu per l'uppurtunità di fà una bona birra cù una farina d'ostriche. Emu sitate sola cù ostriche cù nomi cum'è Kumamoto, Olimpia, Kushi è Blue Point. In Las Vegas, ci sò assai pruposti à avè ostriche chì pareva chì ogni casa di steak vole brusgià a torre di mare chì si troppa in coppiu cù i pezzi di crab, gambi gianti è un pocu ostrittu. Mentre ch'elli ponu travagli for me, preferisce à pusà à un bar è riceve una docena di i bi valvuli è indulge in i dolci di u mari.
Dopu à andà per ostriche in Las Vegas:
U Bar d'Oyster à Harrah hè statu unu di i mo siti preferiti per anni. Pudete piglià un tastu di sopa è parechji crackers è sianu fora cun un pezzu rinu à ottene di $ 10. Sè vo circate di ostriche, i so prezzi di ogni ghjornu sò quelli di e più affascanti nantu à a strapazzata di Las Vegas. Anu ancu bisognu à avè i steamers. Aghju cumu mandatu i Frullati Fra Diavolo cù una meza documenti oghaghji nantu à a mità cunchiglia.
Iè, Old Homestead Steakhouse hà unu di quelli di e tene di i tarri di i pezzi, ma ancu avè un bar coole chì pudete piglià u so cumpurtamentu di ostriche mentre à disputantà uni pochi cerves. Pò esse ancu cunsiderà cum'è u gran cóctelcangue chì pò friquà u vostru cervu cù salsa di cocktail assai potente.
L'Emeril's New House di Peixe di l'Orlean hà una ose di $ 1.50 a ora di felicità felice chì vale à pusà à pusà à u bar.
Da 2 à 6 ore aghjunghjenu una cervevera è quarchi ostriti mentre a lotta di a tentazione di fà un figliolu di scorchese.
Se a pesca sustinibili hè impurtante per voi, appretendu a RM Seafood à Mandalay Bay. Vi daraghju chì i prezzi sò più pocu quì, ma a qualità hè ghjustu cù qualcosa di u migliore in ogni locu. U menu di cocktail hè ancu impressesivu cusì ponu indirre à ostriche è avè un travagli creativo.
I amuri di pesce anu avutu bisognu di u Village Seafood Buffet à Rio , almenu una volta. Sì, hè un buffet, ma quandu hè stata faccia cù un colpu di crabu illimitatu, cibo di lucchetti è ostriche chì pudete fà imagine chì pagà $ 40 hè un bargu. L'ostriche ùn sò micca superghje altri, ma puderete mette in più in a quantità cumuni quantità di qualità pò esse fatta quì, ma quandu aghju necessitatu una bona dosi d'ostriche l'amore, aghju intunate quì.
Aghju amatu u pani rostu quì da quì à l'ultimi spezii di a notte di ghjornu, però sò sempri fitu in quarchi òspite Rockefeller à u Bar d'Oyster à a Palazzina Station. Una linea si sviluppa à questa barra d'ostatura perveru avè bisognu à esse pazienti.