Chjami di "Mad" About Mixology

I Cundimi Cocktail Lounge in the Windy City

Longa prima di "Mad Men" hè culpitu da i telenovelli, a cità Ventosa era cunnisciuta com'è una cità di drinking drentu. A cerveza, u fugliale è l'occasione menzu di tri-martini eranu i vini di u populu di l'elemzione finu à a sida AMC in u 1960 è l'aiutu à l'usher in una rivolta cocktail.

Cusì ponu imbibers - da i locaine à i visitanti - cercà per elixirs expertly. Quale hè questu questu questu per quelli chì aspittàvanu i tipples classici è contemporaneus? Novu è anticu, avemu amminstrattu una grande lista di posti per andà per i più boni in Chicago mixology.

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  Aviary / L'Uffiziu

  Quandu vene à i lochi di cocktail, Aviary in una classe da ellu stessu. U beccu di ricchezza guaranzia hè a creazione di u gastrunomu molecucu maestru Grant Achatz, è i zitelli seguenu una filosofia culinaria simili. Bartenders, in fattu, sò alcunificheghjani "sous chefs" è arribanu varias ore prima di l'apertura à l'ingredienti di prumutori. I risultati sò magichi, cù perspettivi freschi è staggiunarii staggiani di i cólichi classici cum'è u cóctelu Manhattan, Champagne è Anticu. Ughjettamenti direttamente sottu à Aviary hè L'Uffiziu, un spaziu pocu è invitati solu chì assuciate circa 18 ghjente per i bombe i piatti. Tutti i dui avemu presaggiu una lista massiccia di u listinu di scotzzi rossi è bourboni, ma avutri risultati di u whisky progressiu. 955 W. Fulton Market, 312-226-0868

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  Flat Barrelhouse

  Lincoln Park hè casa di più di bars di più chì pudemu avè cuntatu, ma quandu si tratta di cultura di cunfitturi cuntempuranea, Barrelhouse Flat obsesiona ogni dettagliu. Da u dicoru di l'old-timey, i pratichi richiestati per dà una stessa autentica à a lista cumplessa di e bevande classica, pensate chì avete passatu in u tempu. Puderanu aberebbe in i so catinelli per cumpatibbilmente in u prugrammu di mitologugia cù l'alimenta, chì cambia staggettinu. 2624 N. Lincoln Ave., 773-857-0421

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  Coq D'Or

  I tendenzi di u bar, vene una cosa hè sempre cunsistenti: Coq D'Or hà allora tutti. U salottu pocu luminoso di Drake Hotel hà in u circondu di u annullamentu di u Prohibition è mantene un scopu autenticu è sofisticatu. Bartenders sò ben siverziunati è senza senso, cù un grande capacità di scrittura. U so duminiu hè un grandore postu per settificà à a mità di settimana per quarchi cosa forti è stiff (Pensate à l'Antica Moda, pulicinu pulita). 140 E. Walton St., 312-932-4623

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  Drumbar

  Un altru bar à l'hotel, Drumbar s'assumiglia è si senti cum'è u tipu di postu chì avete acquistatu moltu di l'atti di Don Draper in u 1960. Hè situatu à u 18 ° à u pianu di l' Hotel Raffaello è incorpora un roccioso terrazza attiva longu durante i muli warm. Mentre a lista di cocktail classico hè a scelta obvia per eddu in issi sti paesi, u menzu progressiu devia piccà l'intiressi di quelli più avezuriati. Questa lista hè staghjunali è sperimentali cù ingredienti rari è spiriti diffiuli. Drumbar prumessa ancu una cullizzioni larga di ricetta finds quandu si tratta di scotch. 201 E. Delaware St., 312-943-5000

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  Gilt Bar

  Perduzzu cum'è un grandi burglarinu di u travagliu di u travagliu, u Gilt Bar si trova direttamente traversu a via di Merchandise Mart. Un altru apprufittendu u bar è sculpita da u spazioso comedor, è questu quì chì i cunducte sò travagliati a so magia cun appartementi nantu à u cocktail di champagne, u salute di u biancu è più. U nivellu più basso hè casa di a Bibbiuteca, una sala di travagliu intimi cun quatru novu classicu ligatu à u latru chì pudete leghje è sburdà una di e varietà. 230 W. Kinzie St., 312-464-9544

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  Matchbox

  Ùn avete micca esse una bugia sociale, ma avete bisognu à esse abbastanza cun mèttelu à u to vicinu nantu à una regula regular si vi manca à sta piccula casetta di a spedizione chì hè stata misurata à 400 piedi chilometri. Almenu ci hè un incitantu: Ordene un cóctelè è avete da vene una sidecar chì hè abbastanza per un bevitatu secondatu. I Cocteles Signature sò Gimleti è Manhattans. 770 N. Milwaukee Ave., 312-666-9292

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  Sable Kitchen & Bar

  U palazzu di u vestibulariu di l'hotel Palomar septentrionalu attrae più vechjevuli ca visitanti. E mentre chì i barmani anu tutti i trucchi di u cummerciu per fà esse elosegghi è cusì, sò veloci. Avete bisognu di u cocktail in fronte di voi in u stessu tempu u prettore per fà scorri una cervecera. Sò ancu biglietti whisky grande, perchè a selezzione hè vasta. A "libreria di liquid" hè cumpostu di cocktaili fatti cù ingredienti lucali è cose cumposti. 505 N. State St., 312-755-9704

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  Tre Figlie è un Dash

  Olvidà tuttu ciò chì avete cunnisciutu di i cocktails inspirati da Tiki. Lettuce Entertain You Enterprises ' upscale Pub polinésicu rindisa tuttu da a spiaggia à u Zombie. I visitori sò passate per un canzone illuminato nantu à u Hubbard Street è si trova staghjunamentu pè l'accionamentu, chì include servitori femini in fasgiuliu, una munzotta viva e musica chì varieghja da i pezzi più surfer à l'old school hip-hop. 435 N. Clark St., 312-610-4200

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  Violet Hour

  Hè stata creditata di a scena di prucissioni di u prugrammu di u misogghiu di Chicago, è Violet Hour cuntinueghja per rinfurzarà, ancu à ciò chì hà cunsideratu "fora di noite" per a maiò parte di bars. Certi di e pulitiche di VH sò stati criticati (micca telefuni mondiali, 15 minuti aspetti per cocktails, ogni clientu devi esse un postu), ma hè una linea di u cantonu per acquistà quasi ogni notte di a sema. U staffu vestiti immaculati, perfetta ogni cocktail è mantene una cumpetizione calmeghja in a fàccia di ancu u cliente più agitatu. 1520 N. Damen Ave., 773-252-1500