U cafu hawaiiano hè unu di i primi prudutti agriculi di Hawaii. Cù una pruduzzione annuali di più di 8 miliardi, Hawaii hè u solu state di u Ustiu induve u cafe hè cultivatu.
I piante di cafè sò stati purtati in Hawaii à l'iniziu 1800, ma era micca finu à a prima parte di u XX sèculu chì a produzzione di cafè s'hè lampatu da primurà nantu à i grani.
Mentre chì u Kona Coffee di Big Island hè sempre u più famosa, u cafe hè cultivatu annantu à ogni una di l'isuli majuri nantu à più di 950 immagini è nantu à più di 7,900 acres fugliali totali.
A partir de 2015, u cafè era una industria di 54 mio in Hawaii.
A cumminazzioni di l'annu calda è tempore assolellatu, u rìbanu paisolu vulcanicu, i paisani di u ventu, i venti di u ventu tranquillu è l'abbastanza chjesa faci u cafe haïlande duie di i migliori in u mondu.
Cumu hè u casu cù macadamia nucelli, macchi di cafè torru o un cafe pre-moltu sò più prezzu di compra mentre vulete in Hawaii chì cumprà solu in a casa. Ùn sò micca surprised per truvà parechji visitatori di l'isula acquistu di u cafè per piglià casa cun elli o ancu u traspurtadore in casa. Molti di l'impurtante di l'impurtante di l'urdinturi sò avà i so propri siti è viaghjeranu u so pruduttu, è un cunsigliu cunsideratu cumparatu cù a vostra tenda.
Fighemu quì à parechji di i tipi di cafè dispunibuli in Hawaii.
Hawaii, a Big Island
Kona Coffee
Quasi a mità di u cafe tutale in Hawaii, più di 600 cultii indipindenti è cultivatu solu in e fruntiere di u Kona Nordu è Surdore nantu à a Big Island of Hawaii, u 100% Kona Coffee hà un gustu aromaticu è dilicatu chì hè spissu usatu cum'è una misura cù i cafeti più durte, stranieri.
Caffè di cafè, cunvendu, cunsidereghja 100% Kona Coffee per esse l'unicu modu per andà, ma esse cunsigliu, certi folksi, chì ùn sò micca usati per bevi, furtificatu à esse più forte di quellu chì sò adatti.
L'Associazione Cassa d'Coffee di Kona mantene è un immillutee situu cumplicatu di l'infurmazioni, inclusi i dettagli di l'ustaria agriculi chì offeranu viaghjà è degustazione à e so instalazione.
Sè a planificazione di una visita a l'Isula Grande in u castagnu, fate puru prughjettate a vostra sughjettu in u Festival Kuala Kuala Kulturale , chì si celebrà ogni Novembre.
Ka'u Coffee
Ka'u Cafè hè cultivatu nantu à e so pendelle di Mauna Loa nantu à Pahala in u Ka'u (a più miridiunali) Distrittu di a Big Island of Hawaii.
Prima corsi agricula da l'ex canna di zuccheru in u 1996, u Ka'u Coffee hà diventatu un successu grande cù una postura alta in i competizioni di tasting nazionale è regiunale. "U caffè Ka'u hè eccezziunale, cù un arriciu fiurali, aroma distintivu è gustu listessu".
Sè vo site nantu à a Big Island, pudete cumprà u Ka'u Coffee à i mercati di agricultori, i stati lucali è à u Hilo Coffee Mill.
Puna Coffee
Puna Café hè cultivatu nantu à e so pendelle di Mauna Loa vicinu à l'Acres ha Hawaiian in Puna, u distrittu di a Big Island situatu trà Hilo è u Volcanoes di Hawaii.
Una volta cù più di 6000 acres di cafè à a mità di u 1800, oghje, quasi trenta ducchi agricultori crescenu aurettà solu 100-200 acres di cafè annu à l'ex canna di zuccaru. "U pumu puna hè un caffè in particulari cun un corpu assai, pisanti, cù sapienti nutili. Hè ricunnisciutu di certi moccas finas quand'elle torriti à un mediu". *
Sè vo site nantu à a Big Island, pudete cumprà Puna Coffee à i mercatu di agricultori, i stati lucali è à u Hilo Coffee Mill.
Café Hamakua
Hamakua Caffè hè cultivatu nantu à i piani di Mauna Loa à nordu di Hilo in u distrettu di Hamakua di a Big Island.
Trece agricultori hanu purtatu à l'impurtante di cafè à questa zona in u 2000, per a prima volta in quasi 100 anni. In a tarra pussibule di a famigghia Hamakua Sugar Company è agricultures di 5-7 acres corsi, circa 100-200 acres hè coltu annu.
"U cafe Hamakua hà un sapori incredibbilmente arricatu cù un final chocolaty-smooth".
Sè vo site nantu à a Big Island, pudete cumprà Café Hamakua à i mercatu di agricultori, i stati lucali è à u Miller di Café Hilo.
* County of Hawaii Agriculture
Kauai
Kauai Coffee
In Kauai, 22 000 acres di l'ex canna di zucchero fubbe convertutu à u caffè in u 1987 da u Kauai Coffee Company. U danni di l'Uraganu Iniki in 1992 dani a grana di a cose, ma in u 1996, a racoltà annata era quidda chì di u Cintura di Coffee Kona.
U Kauai Coffee Company credi à 100% Kauai Coffee using cinque varietà di cafè Arabica nantu à a bigfa di cafè maiò in i Stati Uniti.
Kauai Coffee Company accuglia di i visitori à u Visitor Center solu à l'autostrada 50 in Kalaheo nantu à u sudu latinu di Kauai. I visitori pò pruduce i so cafe di a famiglia, visitate a so buttrega è pigliate un tour di caminata o viaghja di video chì mostra u prucessu di u caffè entrònimu da a crescita iniziale, a travagliu è a robba, à u gustu finali.
U cafè Kauai hè diventatu sempri. Hè assai prefessu chì Kona dici chì a so acidità dulce a faci un tasse di più sapori di cafè.
Maui
Maui Coffee
Sicondu l'Associazione di Coffee di Maui, (chì aghjunghjenu tutti i membri è i so siti), 32 splutazioni di varianti muduli creanu numerosi varietà di cafè in l'isula di Maui. L'addevi sò situati nantu à e piani di Haleakala è i Monti Maui. Ci hè ancu una splutazioni biulogica, l'Agricultura Biò in ONO in Hana.
L'agricultore più grande, à 375 ettari, hè MauiGrown TM Caffè situatu sopratuttu di Ka'anapali in i Montagne di Maui.
A industria di Maui hà cultivatu assai, postu chì in i tempura ricenti, in parechji casi nantu à a terra antica pianta cù zuccaru.
Moloka'i
Moloka'i Cafè
In Central Moloka'i in u paesi di Kualapu'u, una piantazioni di cafè di 500 ettari hè furnutu da Coffè di Hawaii.
U cafe Moloka'i hè un pruduttu rico è un cafè affumicatu moderatu cù acidezza dulce. U corpu hè superlativu cumplementatu da un suggeritu di i chjucu à a fine. Hè custituitu da u fugliale solu è aromatizatu di Arabica chì si sò cultivati in u rinudu territoriu volcanicu di Moloka'i.
Quand'elle sò nantu à Moloka'i vi assicurà di vultà per u baru Espresso, u Café è Plantation Gift Shop. Pudete ancu ordenà u so cafè in ligna.
Oahu
Waialua Coffee
U nordu di Oahu in i dui banni di a Strada di Kamehameha à 600-700 metri sopra u nivellu di u mari trà i paesi di Wahiawa è à Waialua sò 160 ettari induve l'estate Waialua crecià u cafe Arabica Typica in l'antichi terre di zuccaru. Curiosamente, anu ancu un barcu di 20 ettari di cacau da ellu cè chocolatine dilettante hè fatta. U duminiu Waialua hè una divisiona di Dole Food Company Hawaii.
U so caffè hà in u so propriu palisatu, "un canna simplicità, cunsulazione equilibrada cù un corpu mediu, unghjustu puliticu, sugetti di u chocolatu è un postgettu persone, persistente".
U Cumpagnìa Waialua è disponibile in numerosi locali in Hawaii è in ligna.