Una Ricette chì và più allende i vostri flapjacks basi
Pancakes russi sò un nutrimentu tradiziunale di findi in Russia è sò dinò in manghjà cun tè com'è un pranzu o un postu. Sò prubabilmente anu da qualsiasi altre tipu di pancakes chì avete avutu prima. Ci sò diffirinzii di crepes francesi da chì sò pocu più spessi, ma circa u stessu di diamitru è sò sfarenti di pancakes stiliani dapoi ch'elli sò più finici è più largu. I tippi tipici è i cumpletu utilizati pè i pancakes russi sò ancu assai diffusivi - ùn vinaranu micca vinturti cù u cane d'archi in un restaurant russu!
Ùn ci hè bisognu di qualchì ingredientu semplici simple per fà panacre russi - latte, ova è farina sò a basa di a ricetta. I pancani pò esse fatte cù e senza levitu, ma sta ricetta oculta u levitu per l'ultimu simplicità. Pò esse ancu fatti cù pruduttori, ma di novu, u latinu regulatu hè l'ucercésimu di truvà è travaglià cusì cusì ciò chì face sta basa di ricetta. Hè una ricetta simplici è assai difficiuta di messu. Ùn ci hè micca ragiunata chì ùn avete micca trattatu qualcosa di scumpressu cù issi pancetti diliziosi.
Ricette Pancakes Russian Recipe:
Ingredients:
- 500 mL (2 ¼ cups) latte
- 3 ova
- 280 g (2 cups) farina
- 1-2 tbsp. zuccaru
- 1 tsp. u sali
- 3 tbsp. oliu vegetale o di girasole
- 1-2 tbsp. mantra, sicondu a preferenza
Directions:
- Crack l'ova in un tavulinu.
- Aggiungi u zuccherinu (1 tbsp. Di pancakes saliti, 2 per dolci) è u sali.
- Misgiune suecia cù un battiu finu à l'integrazione.
- Aggiunate 200 mL (3/4 tazza) di latti è fracciate.
- Aghjunghje farina è mettite finu à chì u furmellu sò furmatu
- Aggiunere u latinu restante è staghjunghje finu à integra.
- Aggiunce u oliu è stitch.
- Fate chì a pratica si sente à 20 minuti.
Calami a vostra schillet è aghjunghje un pocu d'oliu à questu. Trascendu u puddastru in u pane (max 1 ladle) è sfilata rapidamente a tullera da parte à u latu, fendu un círculoju stessu. Quandu i mariti di u fritturale principià per vede spargugliatu è un pezzu d'oru, fette a frittella cù una spatula strata.
Aspettu per a stessa lunghezza di u tempu, o pocu menu, poverete u trasfigurate a frittella nantu à un grande pranzu è dissiru un prune di mantra in cima. Pudete pudè duverà a panchetada o mantene a tutti in un pianu chjappa. Per guardà i caldi, tenila in un forru ligeramenti calanzu. Servite caliu.
Pancakes russi sò spessu cunsatte cù parechji riposi è hè cumuni per fà un burrito-style wrap out of them. I pezzi di dolci include jam, marmellata mixed with cheese, or honey with cheese. U cumpletu savore sò spessu ciò chì sò patati mutada cù cipői è crema agrumi o diversi tipi di pisci è friddi di patata. U caviar hè un altru pupulari, anchi più fancier è più caru, in riposu. Ogni manera cumuni hè simplicemente servuta cun un pipole di crema agria è un fasciu di marmellata. Pudete pudè riesce u panquette è trasfirià à unu, l'altru, o i dui. Pudete ancu cumparisce a pancetta direttamente cù u melatu o u chocolate friddu. A pancakes russa ùn sò micca usati cù sciroppu (di qualsiasi gustu), u furmagliu, u pappella, u pancetta è a manzila com'è cumune in altri culturi. U tè hè un averebbe bisognu cù i pancakes russi, ancu chì u caffè hè ancu una opción acceptable.