Dentru Atlanta: Chef and Restaurateur Ford Fry

Atlanta Restaurateur, Ford Fry, sparte i so spazii prediletti in Atlanta

Avemu torna cù a nostra serie Inside Atlanta-ogni settimana, sìammu cun locu influente di parlà di ciò chì Atlanta significa à quelli. Oghje ghjornu in discussioni cun Ford Fry, u mogul è chef di cullemu à pocu di i più famusi di Atlanta, cum'è Santa Cecilia, l'Optimist, JCT Cuisine è no.246. Sè avete avà un manghjatu, è avete cacciatu à una di i so righjoni. U so ultimu restaurant, Inman Park's BeetleCat, hà dettu u so settore di Atlanta totala à 10 è hè una prova chì u so imperu si trova.

L'affari Houston hè statu in Atlanta per più di una dicada è amarà a cità chì chjamà a casa. Oghje avemu un giru di u Peach Grant led by Fry stessu

Vivo in ... "Roswell, GA - sì ... OTP! Hè una gran scappa di veramente ".

I Desideru I Persone Chì ... "chì scena culinaria è fresca è fresca in Atlanta! Ci hè un cambiamentu maiò in i migliuranti à miglii à quartieri cum'è Inman Park è O4W invece di corridori principali. Questu quì chì i chefs è i patroni sò dati l'occasione di brilla. "

Pudete truvà Me ... "Avete dui cafèi favoriti in u mumentu. U primu hè ucanu Coffee / Little Tart Bakery in Memorial Drive. Fate l'espressioni grandi è i più prudutti di a cità per sicuru. Chattahoochee Coffee in Westside hè u mo spazium freti più frequenti, è ùn solu solu hè u pruduttu cafè, a ghjente chì a facenu spiciale. À a sera, pudete truvà ghjunghjendu sopra à u restu à u restu di u restu u toccu toccu a basa cù quelli chì travaglianu è di manghjà troppu manciari ".

Hè u tempu di pranzu , sò guidatu à ... "in modu di norma, a cena per mè hè un pocu più tardu, cusì sò in capu à a mo pantrigghi per piglià alcune di tortilla, furmagliu è jalapeolo ligati per u tempu nacho! Se puderia di manghjà in altre restaurants in Atlanta, Floataway Café hè unu di i meglius restaurants in a cità chì pensu chì a ghjente ne hà bisognu à esse ricurdati.

Clock Strikes 5'oclock, ch'e aghju avutu ... " una OG margarita o Texas Star da Superica. Aghju fattu ancu u Bar Beer Porter . I patroni sò grandi, l'alimentazione hè fantastica è reale, è pendre nantu à cinque quattru hè sempre entretendu ".

S'e avissi a essiri sughjornu in un locu, avaristi cuntu in ... "l'arricchatu Quattru Staciuni!"

U Sigrittu Spjattutu di Atlanta ... " Buford Highway. Un postu hè El Rey del Taco, una autentica taqueria mexicana chì facenu i so tortilla. Inoltre, Ming's BBQ, un locu Cantonese, chì faci un pate croccante veramente savore è pagliaghja rustica ".

Quandu aghju ghjucatu Turismu vogliu ... "l' Aquarium Georgia hè fantastichi, ma ancu aghju vulsutu in l'acqua, perch'e puderebbe culpisce u Lacqua di l'Isula Lanier Island !"

I Get My Sweat On ... "ghjucà u tennis in Roswell per sicura".