Farofa hè un platu da farina torna di manioc e cumpizziunà chì ponu include bacon, cipuduli, taglioli, ovosi, carne, bananas o legumi ebbuli, è quasi tuttu ciò chì culpisci à u gustu di u coccu.
Un platonu assai amatuvule, farofa hè megliu cù fagioli, chì in u Brasimane sò generalmente servuti in i so zuccheri di coccia, o carni, cum'è u gallinacciu, a vapeurine a calda, a porcu o u pesce. Farofa hè un pezzu cumuni à partiti di barbecani o parchè chjappu nantu à i avvenimenti alimentarii chì i kebabs di carne calza sò stati nove per un crucifix di crisanti.
In u Brasil, farofa hè ancu un termini slang derogativu per un viaghju di ghjornu à u prezzu di u spiaggia, in particulare unu chì a ghjente manghja un picnicà nantu à a sabbia è ùn ùn coglie micca e so bande. Qualchissia chì faci un faroe hè chjamatu farofeiro .
Platani di spiaggia di risorsi bassi, chì ùn pò micca sturitu di sughjurnate da a sola ghjurnata, volenu torna un bus di scursioni per u ghjornu è dinò un lunch - un saccu di plastica full de farofa per andà cun un cunieteru di pollulu è una scelta brisa, da quì u termini .
In 1985, a banda brasiliana Ultraje a Rigor anu avutu un successu immediariu cù a canzone "Nós Vamos Invadir Sua Praia" ("Inviè Invadendu a vostra Beach"), da l'àlbum da u stessu nomu, chì si sfondate à u temu più affluente L'abbitanti di spiaggia di u ghjornu di u ghjornu.
I spugneri in a canzone si portanu farofa , galinha e un vitrolinha - farofa, pollulu è un magazinu LP.