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Una visita a Harley Farms
Cassie Kifer Ùn ci sunnu assai numerosi corti in u Silicon Valley. In u 1960 è 1970, a regione agricula antica principia per esse u postu megliu per cultivà l'imprese tecnologichi di l'alimentariu, è a bona parte di a terra era rilivata per a custruisce iparaghji è parchi. Per quessa, a costa di u Cumunitati di San Mateo hà sempri a so numerosa di picculi fattori cuntinueghjani u patrimoniu agriculu di u regnu.
Harley Farms Furmagliu caprunu hè una leggera in Pescadero, California. A famiglia posa un casgiu di furmagliu in u locu induve pudete cumprà micca di i so prudutti casgili di latti caprunu, fatti freschi à ghjornu. A famiglia prupone dinò una tour d'una sola ora chì invita à u passageru à scuntrà i capri, à traversu l'armata di munimentu, in a cucina per sapè à u so furmatu di furmagliu, è finu à u so furmellu rusticu di fienu per esempi di i so furmagli freschi.
Hè una sperienza interessanti per l'alimentarii è di piacè per a famiglia sana.
Cliccate i flèches supra per piglià una visita virtuale di a splutazioni.
Harley Farms Goat Dairy | 205 North Street, Pescadero, CA | 650-879-0480
U Prezzi di Tour: $ 20 per l'adulte / età 11+, $ 10 per i zitelli 5-10, i zitelli 5 è sottu sò liberi. Ritratti spirammanu veloci, per esse sicuru di riservà online.
http://www.harleyfarms.com/
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Scontri i capri in Harley Farms
Cassie Kifer A turnà di a capra di Harley Farms principia cù una visita à i pastori per fà scopre i belli.
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Allora, salute!
Cassie Kifer L'agricultori appuntamentu i corne di caprettu per l'impediscenu di sfrattari l'altri mentre battenu è ghjucanu. I radichi sughjetti una sensibilité, è i capri prufanu spogliu i so corne in contru i visitatori. A nostra guida hà dettu chì era cum'è scratching un itch.
Scurdate di portà calzini chjusu per questa cammura in u pastore foddu. Ùn aghju micca, è hà dispenditivatu.
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Llamas nantu à guardia
Cassie Kifer A splutazioni hà du duie chjamati in u pastore chì, stà sbucciatu à amparà, aiuta à securità a banda. Piglionu nantu à e capri di a notte, per prutegginu di coyotti è di intruderi umani.
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Capretti!
Cassie Kifer Sè visitate Harley Farms durante a primavera (a mità di frivaru à a fini di maghju), pudete vede u caprettu novu è adulescente. U tour agriculu porta à u caprettu "criadiziu" induve avete da scuntrà, è forsi anu pussutu, i capri giovani.
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In l'internu di u granu mussuriano caprunu
Cassie Kifer I capri sò furnizati una volta di ghjornu in a mattina è dopu i machini è parechji miliuli di linii), sò purificati è disinfettati.
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U furmagliu caprunu - straining the whey.
Cassie Kifer A questa volta hè a cucina, induve u latte frescu hè cultivatu è sfurzatu per parechji ghjorni. Dopu, hè pressatu in u quagliu è imballatu per vende.
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Adding flowers and herbs comestibles à u furmagliu
Cassie Kifer In a cucina, tutti i zitelli di u nostru ghjiru sò stati invitati per pruvà a so manu à uratori di fiori è d'arbe in u furmagliu frescu.
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Taste di furmagliu caprunu à a fine di u tour agriculu
Cassie Kifer A più bona parte di a visita: a tastera, quandu si puderà tastà parechje varietà di i casgi freschi di i capri di Harley Farms.
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L'agricoltura di Harley Farms è giardinu d'herbes
Cassie Kifer Tutti i fiori edificanti è eterna utilizati per pacà i criazioni di a splutazioni sò cultivati nantu à u situ, in sti jardinu.
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A Carrera di u Carne Harley Farms
Cassie Kifer L'ultima stata: I tarritorii di l'agricultori di Harley Farms per piglià un pocu di furmagliu è prudutti di craft di l'artighjanali à ripiglià a casa.
Pigliate liberu à sparà - u casgiu caprettu fugliale bien.