In u South Bank, u Borough Market hè u mercatu di l'alimentariu più anticu di a cità è hè questu di 100 posti chì vendi totari di i manciari deliciosu da i pruduttori di petite petite, i prughjetti artighjani è l'artighjani in u RU è di ellu. U situ custituitu à u 13e seculu è u marcatu stille ghjente assai ghjente. Salsicate a to strada attentativi nantu à i spezii è aghjunghje nantu à u pane, carni, vinu è crescenu per creà u vostru picciu gastrunisticu stessu. Eccu i nostri 8 posti chì si pò fà visità è e valdi chì si devendrà u so appetite.
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Charcuterie britannica da Cannon & Cannon
Carni affumicate e salameria britannichi. Cannone & Cannone Pò esse più di una tradizione cuntinentale, ma u salottu britannicu hè una tendenza criscenti è Cannone è Cannone hè in prima di a scena. U postu vene una savurosu selezione di e carni salati è i salami di i prudutti artisani in u Regnu Unitu. Trimate in mostri di salami, chorizo, caprini è tagliati, è cumprà boccanti per andà. Amassi cù l'affari di carne è di u vinu, o sapè a cure carne è ancu fà u to bacunetta à a Carne di l'impresa di a Carni salute da a strada.
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Raclette Da Kappacasein
Una donna chì manghja raclette in Borough Market. Giulia Fiori Photography / Getty Images U pudete pruvà di pudè Kappacasein Dairy, prima di vedà. L'aroma piccante piccante chì vole di sta stalletta hè unu di l'arburatura di Borough è l'arraggiati di l'alimentarii da afar. L'estrema di l'espetazione hè a raclette d'estilu Svizzeru, un pianu cumu di patate, zùccherie è cipolle di salamunite cumminatu cù un furmotu furmagliu asciuttu sottu furmelli ardenti. U furmagliu Ogleshield hè fattu in Bermondsey vicinu cù u latte chinu di latte crudo, senza latta crustà. Pudete ancu cullà un sandwich di quagliu grillé con cheddar Montgomery, cipudine, purcelli è alli serviti nantu à u pasticcio.
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A Cup of Joe Da Monmouth Coffee
U Mercatu di Borough Market di Monmouth Coffee. Matthew Lloyd / Getty Images Fate una reparazione di cafeina in Monmouth Coffee, un grande attore in a scena di cafe di Londra. A primu tenda abriu in Covent Garden in u 1978 è questu postale di u Borough Market hè unu di a prima onda di specialista spicializanti per creà a buttrega in u South Bank à a fini di l'anni 1990. I fiatchi filtri fini sò tutti stati etichi di l'agricultures uni, estates è cooperatives è ci hè sempre una savurosu selezzione di tagliatelle cù pasticceria. Arrive early to avoid the crowds that typically cola around the block per a signature brew forte. HQ di Monmouth è rooster in u Maltby Street vicinu pò esse visitatu cù appuntamentu solu.
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Sourdough From The Flour Station
A Stazione farina Carbu di carburante à a Farina, una robba premiata di artighjane chì vende dolci lotterie sourdough, pezzi di specialità è sapori pasticcini. Tutte e prudutti sò fatta artighjanali è anu criatu cù e tecniche tradiziunali è un prucessu longu di fermentazione chì vede e surgenti di massa di 24 ori. U panificà hà cuminciatu a vita in a cucina di u Quince restaurant Jamie Oliver in u 2002. Aghjunghje un Borough Pane vulgate è scumpredi tullile chiuchi di tuttu u ghjornu.
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Salsiccesi Da u Ginger Pig
U carniceri Ginger Pig piglianu u Borough Market. U Gingenu Griddu Sta Stalwart di Borough Market hè stata vendu carne di qualità per u 20+ anni è l'ingaghjamentu premiatu di u furmagliu parechji di i megliu ristorante di Londra. A buttrega hà una primaria locu in u mercatu è vende ogni sorte di carne da a so splutazioni di i so cumpagnii di a cumpagnia di l'auropeu è una cullizzioni di cibo, pies, ova di scorta, pate e priserve per un picnic carnone.
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Gelato Da 3Bis
Pigliate un pruduttu dulce da 3Bis, una gelateria italiana autentica fala entre Monmouth Coffee è Neal's Yard Dairy. L'artighjanali di u bassu zucchinu artighjanali hè fattu frescu ogni ghjornu, è ancu assai di l'ingredienti sò sorsi diretti da l'Italia, inclusi pistardi di Sicilia, averebbe da Piemonte è licorice da Calabria, hè u latti di vacca britannica chì crea a perfetta tessitura cremosa. Sapori classic include cicculata di chocolate e sorbettu di limone è avete vede influenzi britannichi ancu com'è Eton Mess. Pi l'ultimu zuccaru di zuccaru, ordene un brioche o crepe gelato-stufed.
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Uva di u Neal's Yard
Neal's Yard Dairy in Borough Market. Neal's Yard Dairy In un magazinu cunverta cù una grandica facciata vitturiana, Neal's Yard Dairy hè un impasticu ghjuvatu di furmagliu chì vende furmaglii britànchi è irlandesi. Pop in per esempi di stilton potente, cremosi furmagliu caprettu è cheddar piccolo è cumprà ropietti diretti da rote di gigante. U persunale cunnisciutu da a so ghjente è ponu ricumparà u furmagliu perfettu per ogni volta. Molti di i casgi anu eranu è madurani in i stati maturati di u lattice chì occupanu arcuni di a strata in Bermondsey vicinu.
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In Lingua Inglesa Da U Vinu Pantry
U spaziu di l'ingaghjamentu di u vitellu di u Pantry à u Borough Market. U Pantry di vinu Dicenu salute à e regione viticultorii in Ingegneri in u viticulu di u vinu, a prima sala di tastera di Londra addattata à i vini inglesi. Sìpite a via indè à 20 vini, cumparimenti varietà spumanti e intornate cun una selezzione di carni cotti è furmagli. Pudete cumprà acquistendu vouchers à a porta di u vennari è i sàbbatu, è ci sò avvenimenti speciale per guardà oghje per u luni à ghjovi.