Musée du Balsamico Tradizzjonali di Spilamberto
Quandu i mo vicini italiani pigliàvanu una casette di bundanza chì cuntene un vial slender di l'acitu balsamicu ( Balsamico Tradizionale ) è urge à piglià una cullette giante di u preziosu lìquidu, a mo vita hà cambiatu in questu momentu. Unu ùn puderà esse stomacu l'arburatura è ancu astringente un versione industriale di "l'acitu balsamicu". L'annu passanu (almenu 12) per fà u liquidu viscuvaru valenu l'aiutu.
Malgradu u fattu chì tutti i supermecati in u mondu pare avè a so versione barata, inghjinnata di "aceto balsamico di Modena", l' acitu balsamicu tradiziunale , l' aceto balsamico tradizionale hè un cundimentu differenti. Hè per quà ogni alimentariu di u pianeta volerà:
1) Sapete balsamaleu veru balsamico (circà l' aceto balsamico tradizionale DOP * in distintivi 100ml in bottiglia numerata)
2) Pigliate una peregrinazione à u Museu d'acìtu Balsamicu in Spilamberto, Italia.
* DOP, Denominazione di Origine Protetta designa i prudutti di i prudutti induve sò urighjini identificanu in u gustu, a struttura o "perfume" di u pruduttu è pruduttu in una regione specifica cù i ingredienti chì venenu da quella regione, in questu casu Reggio Emilia è Modena.
Dove si trova Spilamberto è u Museo del Balsamico Tradizionale?
Spilamberto, una cità di circa 11.500 persone, si trova in a Pruvincia di Mòdena di a regione Emilia-Romagna di l'Italia, 17 km suddesi di Mòdena.
State Road SP623, chiamata "Via Modenese", passa per Spilamberto. Per arrivare Spilamberto da u trasportu publicu: da l'estazione di treni di Modena aghjunghjenu l'autobus di a cità. 7 à a Bus Station è piglià l'autobusgiu à Spilamberto.
U Museo del Balsamico Tradizionale si trova nantu à via Roncati, 28, in Spilamberto.
Hè un picculu museu induve pudete amparà u prucessu di fà u vinegaru balsamicu in una filetta, exhibe è una visita guidata. Balsamica hè stata fatta in una batchju di barrichi in u museu, perchè pudemu piace u perfume meraviglioso chì u prucessu stalla off.
U museu possa un librettu è una guida in inglese chì pò esse scaricata da u situ web.
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L'acitu traduttu balsamicu vene in buttigli magicu cù trè culuri di richiamarii chì si parvenu à a crescenza di l'aciti: aranciu per almenu 12 anni, argentu per 18 è l'oru per almenu 25 anni.
Più Spilamberto
In più di u museu di l'acitu balsamicu tradiziunale, truverete a Villa Fabriani, una villa di u XVIII sèculu chì accennazza Spilamberto scultore G.Co Obici di u "Narcissu à a Fountain" è u Casteddu di Spilamberto, fundatu in u 1210. Spilamberto si trova à u "La Strada dei Castelli "(Strada di castelli). Pudete telecaricà i Castelli in a Pruvincia di Modena, brocure (PDF).
Spilamberto hè accettatu à traversu u torcu di l'inginimentu Medievale, i terri inferni di u quali alloghju u museu archeològicu.
A Ruta Naturale hè una strada di cammellu / ciclotera à longu u fiume di Panaro è chollati è salute.
Altri favori di Culinaria di Spilamberto sò Nocino, un licor made from walnut green cunnisciutu di a notte di San
Ghjuvanni è Spilamberto Amaretti, una variazzu di a ubiquitous cookie italiana.
Vicinu hè a cità di Vignola, u casteddu di u quale hè un bonu statu di riparazione è era cunnisciutu com'è "u centu di u fiumu Panaro".
U Festivale di San Ghjuvanni (Fiera di San Giovanni) hè tenutu in Spilamberto in a fini di ghjugnu, nantu à i prudutti agriculi, l'artisgiani è l'industrii lucali. Ci hè un mercatu di strada nantu à Obici in quellu tempu. U Palio di San Giovanni si face à u festivale, induve i 12 finesti Vìtaglie Balsamale tradiziunali sò sceglie nantu à più di 1000. Per più vede: i dodici best vinegar tradiziunali balsamichi
Restaurants vicino el museu in Spilamberto
Avemu avutu un bellu farfantaghju à La Tana dei Tassi nantu à Via San Giovanni, 25 in Spilamberto. Dui cursi di pranzu, ancu steak, cun salsa di fuddie per cipolle di dui cù u vinu è u caffè, venenu à pocu più di 50 Euros. Hè megliu hè Amichi in Via Tacchini 7/9, induve puderete sandwich è pasta (o alimentariu à piglià).Bed And Breakfast Spilamberto
Bed and Breakfast Balsamico hè di circa 200 metri da u museu di l'acitu balsamicu, è hè raghjone bello.
Books Citatella in Spilamberto
L'Acitu di Spilamberto (cuntrollà i prezzi), da Doris Muscatine hè nantu à l'alimentazione è e tecniche tradiziunali di preparazione di cucina italiana.