Start Your Morning Austin-Style
I tacchi di colazione sò stati l'ultimi alimenti d'urdinarii, ma a tendenza versu i tacchi cunsultate hà fattu alcuni di elli à francamente manidu. Ch'elli sò state prisentati in forma di tubulare tradiziunale o cum'è mega-tacchi suntimi grandi, sti creazioni di u colazione sò parti di una tradizione di u finale in Austin.
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Juan in a Million
U don Juan taccu hè cusì chinu di patate, ova, bacon e furmagliu chì ùn pò micca fà curreghja in a forma di taccu tradiziunale. A più raghjone raghjone seguitanu tortilla extra è split cù un amicu. U migas taccu cù u furmagliu, u pumadoru è a cipolla hè un altru prumutu preferitu. Làvate cun orcatu di ghiacciu in canna. Accuminciatu da dui maestri scritte in 1980, Ghjuvanni in un Million cuntinueghja aduprà u locu di u descrizzione per tutti quelli chì aspittàvanu una piccante, à satisface à u prezzu assicuratu. U ghjocu Juan Meza spessu cumprisa i clienti cun un rigalu di sticcaffu, è l'atmosfera amica attrae legioni di normi fidirali. 2300 u Cèsar Cesar Chavez; (512) 472-3872
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Tacchi di Torchy
Cum'è cù assai famigliali in Austin, Torchy's cura u risicu di diventà vittima di u successu stessu. Hè sempri moltu corsu, ma vi prumu di capisce perchè quandu avete tastate qualcosa di i so tacchi. U so tacchi di u tastu di cena cumminciali varienu da simplicità (patata, uovo è furmagliu) à decadente (migas taccu cù ova, chiles verdi, taglioli di tortilla di corne, avucatu, u pico di gallu). I carnivora serii poveru chì u Wrangler, cù u petti barbati affumicate, i ova, patate è u salsicce di tomate. 2809 South 1st Street; (512) 444-0300
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Cherrywood Coffeehouse
In più di una larga varietà di cafes frà à u globu, Cherrywood Coffeehouse hè cunnisciutu per u so amichevule cusì viaghju è i tazzi d'altri piacenu. U taccu gargantinu hè fattu cù ova, fagioli bianchi, bacon, salsiccia, furmagliu è patate. A Terra taco hè una mistesa di mixto di fugliu, ova, avocado è furmagliu. 1400 St 38 1/2 Strada; (512) 538-1991
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Tacodeli
U Otto hè una savoriusa combinazione di bacon, avocado, fagioli fissi negra è u furmagliu di Jack Monterrey. Parechje persone opti per aghjunghje un uovo à l'Ottu, ma hè chjocku di gustu gustu è texturiziu. N'avutru cunvirsu pupulari, u Jess Special hè furnitu cù avocado, cunghjettu di queso è migas. Ci sò sempre quattro salsa faciale di cunsigliu per spice up your tacos, ma Salsa Doña hà guadagnatu parechji premiati. A salsa extra-spicchera includi jalapeño è l'agliu, in più di un pocu ingredienti top-secret. Tacodeli usa i prudutti chì sò lucalizati è biulogicu in quantunque pussibuli. 1500 Spyglass Drive; (512) 732-0303
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Taco Joint
Cun tortilla fatta in casa è un bar salsa indiscetita, l'Ecunumia Taccu supira à tutti i tacchi d'assicuranza bassi, cum'è a patata è u ovu è u salchiccu. Ma ùn dete micca i so tacchi specialità. U steak-and-egg con u queso Gouda hè ghjuvantu, gustoso è unforgettable. I sati oghje, u risturante riceve u bonu extra-special Benedicto, cun u jamone, u ova, avucatu è una versione piccante di salsa Hollandaise. 134 East Riverside Drive; (512) 599-5144
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Grannii Tacos
Funcione da un adorable couple, Tacchi di Granny usa oghje u tortilla di farina. U taccu chilaquiles cun salsa di mulinu sò una di e razonis principali di a popularità creativa di u caminu alimentariu. U migas e tacchi di chorizo-e-ova sò ancu amati da i clienti fideli. E si ùn avete mai avutu u taccu d'u bacinu cù cactus sliced, hè un locu spaziu per pruvà a prima; vene cun uovo, nopal (prickly pear), spinach e avocado à a tortilla di mafia. Una varietà di salsa multicolorine sò dispunibili per putissimi u toccu finitu perfetto in creazioni d'avuta. 1401 U 7 di u 7 stesu; (512) 964-5068
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Cafe Java
In più di i tacchi di colazione di u vostru propiu, l'ultime migas è l'oscu tradiziunali sò cuntzertus. Situatu à u nordu di u Austin, Cafe Java hè cunnisciutu ancu per i so pancakes cake crisciuti è di biscotti cun salsiccia sublime. 11900 metric Boulevard; (512) 339-7677
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Kerbey Lane
I tagliati di migas sò chock full of piccante, bousie di cursi. Per a varietà spagna, hè difficiule per vende l'esse di Kerbey Lane. In più di u repertoriu di taccu, i pancakes di pumati sò i megliu in a cità. Pancakes pumkini ùn hè micca dolce per voi? Ciò di caldi in rollu pancakes? Vulete un esse chjucu sopr'à u top-up? Andate per u corta crispante Beneditu, un biscottu capace cù un ovu, un pollo frittu, salsa d'hollandaise è cipolle grillata. 3704 Kerbey Lane; (512) 451-1436
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Mi Madre
I tacchi di l'uttanu à a Mi Madre sò tutti numinati per a vostra cumminenza di l'ordine, è a maiò parte di a ghjente ùn hè micca bisognu à veddi beyond # 1. U cèddinu taccu hè stuffed with eggs, patate, salsiccia è u furmagliu. Chì avete più bisognu? I fancianti di u bagnu stufa in u mexicolu si apprezzà a # 9, oghje ova, pico di gallo è machacatu chì hè fatta in situ. Aggiuncate un tasse d'acqua di u cafe Ruta Maya, è vi pudete esse prontu per fà affruntà u ghjornu. 2201 Manor Road; (512) 322-9721
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Magnolia Cafe
Perchè spice seriu, pruvate i trè tacchi di alarmi, cù uvizzi, patate, jalapeno è salsa chipotle. L'Amore mi pari tacchi sò una dosa generosa di l'agliu è u furmagliu, per quessi ùn anu micca esse u megliu sceltu si avete una data in u prublema dui ghjorni. In più di i tacchi, i pancakes di tacchino è i panchichoi gigante sò trà i pezzi più populari di u colu. 2304 Lake Austin Boulevard; (512) 478-8645
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Pueblo Viejo
I belli tacchi di Pueblo Viejo sò u modu perfettu per cumincià a vostra duminiu o quellu di a notte. U Don Chago hè una savore blend of eggs, bacon, avocado, fagioli è furmagliu. Se vulete un pocu più spice, vai per u Taco Viejo, cù chorizo, ova, patate è fagioli. U veru arcoirisu di salsa pò aghjunghje più punch à i vostri tacchi. 1606 East 6th Street; (512) -373-6557
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Bouldin Creek Cafe
I tigli di vitturi di chorizo chì ponu offre una bona alimenta cù un ghjornu. Per una opira per un'acquadore di mellower, pruvate a Neal, chì hè fatta cù oghji rigalu, saltei, spinach e jack cheese. U destinazione di u marcellu ideali per vegana è vegetariana, Bouldin Creek hà ancu cuncrezione creativa cum'è a frittata di frittura di patata è u foglie di torta di u fornu cù u zucchero di cornebba u agave. Tutti i platti d'oghje pò esse fatte cù u scuffbler custom tofu di Bouldin Creek. 1900 Sud 1a strata; (512) 416-1601
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Veracruz Tutti Naturali
Veracruz All Natural hè unu di i varii carrichi alimentari in Austin chì furnisce i ristoranti di u brick-and-mortar in una corra per i so soldi. U migas tacchinu, cù upe de gallo è avucatu, hè stata qualificata unu di i Top Five Tacos in America da a reta di Alimentazione. Aghjunghjite a versione cù i pezziuni poblani per un suggerimentu extra di spiciness fuma. La Reyna hè un tacchiertu pocu più savugugliu è ancu tastatu, cù u biancu, l'espinacchi, u furmagliu di furmagliu, i zappunti è i funghi. A salsa di avocatu aghjunghjia un toccu picciu è cremosu à qualsiasi di i tacchi. 1704 East Cesar Chavez; (512) 981-1760
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Joe's Bakery
U Migas Taco con Todo hè un must have for the lovers di scola di Tex-Mex; hè un mezchemu di l'ova, di u pumadoru, di u pumadoru, di u salitu, di cipolle, di furmagliu è di tortilla. U Chorizo con Huevos proporciona un sustine di sustegnu per un ghjornu è un mezu. Fans di u cuntestu di menudo chì questu hè u megliu postu à a cità per u platu tradiziunale messianu. 2305 East 7th Street; (512) 472-0017
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Cisco's Restaurant & Bakery
Unu di i più antichi restaurantes in Austin, Cisco's hà stati sirvutu i tacchi d'altri è i castagni corsi per più di 50 anni. Se ùn avete mai pruvate migas prima, hè un locu grandellu per aghjustà l'ovu piccatu. U restaurant hè cunnisciutu ancu per i tacchi chorizo-e-egg. 1511 East 6th Street; (512) 478-2420