Hè tuttu di fruttu struciatu, carni affumicata lentu è falza
In Kansas City, barbecue hè un modu di vita. Hè una cosa chì sta cità ùn hè megliu cà a maiò. Cù una tradizioni larga di carni ricche è fizzeghjani chì sò affumicati è cottu prestu à a perfetta à seguitu spertu in salsi piccante, Kansas City hè diventatu famoso per a so barbecue magica delicious. In fattu, assai pirsuni chjamanu Kansas City "a casa di a barbecue".
Ci sò più di 100 ghjiniralaghji di barbecue in Kansas City, da eterni in i pareti à i restaurants di nunda-ma-barbecue. In a nostra spirantà, questi sò i cinque piani megliu per godighjà una grassa barbara in Kansas City. Vede u web di u restu di u ristorante per più più infurmazioni, cum'è l'ultime ore, menus, i prezzi è nant'à e vende i so barbara.
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Fiorella's Jack Stack Barbecue
Sapete una cosa per sicura chì vi traspurtate in una di a famiglia Fiorella's Jack Stack in Kansas City: Ùn hè micca a vostra barbaria tipica.
Cù boni rame di rouredda è chic patios, chisti sò prubabilmente i più famosi salsicce di a salsa chì sta cità hà mai vistu. Puderanu aduprà ancu a brushed in a bocca di a barbacane tradiziunale di Kansas City.
"Zagat" dice chì Jack Stack hà a "più chjappi in u paese" è chjamatu Jack Stack "u più famusu restaurant à Kansas City". Secondu à Zagat, cù Jack Stack, "KC BBQ hè inghjustu senza perde a so ànima". Cusì ùn solu puderete salmone è dip francese, ma pudete ancu ottene una samba di carta di classificazione di barbuni, è a rib pudera sicura.
Da i so umili iniziali in u 1957 com'è una comunità di vicinu à a Martin City, a famiglia cuminciò a cugliera di carni cum'è certificata Angus beef perdu di u legnu furale è crea a carta di barbecue in più stesu. Third generation di Fiorella's Jack Stack Barbecue hà sviluppatu oghje in a più stessa di a cullezione di legnu in u duminiu maiò cumplimente in u settore, cù i so quattru un ristorante, una cumpagnia di càmmara, è una divisioni di partiti.
I cincu loci includeu: l'urigginali in Martin City (vede l'indirizzu è telefone below), u distrettu di a Cumpagnia, Country Club Plaza, Overland Park è Lee's Summit. I saluti sò sbagliati; i gruppi di ottu o più chjaranu per una riservazione.
Martin City
Indirizzu:
13441 Holmes Rd.
Kansas City, MO 64145
L'infurmazione ghjinante telefone: 816-941-4309
Riservate per ottu o più: 816-942-914102 di 05
Joe's Kansas City Bar-B-Que
Puderò avè principiatu in una stazione di gasu, ma ùn dete micca dichjaratu chì vanu. Joe's Kansas City Bar-B-Que fa què "USA Today" chjama "Costumi tastiest da l'America", chì praticamenti cascanu fora l'ossu. A ghjente di Ghjienu fece cum'è guirreri di u finale, chì intrinu è guadagnatu assai concorsi di barbari, cum'è u Concursu Americanu Open Open Barbecue è u Rè americanu Invitational.
Tanti pirsuni ci anu da dichjarà chì avaristi d'apre un restaurant chì avianu cuminciatu a Barbacana è a posa di Joe à a mità di u 1995 è apre a prima cità di Kansas City ... in una strada di gasu di vicinanzi pocu distanti da casa in a corner of 47th Avenue and Mission Road .
Oghje sò 3 siti più un spaziu di avvene, ma ùn ci hè micca pienu di più. Cuntenutu u cogginatoriu Jeff Stehney: "A nostra ambizioni ùn hè mai statu u più grande. U nostru scopu hè sempre statu u megliu".
Ogni ordine individuale, o ordine per a filetta per una ghjente. Pensa i costi di tazzulatu, petti di pate, pezziunatu è pollulu, è ancu i funghi portobello affumicate cù i barbari di classica, cum'è u fasgioli, u cretu cole slaw, l'insalata di patata è u rossu brutta. Riservazioni necessariu solu à U 180 spaziu di Sala.
Situazione di a cità di Joe's Kansas City
3002 aC 47 ouest
Kansas City, Kansas 66103
Phone: 913-722-3366Joe's Kansas City Olathe
11950 South Strang Line Rd.
Olathe, Kansas 66062
Phone: 913-782-6858
Joe's Kansas City Leawood
11723 Ave Roe
Leawood, Kansas 66211
Phone: 913-338-5151Joe's Kansas City Dining room privatu è spaziu di avvenimentu
U 180 Camera
11944 South Strang Line Rd.
Olathe, Kansas 66062
Phone: 913-390-0180
Per riservazione, visitate u situ Web di u 180.03 di 05
BB Lawnside Barbeque
Lawnside Blues & BBQ di BB hè u megliu in Kansas City per purtate una barbacana grande cù u blues live, è per quandu ogni notte di a sema in una strada di no-frills where patroni plop down grandi plates of barbecue (qualchissimi dì chì hè u megliu in town) in table cumane di picnic.
A fama di a BB s'hè difunnutu, cusì tantu chì "Diners, Drive-Ins and Dives" di a Ressentizza di l'Alimentazione, in particulare u so "BBQ sundae" (fagioli affumicati, coleslaw, pulled pork è salsa capitaine à un cane di Mason) una buttiglia in paese barbecue; Antoine Bourdain chjamò u catfish afumatu di Memphis Minnie nantu à "No Reservations".
L'annuali sò l'alti Lindsay Shannon sò u megliu in a cità. E pudete manghjà quelli o carne russa chì hè stata smogata lenta in un fossa granitale di 60 anni di età, chì accumpenu a vostra barbacane cù i favori di Louisiana, cum'è gumbo, fagiri rossu è rossu, è Ghjambalaya.
Indirizzu: 1205 E 85th St., Kansas City, Missouri
Phone: 816-822-742704 di 05
Arthur Bryant's
U più anticu è di listessa manera a più famosa di tutti i ghjira di barbecue in Kansas City hè u lettariu Arturo Bryant, chì si mette a barbecue di Kansas City in u situ. Cù barbecue salsa cusì bè, pudete "mette nantu à u pane è manghja", com'è un fan putia, Bryant hè stata forte forte da u 1920. Ùn pigghià longu à u locu per acquistà a famiglia naziunale cum'è un favuritu di u top professional atleti chì ghjucanu à l'Stadium Municipal vicinu à seguitu di presidenti cum'è Harry Truman è Jimmy Carter. Scrittore rinuminatu Calvin Trillin hà statu dichjaratu in a repertoriu "Playboy" chì "... u megliu pranzu restaurant in u mondu hè a Barbeque Arthur Bryant à 18 è Brooklyn in Kansas City".
Eat ogni tipu di carne cunnisciutu à a barbecue in un di i restaurants o à cumanda carne, un pane di pane in tutta pane è una larga lista di lati da u pesu per piglià.
U originale
1727 Brooklyn Avenue, Kansas City, Missouri
Phone: 816-231-1123Legends at the Kansas Speedway
Indirizzo: 1702 Village West Parkway, Kansas City, Kansas
Phone: 913-788-750005 di 05
Danny Edward's Blvd BBQ
Danny Edward's Blvd BBQ packs a lot of punch in a so tinta dimensione. Cusi cunsideratu unu di i migliori di pranzu in lunchu à manghjà a cità cintrali, Danny hà vinutu rinuminatu per i so bocadelli carnificanti è ghjinirosi generosivi di a barbecue diliziosa chì hè servuta in un cafè di nu bonu, induve pudete manghjarà o ordine.
A barbaria spiciale di u bucchinu di u postu hà apprufirmatu in "Zagat", "Bon Appetit" è "Saveur", è in "Diners, Drive-Ins and Dives" di a Rientta Alimentazione per piaceti cum'è u Big D sandwich (carne di u puntu à u centesimu pani corsi suciei è di cipolla di u ciuvigliu), u Chili chicago di u Messicu cù tazze chjucu di porcu, è "cuddetti di tazziono, carne di pezza" accustatu classificatu cù pane è pezzi.
Address: 2900 Southwest Blvd., Kansas City, Missouri
Phone: 816-283-0880