A pizza hè una di i platti più famosi mundiale ùn hè micca surprisa chì parechji si dici di creà a prima pizza reali. Eccu dece fatti interessanti nantu à a storia di a pizza:
- Alimentarii similari a la pizza --- chì sò i praticheghji è i pani frischi di furnitu cù parechji volumi --- sò stati preparati da l'età neolitica è nantu à tutta a regione di u mondu.
- Eppuru, i panatteri in Napoli preparanu u primu prugrammu chjamatu a "pizza" in u 1600. Questa vittoria hè stata vende à i panii napulitani chì anu passatu assai di u so tempu fora di e so casa di una sola stanza. Sti Napulitani avaristi cumprà roda di pizza è manghjaraghju quandu i caminavanu, chì dirigenu i scritturi italiani cuntempinzii di chjamà i so usi alimentari "disgustanti".
- In u 1889, u Re Umberto I è a Regina Margherita hà primu visitatu una Italia novu unificata è ghjùnsenu per Napoli. A legenda hè chì avè cresce ind'u big mare di una dieta constante di l'alta cuisine française è a reina dumandò varietà di pizza per pruvà. Un pezzu chjamatu Raffaele Esposito di Da Pietro Pizzeria (now known as Pizzeria Brandi) inventò una pizza cun salsa bianca, mozzarella bianca è albacea verde, per riflettà i culori di a bandera di Italia. Regina Margherita hà appruvata di sta pizza è prestu prestu in a famiglia di a pizza margherita.
- Ancu a Regina rigalava a benedizzione riali à a pizza, a pizza ùn era micca diventata fora di Napuli finu à a fini di u 1800, quandu i Italiani migliuravanu à l'Amérizii è portendu i so gustu è ricette cù elli.
- In u 1905, Gennaru Lombardi aperta a prima pizzeria in i Stati Uniti, vendita pizza à a so buttrega di strada in Manhattan, chì si trova in un centru invernu Italianu-americanu. Lombardi hè sempre in opera u ghjornu è, ma ùn hè più in u 1905 u locu, u restu hè u stessu furnu in u 1905.
- À l'anni 1930, a pizza business boomed. Italiani Americani abbianu pizzeriasu in Manhattan, New Jersey è Boston. In u 1943, Ike Sewell abriu Uno's in Chicago, purtannu la pizza stilò Chicago. In ogni casu, anche a so popularità, a pizza era sempre primurà un alimentu di u travagliu praticu.
- Dopu à a Sicunna Guerra Munniali, IG riturnaru da casa da l'Europa, vulendu pruduce a pizza chì avianu cusì cun menudo in tutti i mari. In u 1945, Ira Nevin, un suldatu di ritornu, inventò u fornu di pane gassate di l'orgogliu di Baker's, chì permette e vende à e vende à e spedizione di e pizza, senza elliu di carbone o di legnu. Tavernes è ristoranti vèninu vende più e più pizzas.
- A vera proliferazione di pizzas hè accadutu cù l'avventu di a catina pizza. Pizza Hut abraia in u 1958, u Little Caesar abraia in u 1959, Domino abriu in u 1960, è Papa John hà apertu in u 1989, ognunu cù l'idea di vende i pizzasi à e massi.
- In u 1957, Celentano hà iniziatu di pezzi di cunfrutazione è pizzas foru prestu prestu prestu prestu u più famusu di tutti i pranzi sicchi.
- Oghje, a pizza business prumove in un stimatu di $ 32 mila milioni di ricerca, cù più di 3 milioni pizzas vindutu annu in i Stati Uniti.