10 Delicious Reasons for not Skip salt up in Messico

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Chì ghjè per u colazione in u Messicu?

Hè u summu più impurtante di u ghjornu è voi vole assicurà à manghjà di bè cumu nantu à un ghjornu sanu di vista turisticu o avventura. Siccomu in u Messicu u cuminiziu principaru di u ghjornu hè stata attuutu à 3 o 4 pm, hè una bona idea per piglià un sacchighjate è avete un dispunibuli un colazione per vultà finu à quì.

In u Messicu u chjassi è chjamatu "breakfast", ma questu solu s'arrifirisci à un lettuce chì manghjate pocu dopu à escegnu, mentre chì un uttellu più curnutu sirvutu à mezza ora (o finu à 1 ore) hè chjamatu chjamatu "lunch", basalment ciò chì chjameremma brunch in English. I piatti di colazione, cum'è l'altri alimentari in u Messicu, varianu assai regiunale, ma oghje è i pratiche di granu anu prisentatu nantu à i menu menus di l'usterie, ma ancu i platti di carne è di verdura pò esse manghjatu in l'epoca di l'utensili.

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Chute e Pan Dulce

Un esercitu cum'è mexicanu pò esse cumpostu di qualchi varietà diffarenti. Puderete principià cù "pan dulce" (dolce pane) è un bevande caldo. U cafè o cava chjucu sò standard, o pudete pruvate à l'atole, una zuccarera chì hè ingrossatu cù corn mass, rice (atole de arroz), o alternativamente vein (atole de avena). L'Atola cun u chocolate mixte hè chjamatu champurrado .

Pudete ancu esse offru fruit frescu o zucchero in frescou prima di u culleghju di culleghju principali. Siculu hè una prufunione di frutta fresca fresca in u Messicu , hè una bona oportunità per pruvà questi frutti à u megliu. L'ananas, papaia, uva, banane è fragole sò assai populari, ma pudete ancu pruvà altre frutti regionale cum'è u mango è a guava à quandu sò in stagione.

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Street Food for Breakfast

Ci hè parechje varietà di nutizie ghjunghje ghjinirosa di culinaria. À ogni variu regioni di u Messicu, i tortillaghji cale sposti, sò soprinduti cù fagioli, furmagliu è d'altri ingredienti è riferiti cum quantità, sopi o picaditi. Huaracchi sò dinò assai simili, anche di solitu più maiori è più largu per chì a furma s'assumiglia à un huarache (sandali). Ogni modi simili di scatula di culinaria chì sò boni per u cunfortu di a tortilla hè fatta in un saccu di pezzu è stuffed with different fillings, such as gorditas e tlacoyos.

Viaghjà pressupulante ùn devenu esce micca chì u scagliu hè in generale u più dolci di u ghjornu, cusì avè manghjatu un grandi luntanu prima di u ghjornu è ei pianu picculu più tardi aiutanu à salvà di qualchi pesos. Pudete trovu un esercitu grande per un prezzu minimu in "cocinas economicas" o "fondas" - famigliali per famiglie di famiglia, o in posti di u mercatu, ma u caffè sò spessu sottu stellu. S'ellu principia u vostru ghjornu cun u boni cafè hè impurtante per voi, cumprà una tazza di cafè in una coffee shop è pigliate cun voi.

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Huevos Rancheros

Huevos Rancheros sò oghji friuxte nantu à una tortilla frittu frittu è affucatu in una salsa di tomatesi piccati sputichi. Questu hè u bellu di u culleghju mexicanu più famosu in u nordu di u cunfini, ma hè micca cusì popular in Messico cumu pudete esse espertu. Anu avà da truvà, anche, ancu cù una gran varietà di altre platti di uovo.

Un menu di scheletimu chì vi vede "Huevos à Gusto" chì significa oggetti cum'è di voi, cusì ponu dumandà "revuli" (scrambled) o "estrellate" (frittu) o altri spicializazioni such as Huevos à la Mexicana, pictured further in questa galeria,

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Chilaquiles

Chilaquiles sò un pianu di l'essenza maghjina populari. Questa tortilla di mafia frittedda sò cunfruzzati in salsa è spizzata cù u furmagliu è un pappelettu di crema è sopra cun una tagliilla finamente fette è un pappagallo. Quandu i chilaquiles sò fattu solu ghjustìziu ùn sò micca trovanu ghjira ni tampjaru crispy, ma u puntu intermediatu perfetta. L'ecunità basta sò chilaquiles verdes o rojos (verde o russu), ma pudete truvà dinò altre salsi. Sò spessu sirvuti cù fagiri refrigiati è una scelta d'ova o carne.

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Huevos à la Mexicana

L'uvizzu in u mexicolu, "Huevos à la Mexicana" sò scorciati ovosi cottu nantu à a cipolla, u pumadoru di cipolla è di chili - a maiò spessu jalapeño, ma certi chile serrano, chì ghjera spicier. U nomu vene da u fattu chì i veggiesi aghjunghjenu u paniu i culori di a bandiera mexicana . Si ùn vogliu micca troppu piccante, pudete specifià "cun pocu chile" (cù pocu chile), ma se ti piace piccante, pudete vulete spicificà ancu chì: "con bastante chile", cumu pò esse Sia a supposizione chì i furesteri privati ​​prefendu lezioni milder.

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Enchiladas Suizas

U suviu ùn pudia riceve micca ricanusciu stu paniu, ma "Enchiladas suizetti" sò un platu populari in Messico, per u colazione o in ogni ora di u ghjornu. Tortilla frittu fritto di pollulu è coperto in un salsiccia verde di tomatillo chì a solitu ci anu natu, è cupartu cun u furmagliu. U sucietà ricevutu u creditu per l'addimentu di crema è di furmagliu, ma chì u platu hè dettu chì hà urigatu in u restu di Sanborn in a cità di mexicanu .

In più di Enchiladas Suizes, ci sò parechje altre tipi di enchiladas. Questi varienu assai regiunale. In ocasu, imbruttatu da u pollame è u furmagliu, quarchi chì a tortilla hè ghjustu in una salsa.

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Tacos

U tacchi facenu un grandi mezza à ogni ora di u ghjornu. Pudete sceglie per pudè cumpricate i vostri tacchi cù a carne, ma per a somma di a matina, ci hè una gran varietà di cumplizzioni dispunibili. L'opzioni sò spessu inclusi una scelta di stufi (platti apposta o guastate spessu cù l'ova, chorizo, patate, altri carni è ligumi) prisentanu stile di belli in tesiche boni chì sò chjamati cazuelas. Pourate u vostru gustativu in una tortilla cun un pocu di furmagliu è salsa, forsi un guacamole, è avete una scelta perfetta.

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Tamales

Tamales hè un altru alimentu traduttu mexicanu chì pò esse cunsatte per u colazione o qualchì altra momentu di u ghjornu. Questi sò fatta di pasta di pasta di granu, cù parechje sfarenti. Sò più spessu embolcuti in u foglie di mafju, ma spessu sia in banana.

A guajalota o torta de tamal hè pupulari à i langue in a cità di mexicanu per un spedinu rapidu nantu à ellu. Questu hè basu un tamal (quarchi frittu frittu) stuffed inside a bolillo roll making a tamal sandwich (carbs and more carbs!). Truverete vendite di vendita chì vende in tempi nantu à i cantonni di strada.

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Omelette

Sceglite qualse fillitori chì piace: carne, veggies, u furmagliu è gudemu cù tutta sguassata in un ovu. Grandu modu per cuminzà u ghjornu!