01 di 11
Lege rigoru Escrive estos 10 Prodotti
Francesca Colombo / Getty Images Certi corsi è eddi sò assai attaccati à una regione chì simpricimenti sò micca boni, s'elli si sò in altre parte. Per a prutezzione di i pruduttori di esse ingannati per cumprà versioni più minti (è di custruisce i so prudutti naziunali), assai paesi avianu passatu leis, stabilendu e metudi particulare di fà di sti dolci, da a cerveza in Germania à mozzarella in Italia. Eccu ciò chì avete bisognu di sapè prima di pruvà di parechji di i prudutti cose famosi in u mondu. Hint: si i pumati nantu à a vostra pizza ùn sò micca cultivate in i paischi volcani di u Mondu Vesuviu, site l'avete sbagliatu.
02 di 11
Birra, Germania
Westend61 / Getty Images U 2016 hà marcatu u 500 anniversariu di u Reinheitsgebot, a liggi di purità di a cerveza di Germania. Proclamatu di Guglielmu IV, u duca di Bavaria, a misura cumminata l'unichi ingredienti pirmettuti per a cerveza brusa: cebi, lupini, acqua è più tardi, levitu. A lege hè stata cuncessa à prutezzione di a salute di u paese, è hà avutu u benefiziu d'aiutà à a Germania guadagnà a so reputazione cum'è a terra di superi brew . L'averebbii hè chì i biaccionari attuale pensanu chì a lege di purità hà stunted a scena d'articuli brewing d'alemanu è stifled a creatività. U cerveleti chì ignoranu a lege si aghjunghjenu in frutti o spicule sò abbandunati a parolla "cervecera" da l'etichetta.
03 di 11
Tequila, Messicu
cristianl / Getty Images Mentre chì parechji tipi di mezcali pò esse faciuti da e pianti d'agave, per esse chjamatu Tequila, l'spiritu debite d'esse almenu u 51 per centu fattu da a pianta Weber Blue Agave, spiega Antonio Rodriquez, a produczione manager di Patrón Spirits Company. Quessi i pianti d'agave aghjunghjenu sei à ottu anni per adurallu, è si ponu cresce cum'è altitudini di 12 pezzi prima chì sò cullati per a cucina è a distillazione. A Consejo Regulador del Tequila (Tequila Council Regulatory Council) hè stata creata per prutezzione di rigalu di tequila in u munnu, è à esse veru tequila, u zuccaru pò essa pruduttu in cinqui rigioni designati in Messico - cumpresu l'estatu di Jalisco , induve a terra volcanica russa hè particularmente bè per agave in crescente.
04 di 11
Parmigiano-Reggiano, Italia
THEPALMER / Getty Images U Parmiganu hè spessu invistatu u rè di i furmagli, è u dirittu di a Union Europea prutege a corona. U furmagliu solu ponu esse produttu in una certa regione di u regione nordica d'Italia, l'Europeu dicta chì, se u furmagliu hè simili, ma ùn hè micca pruduciutu quì, ùn pò micca chjamatu Parmigiano-Reggiano (o a traduzzione, Parmigianato). Fora di l'Europa, uttene u nomu hè ghjucu ghjocu. Una manera di verificà per vede s'ellu ci hè stà u trattatu veramente? A un annu d'annu, u Consorzio di u Formaggio Parmigiano Reggiano speculà tutte ogni rota in circà l'imperfezione. Se u furmagliu passa, vi stampate cù un segnu ufficiali Parmigiano-Reggiano. Dopu dui anni, sarà prontu à venda è hà una savori, gustu nutili. Menù di imitazioni di qualità pò esse amara.
05 di 11
Buffalo Mozzarella, Italie
Tanuki Photography / Getty Images A mozzarella di Buffalo, fatta da u latti di u buffalo di acqua italiana, hè stata una nutizia prutetta da u principiu di l'anni 1990 è, da a liggi, solu ponu esse produttu in certe regioni d'Italia. Mentre chì u furmagliu hè stata cuncessa una etiqueta DOC (Denominazione di origine controllata) per indicà si hè stata pruvenita vicinu à Napuli, u locu di nativu di furmagliu , a mozzarella da u buffalo d'acqua hè fatta in u mondu, cumpresa in Svizzera è l'Stati Uniti. Parechji formatori di furmagliu, però, averanu difficiule di riproduce fora di l'Italia, induve hè fatta fresca di u ghjornu. L'autentificante mozzarella di buffalo hè incredibile cremosa è sapori, da u fattu chì u latti di bufanu hè duppimitu u grassu cum'è u latti di vaca.
06 di 11
Cornish Pasty, Inghilterra
Image Source / Getty Images Se vulete chjamà u to handpie un Cornish Pasty, chì hè statu di Statu Indiziatu Giuggiatu Proteccu (IGP) in Europa è hè cunsideratu un platu naziunali di l'Inghilterra, hà bisognu à seguità pare règuli. Cornish pasties devenu esse cumpletu di vacca, sliced o patata diced, swede (patata gialla in Cornualles , rutabaga à assai oltre parte di u mondu), cipolla è u salinu è a pepite. À l'ochju ecònumu, pò stà à vede com'è una empanada, ma a regulazione dictazione deve esse furmata cum'è a lettera "D" è hè crimpata nantu à una parte - micca in cima. Ùn avete da torcia.
07 di 11
Haggis, Escocia
Petru Burnett / Getty Images Mentre chì l'Escocia ùn hè statu promulgatu nisuna liggi per prutege a produzzione di haggis, un pudding savore fatta cù u corpu d'ovincia, u fianu, i pulmoni, avena, spices e stuffed in un stomacu d'ovince, i Stati Uniti ani pruibbiu l'impurtanza di l'alimentu perchè u puliticu d'ova hè statu stata apposta per u cunsumu umanu da a FDA. Certi chefs è cumpagnie in i Stati Uniti facenu versioni speziale per i espatimi, ma permettenu u pulmuninu d'ovince, è utilizate un casamentu artificiale in lignettu di stomacu. Sè vo vulete a veru, avete un viaghju in Escocia, è assicuratevi di lavà e bundanza di u visu.
08 di 11
Pizza Napolitana, Italia
Angelafoto / Getty Images In l'America, a pizza hè una grip-it-and-rip-it, qualcosa di qualchì tipu alimentariu, ma ci sò leghjite leghjite vicinu à a pie à l'Europa. Per esse una pratica autentica neapolitiana, hà da esse fatta cù i tomati San Marzano cultivati in i pianoli volcani vicinu à u Vesubiu , è sopra cù u furmagliu di mozzarella buffalo. A pizza hè un pruduttu tradiziunali Garantitatu in Europa, chì significa chì hè statu fattu da listessa manera constantemente for 30 anni o più è hà "caratteristiche specifichi" chì l'avianu distinatu da altri alimentazioni in a so categuria.
09 di 11
Bourbon, Stati Uniti
John J. Miller / Getty Images Mentre a maiò parte di u bourbon in i Stati Uniti hè fatta in Kentucky, hè un cuncepimentu cumuni chì ci deve esse fatte in u Statu Bluegrass. Ci sò parechji riggiunali fidirali, ma chì l'espertu devenu esse chjamatu bourbon: Hè da esse fatta da almenu u 51% u milla è anzeddu in barrichi chjappi novi, chì dà i bundonni cù i so sapori distintivi di vellinu è caramelle. Per avè "Kentucky bourbon" in l'etichetta, deve esse fatta in Kentucky è anu stati età per almenu un annu. Per dì "bourbon rightere" nantu à l'etichetta, hà da esse l'età di duie almenu duie, dice Fred Minnick, l'autore di "Bourbon: U risu, Fall, è Rebirth of American Whisky". Tennessee Whisky, invece, si trova tutti i prublemi federali di u bourbon, ma hè questu filtru in u carbucale à u mondu è scuzzulate i rinculi cough, dice Jeff Arnett, u Distiller Maestru di Jack Daniel.
10 di 11
Champagne, Francia
Alphotographic / Getty Images U vintu fugliale favuritu di u mondu trid da esse pruduttu in a regione Champagne di Francia è seguità puru rigioni specifici di pruduzzioni, cum'è a gestione di vignetu, cumu si stancu u vindite, è quantu tempu u vinu ripone nantu à a fasgola (legatu mortu) di prima di l'embotellamentu. Chiddu chì stabilisce u vinu fattu in u methode Champenoise appartene da l'altru vini spumante chì hè carbonate in una bassa hè chì a seconda fermentazione si trova in l'buttiglia, pruducia petite culpiti. Questu hè induve culpisce. U vinu produttu in u munnu pò esse fatta in Champagne stilu cù a secunna fermentazione in l'embiu, è spessu prumittimu assai vicinu à Champagne, ma i veri fanali dicenu chì ancu ponu dette a diferenza chì u terroir- l'area geografica, a terra è u clima -makes.
11 di 11
Irish Whisky, Irlanda
Tullamore Dew A lege di l'impiegazione hà avutu aiutu à creà l'estilu distintivu Irish whisky. Un talozzu maltu solitu hè tipicatu distillatu in una distillaria solu di cebada malted, ma duranti u guvernu britannicu di u 1800, u guvernu principiò à impensà l'orzu malted. Per evitari parechji impurtatori, i distilleri irlandesi accuminciaru a muzzilà l'ordi verdi è senza zucchericu cù a cebada malted tipica prima di distillà, chì dà u whisky una tessitura cremosa è notte piccante, è crea un stile unicu in Irish spiega Jane Maher, un ambaatatore di a marca Tullamore Dew. Leghjativamente, u whisky irlandese pò esse una maltu sola, potemu sempre whisky (quella combo di malted and green barley) è pò esse mischierone cù distillatu fattu di granu, ma deve esse l'età di almenu trè anni in botti di roure. S'ellu hè una mezlina di almenu duie di queste tene diverse tipi, deve esse chjamatu "Blissed Irish Whisky".