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Aciunati per a Chicago Chef Week
In Brief: a celebrazione annuale di i chefs locais di a so scena culinaria richente si mette in restaurants downtown, in i quartieri lucali è in l'abbitanti.
Quandu: 17-22 aprile
Dove: Tuttu u Chicagoland
Quantità: Tutti i ristoranti participanti offre un set menu di cena di corsi per $ 44 (micca inclusa cerveza, fiscale, gratuità) è, se appiccicate, un menù di scontu di trè pranzi per $ 22.
Chì: Chicago Chef Week ponu parechji di u talentu culinariu più notu di a cità, chì permette à i clienti à cene in preziosa. A più bona parte di l'avvenimentu di settimana hè chì ùn hè mai u stessu; i signori novi di u settore novu annu. U calibre di i restaurants à bordu hè sicondu à nimu, cù qualchì parte di l'immubiliari più crescente di a cità.
U situ ufficiale per Chicago Chef Week include a lista completa di participanti . Nant'à i seguenti slides, truvate a nostra lista per ottu e prime scopu per a Chicago Chef Week.
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Bets per Chicago Chef Week: Betty
U Chef: Rachel Dow
L'Scena: Dark and alluring, The Betty hè un bonu aghjuntu à l'escena di cozy cocktail lounge di Chicago. Molti accenti retro, ancu i libri di l'antichi, un pianista ripigliatu è ricicletti clàssici, dà un veru viulente di l'anni 1960. A carta di eleganti i chjucchi cambieghja un attraffiu frescu è staggicu cun bè di pagliaghji è alternattivi di vegetariana. È a lista di cunfosciunale pocu cuntinua a so frescura, cù offerte cum'è un Maximillion di tequila, ancho chile liqueur, zucchero di hibiscus, calce, buchi di mole è vino spumante.
Ciò chì hè venerà: Un menu di cena di quattru pezzi per $ 44
Quartier: Fulton Market District / West Loop
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Aciunati per Chicago Chef Week: Merlu
U Chef: Ryan Pfeiffer
L'Scena: Restaurateur / executive chef Paul Kahan hà fattu Blackbird un attellu culinariu di Chicago cun u menu di staggione è un austere, à l'ultimu serene dining room. Hè state apertu da u 1999, ma mantene una riva à u cuncurrenza annu dopu annu. U so postu stuzzu blancu ghjè bellissima in unison cù a multitùdine culurazione glamorosa chì si seduce in ogni notte, ma restu assicurata. Merlu hè nuddu club. Hè una destinazione. Cu bona alimenta.
Ciò chì hè venerà: Un menù di pranzu di trè ienu per $ 22; carta di cena di quattru pranzi per $ 44
Quartier: West Loop
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Aciunati per Chicago Chef Week: Community Tavern
U Chef: Joey Beato
L'Scena: Ogni tutta a voglia di cumbattà u centru di a città di u centru di una grande notte, è u pruprietariu, i partinariati è u persone impiegatu behind Community Tavern volianu di dà di tuttu ciò chì volenu in un destinazione vicinu. Great food. Muntagne senza pretensiuni. E, sicuru, u serviziu cale è vittite. U cuncettu steakhouse hè un pruduttu cù una quantità d'ingredienti lucali, cheddar bacon muffins, un foie gras BLT è più.
Ciò chì hè venerà: Un menu di cena di quattru pezzi per $ 44
Quartier: Portage Park
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Bets per Chicago Chef Week: dui cantine urbani
U Chef (s): Brian Enyart è Jennifer Jones Enyart
L'Scena: L'Enyarts s'ammugghia è si maritò durante a so tenure cunte in Rick Bayless 'Frontera Grill and Topolobampo, rispettivament. È cù a so prima impurtanza, situata longu à a strada di strada cumminciana nantu à l'Armitage Avenue in Logan Square, vi schjarà i so cumpitenza in a tarifa mila di u meziornu. I prezzi sò attiratu in dui Cantina urbani per a multitùdine vicinu, è u menghjornu distendu da i chjucchi à pocu à rispunse. I posti dilizii di Jennifer, per a maiò parte, ùn sò micca cumu chì vulete stà à un stabilimentu mexicanu. Intantu trovi boni rendimenti di flan, pianta è coconut tres leches in a menzione, hè a torta di cicculata di l'alquamaru chì hè destinatu à divintà a so signura dolce.
Ciò chì hè venerà: Un menu di cena di quattru pezzi per $ 44
Quartier: Logan Square
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L'ultimi betoni per Chicago Chef Week: GT Fish and Oyster
U Chef: Giuseppe Tentori
L'Scena: Questa modica modica faciliteghja a so prumissa di e cose d'alimentazione superiore è di tastà. I sedi più codici in a casa sò in u bar di prima, induve i visitori puderanu indulge à ostriche fresh shucked. L'altri obsessioni à u GT Fish & Oyster include muscoli, l'ost averanze Po'Boy, un aranciu di rottere è i cambiante dapoi.
Ciò chì hè venerà: Un menù di pranzu di trè ienu per $ 22; carta di cena di quattru pranzi per $ 44
Quartier: River North
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Bets for Chicago Chef Week: Momotaro
U Chef: Mark Hellyar
L'Scena: Per permette à i visitori à ottene una sperienza di l'apprincipiu di a manera ch'ella aghjustanu a tarifa tradiziunale tradiziunale, i chefs in Momotaro ponenu chjucchi chjucchi chì sò stati scritte in sei sezzioni (snacks, appetizers friddi è caliu, risu è fideo, insalate è sopa , da i bernini è i brochette). Scoprunu ancu di specializà in selezione di i pezzi chì ùn puderebbe micca truvà in nuddu altru in i stati. U fondu di u Momotaru hè un izakaya, servire cocktails, u whisky Japanese and sake, è dinò un menu limitattu. Hè accessibile per mezu di u restu di l'usterìe è di una porta fora indipendente.
Ciò chì hè venerà: Un menu di cena di quattru pezzi per $ 44
Quartier: West Loop
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Aciunati per Chicago Chef Week: RPM Steak
U Chef: Doug Psaltis
L'Scena: Un imene di famosa, RPM Steak vi mostra un salottu crescente, glamouru induve pudete vede ciò chì passa in ogni rincò di a stanza. In i so primi dui anni di l'operazione, u so pretendimentu à a fama sò i zucchiotti, u steaks ferries è u servitore di bison-plus table chì ritenemu à l'età d'oratu. A lista di vinu sferisce è si compresibile, più sò un menu cupistu cumminatu di i classici.
Ciò chì hè venerà: Un menù di pranzu di trè ienu per $ 22; carta di cena di quattru pranzi per $ 44
Quartier: River North
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Bets per Chicago Chef Week: Tanta
U Capicucina: Jesus Delgado
Scena: Cun specializazione in fine cuisine peruviana è pisci cocktails , Tanta hè di u famosu chef peru N. Gaston Acurio . Hè assai elezzione, upscale è ghjera in una folla di moda. In più di a cucina di cibo, ceviche è specialità di i platini peruviani, u restaurant offre un piscu spiritu unicu programa.
Ciò chì hè venerà: Un menu di cena di quattru pezzi per $ 44
Quartier: River North