Chì Cerveza per Drink Onde
E tudischi sò stati biera da cullezioni di più di 2000 anni, è oghje, possa pruvà di 5000 marche diverse, artisgianati in 1.300 cerveceria in tuttu u paese. Per fà un veru gustu di l'Allemagne, saltate u Pbi di ubiquitous per una cerveceria più aventurera è ghjunghje à una cervecita lucale. Da e breghje affumicate in Bavaria à a biera da latti à a biera, sò quì i diversi prudutti di a cerveza tedesca. El
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Cottura in Cologne
Visita un pub di cervecita tradiziunale in Colonia, è puderete trovi solu una sola birra in a carta: Cunslchè. I locali sò orgogliosi di a so biera, chì hè prudutta solu in a regione di Colonia. U Kölsch pale è chjucu sò sirvutu in vintui cilindrici chjamati "Stangen" (posti), è hè una tradizione chì i servitori di pub di cervecè, vestiti cù cammisa blu, pantaloni fiori è ferries, vi portanu un Cunslagnata dopu à l'altru , à menu chì ùn abbandate a buttiglia di culore di cerveceria à pienza o cogliu cù a vostra tappa di cervecera per fà sapè chì hè stata fatta.
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Altbier in Düsseldorf
Düsseldorf hè a cità di Altbier, un ale di brunzu francese. "Alt" significa vecchiu, è u nome si fa riferimentu à u metale di pre-lager brewing d'usti fermentati di u fermentazione calza cum'è pallidu biancu britannicu. U megliu postu per pruvà à u so oghje "Alt" hè in un pub di cervecita tradiziunale, chì ci fà a so biera nantu à i locali; fighjate per pubs com "Fuechschen", "Schumacher", "Schluessel", o "Uerige" in u Vechju Stadiu di Düsseldorf.
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Hefeweizen in Baviera
Bavaria t'havi più breweries ca qualchissia altru regione in Alimagna - pudete truvà più di a mità di i cerveccheri di u paese quì, chì si traduce in parechje stili di cervecería. A razza pruverà definitu hè a cervia di u bluccatu più famosa è originale: Hefeweizen (littirale "trigliale"), un rossu di granu nuddu cumandatu da una cullezza bianca, chì l'aromu fruttu hè ricordese di banane è crapa.
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Berliner Weisse in Berlinu
A capitale tudisca hè cè famosa per una cervecera chjamata Berliner Weisse, una biera d'arghjentu è frescu di u fruttu, chì hè endulzatu da un tiru di raspberry o di sardine pseudo-aromaticu. In i tempi, e truppe di Napoleone truvenu sta moda popular "Champagne di u Nord ". Oghje, u Berliner Weisse si pò esse preso in vetri in forma di coltu, è i vuviani ci vulgate per bevande questa birra rinfrescante cù una paglia.
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Cumpagnia in Bamberg
A piccula cità di Bamberg in Franconia, casa di 10 birrerie, hè famosa per a so birra fumata d'ambruzzella, chjamata "Rauchbier". U sicretu di u gustu frescu smegatu di sta cerveza hè u prucessu di centu seculu di assicurà a maltu nantu à u focu apertu fattu da fugliale di fugliale. Pruvate a cerveza Aecht Schlenkerla è Spezial da Bamberg, chì hè solu vendita in 9 chilometri di a cità.
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Gose Beer in Leipzig
Leipzig, a capitale di Sassonia in Orienti d'Allemagne, hè casa di a cerveza di Gose. Questa zuccaria unusal s'appurcighje à e ciorna di sementi è -, à disprezzu di alcuna altra cervida in Germania, hè cumposta cun acqua liquefiede. U so gustu frescu è crescita face una cervecita d'u rigalu refrescante, è Gose hè spessu parechje cù i frutti di mare.