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Guide Michelin di 2017 Bib Gourmand
Mamagoto Cum'è qualsiasi gastrunùnimu valenu a so salina, cunnosce, hè più à bè manghjella di i stile di cinque stelle. In u 1997, a famosa Guida Michelin iniziu u so cuncettu Bib Gourmand in ricunniscenza di u fattu chì l'apprezzazione di l'alimenta veramente bona ùn deve esse riservatu solu per i ricchi. A diversità di i direttori Michelin, l'stabbilimentu Bib Gourmand offre una culinaria eccezziunale in prezzi affordabbli - facenu a scelta ideale per manghjà in u sapè.
A Guida Michelin ùn hè senza esempiu exhaustive, chì abbia solu 23 paesi in u mondu. Per via di cunsiquenza, destinazioni più avanzati di l'alimentariu cum'è Melbourne, Australia, è Penang, Malasia ùn sò micca apprezzati in a classificazione annuale. Eppuru, cum'è un bon puntu di iniziali per quelli chì aspittàvanu di pattighjà a so vicenda cità in una cultura inolvidable, bassa, a qualità Bib Gourmand hè in valore. Eccu alcuni di i cità cù a più Bib Gourmand per u 2017.
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Tokyo, Giappone
Bepocah Harajuku Peruvian Restaurant Invece ancu chì l'appricazzioni di a carte Michelin di u 2017 vedi u numaru di i culleghi di Bib Gourmand à u Tokyo anu da 343 a 315, a capitale di u Giappone tene ancu una timore temosa in questu (è l'altri) e Michelin. Per ghjunghje a qualità Bib Gourmand, i restaurants di u Giapponu avè devenu pruposti per menu di 5,000 ¥ per capita (circa $ 45). Nuvelli rigalu per u 2017 includeu autenticu ramen eatery Motenashi Kuroki, è Bépocah, un locu eleganti chì serve à i classici peruviani cù l'attuali cuntenutu.
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Osaka, Giappone
Cucina Ali A cunferma u tìtulu di u Giappone cum'è unu di i migliori destinazioni in u mondu per l'alimentarii dispensivi, Osaka oghje secondatu cù 142 Bib Gourmand apprizziunisti. Arcuni di l'annu d'annu averebbenu mantinutu u so tìtulu di l'annu priculosu, cumprese un immubiliare popular Ajinoya, chì si spicializeghja in okonomiyaki (un tipu di pancetta salitu in Japanese). 35 di i centri di Bib Gourmand di Osaka sò nuvelli novi per u 2017. Ogni puntelli include Ali's Kitchen, chì rapprisenta a prima aspettu di a cucina pakistana in una guida Michelin Michelin.
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New York City, Stati Uniti
Atoradero A cità puntuata più altu di l'America di u Nordu America, u novu duminiu 131 Bib Gourmand restaurants, di quali 28 sò numeri novi. New York hè notu solu per a qualità di i so ristrutturte, ma dinò per a so diversità incredibile, cù 34 culuri diferents chì sò avà ripresentati in a categuria Bib Gourmand. Intraduceru novi articuli chì sò l'Olmsted à a splutazioni è l'Atoradero, un famosu mexicanu famosu per i so tacchi bocelli. Per qualificà, i restauratori americani devenu serve dui corsi è una vetru di vinu o dessert per $ 40 o sminu.
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Kyoto, Giappone
Cenetta Barba Kyoto cumpleti a trifecta di u Giapponese di i cità superievuli à nutizie rossi, cù 20 novi entrate cuntribuisce à un totale di 90 restauratori Bib Gourmand. Fate chistu è Hohei, una famosa festa in Higashiyama Ward chì hè spicializata in gyoza (dumplings giappunisa) fatta cù ginger. Questa hè a prima volta chì a gyoza hè statu rapprisintata cum'è una cucina Bib Gourmand. Ogni nuvelli novità include Uneno, un uton restaurant in u centru di a cità; è Cenetta Barba, chì hà specializatu in i favuri italiani chì sò i tiramisu è u ragù bolognese.
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Parigi, Francia
Mamagoto Francia hè ricunnisciuta per a qualità di a so culinaria, è ùn ci hè questu fama più megliu cà dinò in a cosmopolita è elegante Parigi. A guida Michelin d'annu attribuitu 66 qualificazioni Bib Gourmand in a capitale francese, da quali 17 eranu novi scritte. Tutti issi ustarii offri un menu prix-fixe di trè piacè per 36 € (circa 40 $) o menu. Quelli di u listinu di l'annu include i primi premiati French / Japanese fusion spot Mamagoto è u strumentu di salute di vendita in cucina, in più di Bib Gourmand veterani com Aux Verres de Contact u Mandoobar.
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Hong Kong
CIAK Tutti ghjorni Corsi in Italia Hong Kong segues Parigi con 63 Bib Gourmand, entruglie nantu à a lista di sta annu, è dinò 12 in Macau vicinu. Da quelli in Hong Kong propriu, quattru sindicati sò novi per u 2017, includendu Brass Spoon (un spaziu vicinu ognunu di u vitturi di Vicinu) è u Liu Yuan Pavilion (spicializatu in a cucina Shanghainese). Ancu ma a più maggiuranza Bib Gourmand servitore à a tarifa cinese, Tailanda, Indonesia, India è Malasia sò ancu rapprisentati. L'annullamentu CIAK All Day Italian hè u primu Ristorante europeu per fà a lista Bib Gourmand di a cità.
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Mentions daveru
Bao Londra è Chicago sò stati attaccati à u settore postu cù 52 Bib Gourmand restaurants allora. A capitale inglese hà vistu 15 novi addiziunati per u 2017 (inclusi u Soho's every-busy Bao, chì serve à i panii tai Taiwanese), mentri soli trè nove ustarii facianu a cut in the Windy City. San Francisco rapprisenta a Costa Ovest in u 8u postu cun un totalità di 46 entrades Bib Gourmand, mentri la capitale belga Brusselghju richieste novu postu cù 33 curretti ricevuti. Invece ancu esse unu di i paesi più chjuchi di u mondu sanu, Singapore hà prubbblirmatu chì si trova un punch culinariu seriu svolgiri in i primi decemuni cù nimu di 17 restauratori di Bib Gourmand.