Dentru Atlanta: El Super Pan Chef-Owner Hector Santiago

L'Hector James, da Super Pan, comparte i so spazii prediletti in Atlanta

Avemu torna cù a nostra serie Inside Atlanta-ogni settimana, sìammu cun locu influente di parlà di ciò chì Atlanta significa à quelli. Oghje chiansevuli cù u Chef Hector Santiago, patrone di El Super Pan Latin Sandwiches & Bar. Pudete ricanuscià à Santiago com'è chef di u pezzu chjaru di oghje, ma ùn hà micca sminticatu Pura Vida-Poncey-Highlands hà avutu un postu di culte. Fortunatamente, Santiago hà tornatu cun un novu kuncettu sandwich populari, El Super Pan, una stallazione permanente à u Ponti City Market di u Central Food Hall.

Oghje avemu un giru di u Peach Grana guidata da Santiago stessu.

Aghju campatu in ... " Atlanta di u livanti -I piace u sensu calmatu. Pudete visità u mercatu di l'agricultori, ristoranti è bars senza sensu chì avete bisognu à dress up. Aghju amatu ancu a so accessibilità, per micca esse cagiunendu assai i mo amichi vicinu vicinu ".

Pudete truvà Me ... "À a mo casa o à u restu. Fate à mè, mi piace à festa, ma mi piace à pusà nantu à a mo porch o di travaglià in a mo patria ".

Hè Dinner Time, sò intunatu à ... " Venkman's-Amé the Chef Nick Melvin, una gastrunudosa culinaria. U crabu di u prugru lignu da u Chef Robert Phalen in Un Cippu Eared hè stupendante. Sempre mi piace à Sotto Sotto è u cuncettu di a cuncepimentu di Gunshow, sustinutu da una grande cuisine. I love restaurants d'Anne Quatrano, è Better Half, chì mostra l'ingredienti Latinu è i talent di Chef Zach Meloy. Avemu una grande collezione di chef / patroni (micca un titulu faciule à avè, fiducia mia) in Atlanta. Quandu manghja, aghju vulsutu assistisce i nostri chefs è i ristrutturi lucali ".

Reloj manca à 5 ore, socu ... "IPA's-especially SweetWater's. I piace i so nota di pompelmo è passionfruit. Malta (soda di maltu) hè a mo energia energetica di scelta. Quandu mi vogliu qualcosa più forte, vogliu per Ron del Barrilito rum o Pisco Aparcana. "

Sì avutu a so sughjornu in un hotel, avaristi cuntrullà in ... "A mo casa!

Questu hè quandu my friends and family stay when they came in town. "

U Spaziu Secretu De ... » Sweetwater Creek State Park. Aghju sguassi cù u mio nipote è i mio ghjattini, sguassate u mo SUP à u lavu per un pochi volte, pesci è picnic. Avà, sò i nostri ghjurnati per allughjà. Tuttu questu solu 20 minuti da u mo casa in Atlanta. Aghju diventatu ancu à l'Arabia Saia è u fiumu di u Sudu di a Serra Panola. Quandu aghju avutu l'Atlanta 20 anni fa, i parchi è a natura sò quiddu chì m'inspiratu à amparà cù a cità.

Quandu aghju Playing Tourist, vogliu ... "I mercati à Buford Highway, l'Aquarium Georgia, u Museu Fernbank è i parchi attornu à Atlanta è l'amici è a visita di a famiglia".

Aghjustu I Sweat On ... " In Sweetwater Lake cù u mo paleta di pale. Quandu mi sentu bisognu di aghjunghje in un sperimentu, Preferite camanderà o pigliate a mo bicicletta per un spinu. Mi piacevule à un gimnastu. "

Mi piace à spending My Money At ... " I prudutti di a righjoni. Sò un capricciatu quandu si tratta di mè, ma ùn aghju avutu un piacè di guarisce-belli pelli di camiceria Guayabera sò sempre valute i mo dolore! "

Storia di Muriel Vega .