Tè Afternoon era una tradizione trasmessa da i britannichi è, a fine di a crescita di a cosa, u biancu è u blu, hè sempre forte in Hong Kong. Ci sò parechje hotele chì offre tè in a tressa in Hong Kong tuttu inspirati da a tradizione inglesa di pepini sandwich, scone è tè. Quandu a cità era una culunia di l'Imperiu Britannicu, u rituali di tè in a tarda era unu chì riunia l'elite di l'urdinava di a cità per parlà stati, pussibuli è a so muntagna. Oghje, hè una ghjenti piacevule più uguale chì sieguate à tè.
Quì sottu quì sò i più boni piazzi per truvà un setè di tè tradiziunale o scelta tradiziunali, ma ci sò spessu solu opere più grande è più grande in tuttu a regione.
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U vestitu in a Peninsula Hong Kong
Un recommandante chì ùn hè micca unicu è nè l'uriginale, a Penisula simpricimenti simu sottu à alcuni qualunqui "stagnu di tè in Hong Kong", perchè hè simplice u megliu. Ùn hè micca necessàbbili annantu à l'alimentazione, chì qualchissimi sustenevuli hè stata sopra à l'altri hotele di cinque stelle, ma questu in nisun altru pò offre l'elefantà di u servu di tè in più di u pianu.
Ci avutu certamenti un paiu di pratica: Quandu l'aspetta di i guvernatori è di i generali, a penisula hà sirvutu à tè alta à Hong Kong par casi 100 anni. Pocu pocu hà cambiatu, in un locu di pavimenti di marmaru è i colonnati columbi, seranu sirvutu scones inglesu è pasticceria di crema è di uvedu da i servitori in bracciale mentre di serenata da un stringu quartet.
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Parlatura in Hullett House
Se trova tutti issi pasticceria è pasticcerie (è, u celu pruibite, l'ogniddi carricati cù chorizo o à l'altri carni crescritti) un distinto un britannicu, capu per Hullett House. A tradizione hè a sicura di quì. Situatu in una bellezza blanche di l'antica uffiziu di a Polizia Marina, u tè hè servitu in u salottu d'inspirazione vitturiana incubatu d'imagine di Londra, Brighton è turnu di u seculu Hong Kong. L'alimentazione hè fideltà à l'urigine di u tè di a tardi cù una selezione di cucchulu, u furmagliu è l'ova insalata sandwich pane bianca cun crosta corsi cutuli è scone per a postre.
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Verandah
Situatu in Repulse Bay the Verandah hè stata a strada cum'è a Peninsula guaranzia, ma u so paràmetu di u mare stò qua incuraghjenu un ligeramente più calmatu, una atmosfera più informale. A scatula in un ciumi stagnatu, verandah certi blanchi è pitturante mentre u tè di tè hè cunvincente tradiziunale cù scone è pepino sandwich. U situatu da a cità hè certa parte di l'appellu ancu s'ellu ùn significa chì avete bisognu à chjude à u busu per arrivà quì - hè in a direzzione di Stanley .
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Clipper Lounge à u Mandarin Oriental
Per parechji fugliali di u teatru rigulari di u normale, hè u Clipper Lounge di Mandarin Oriental chì meriteghja tutte l'audizione. Longu una istituzione di u Hong Kong, u Clipper Lounge hè elegante senza esse immobbili è un destinazione per l'impegni lucali senza sensu spirimintali. U tè ùn hè certu certevillatu da a so maestà - brioches, quiches è un casgiu americanu puderà guidà à un TIFF - ma pudendu u chef di pasticci orientali Mandarinu fate un postu gustoso? Ai betu.