Dognu di manghja cum'è lucali
Ùn ci hè nunda più piacevule chì avè manciatu platti lucali prumveni di chefs chechi è Nizza hà assai bè. Comu scunnisciarete se ti sfurtunatate per passà tempu in a Regina di a Riviera, Nizza hè veramente un locu di l' alimentariu di l'alimentariu .
Accumincianu à u Mercatu Cours Saleya è i chjucchi di Vieille Ville (Old Town) per socca (una pancheta fina fatta da farina di ciscu è d'oliu d'oliu, cungiati è crispedos in u fornu è assicuratu cù pimenti nìvuru, un pocu cum'è crepe) , i pizzas più boni, pissaladière ( petits fritte caccia ), petits farcis (delicious stuffed Provençale vegetables), salad Niçoise , pan bagnat (fresh baps o pani chinu di Salade Niçoise), tourte aux blettes ( tartale di chard Svizzera, pasciuti è i nichis) è i prugne di fleurs de calottu (fritterie fritte cù fugliale cum'è courgettes).
Cumprate sti spicialità in postigli in i mercati di l'alimentari, o pruvate restaurants.
Pigliate una visita per andà di u Mercatu Cours Saleya
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Chez Pipo
Chez Pipo hè quì u locu prumesse per piacenu verdi piacenu com'è socca. Hè un locu pocu stabilitu da una squadra ghjovana chì anu aghjustatu u repertoriu è introduttu parechje specialità di Niçois (pensate micca in i vechji tempu) cum'è pissaladière e tourte aux blettes . Ùn hè micca u locu s'ellu si trova.
Indirizzu: 13 rue Bavastro
Tel .: 00 33 (0) 4 93 55 88 82
Web
Apertura: Wed.-Sun. 11:30 a.m. à 2h. È di 5h30 à 10h.02 di 07
Chez Theresa
Hè megliu cunnisciutu à i turisti è in tutte e guida (ghjustìmente) hè Chez Theresa è u so picculu locu, impegno, divertit chì un bocca socca vene u locu durante u ghjornu. Per quelli chì sò nantu à a prutezione, u reale induve ancu a socca da a so stallata in u mercatu Cours Saleya.
Indirizzu: 28 rue Droite
Tel .: 00 33 (0) 4 93 85 00 04
Apertura: Lu Dim-Sun. u lamentu è u ghjornu di ogni ghjornu.03 di 07
Chez René Socca
À René Socca, a cola (è puderia esse una cola longa) per cumprà a vostra socca o bagnu , pigliate una mesa di l'altezza è eseguisce e manciari. Hè tranquilla, amiche è cumuna.
Indirizzu: 2 rue Miralheti
Tel .: 00 33 (0) 4 93 92 15 73
Apertura: Lu Dim-Sun. 9 am-9 pm04 di 07
La Pizza
Pizza hè in ogni locu in Nizza è truvate u vostru favore predilettu in particulari. Per cumentu è dà un bonistenu di ghjustificà à l'altri, pruvate a pizzasi ricchi di lignu in La Pizzeria, una grande, prumessa pizza restaurant chì hè stata piace à i fanali di pizza da u 1956. Pruvate una tabella di pavimentu per una grande persone- osservare.
Indirizzu: 34 rue Massena
Tel .: 00 33 (0) 4 93 87 76 18
Apertu: Diurnu 11 am-1 am05 di 07
Fenocchio
Nizza hè sempre moltu Italianu (si trasferì è versante tra Francia è i stati italiani), per quandu chjude u ritmu, hè ura di fà per una salle di ghiaccio. E Nizza hà unu di i megliu - Fenocchio. U situ di famigghia u sustegnu di 94 sapori, 59 ghiaccioli è 35 sorbets, perchè pudete sparte u vostru tempu intrattenziu. Hè duie rami; tutti dui vicinu da nuvembri à marzu.
Address: 2 pl Rossetti
Tel .: 00 33 (0) 4 93 80 72 52
Apertu: Diurnu 9 am-midnight.Indirizzu: 6 rue de la Poissonerie
Tel .: 00 33 (0) 4 93 62 88 80Situu per i dui indirizzi
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La Rossettisserie
Ùn scuritate micca à u Rotisserie; hè chjamatu perchè a so locu, vicinu à a Place Rossetti in u Vechju Città. Ma pudete esse cunfunditi; Tutti i so pezzi principali di carni sò assicuratemente. Hè un locu cusitonu, spéciale chinu, cun una sala di comedor è a cantina abbinutu bagnu. Andate per i terri di l'ànimi di terrine cù i pezzi per inizià; poi rintrava carne cù una scelta di purcina patata o fritta; ratatouille o insalata. Finitura in modu tradiziunale cù tarte tatin. Hè bona coccia in un restaurant.
Indirizzu: 8 Rue Mascoïnat
Tel .: 00 33 (0) 4 93 76 18 80 27
Apertura: Mon.-Sat. Lunch & dinner.07 di 07
Chez Palmyre
Cumprendiunmente pupulari, questu hè un tagghiatu in sopra à parechji di i locu più chjucchi. In u cori di a vecchia cità, hè u locu per andà per a carne. I so specializazioni inclusi a pollula di viteddu è u pezzu, servitore in un locu chjucu. Menus sò di 18 euri chì ùn saranu micca u bancu. Ma avete bisognu di riservà à anticipu; certe volte.
Indirizzu: 5 Rue Droite
Tel .: 00 33 (0) 4 93 85 72 32
Apertura: Mon.-Ven. Lunch & dinner.