U famosu chef Chuck Hughes chjameghja Le Bremner "un kind of a diner marisco".
Foodie di Montreal si chjamanu unu di i restaurants più cali di u mumentu. Ma quellu momentu ùn vede nimu signa di fà. Le Bremner hà statu circa à cinque anni è di cuntà digià, è hè sempre in fiancu, una risposta ostensiva di u successu di Hughes cù Garde-Manger, a so rispost culinariu originale chì a pupulazione hè spessu attribuita à u profonda di Hughes da u ghjornu di Chuck's Food Network.
Ma avete questu. Qualchì parle chì Le Bremner hè ancu u migliore di u so cumpagnu più vechju.
Dopu avè apertu à u scrutiny publicu à primu ghjugliu di u 2011 cù un pianu senza fanfare-senza-press-release-nothing-nada dopu pocu prucessi è prucessi cù amichi è VIP, Le Bremner hè stata perputamente arricatu dopu simani dopu, fà facenu riservazione, s'ellu vanu à cene in l'altri diner.
Ùn ci scuzzulate o ùn te serebbe missu a porta di a porta. Hè una entrata di livante di u basement, è Le Bremner deliberatamente micca sottumessi un signu, chì cunfondenu cù i so ambienti. U persunale faci u travagliu per quella tavola. Ma valuta, i folchi. Solu tenite un ochji per u 361, u so vicinu vicinu La Champagnerie è Marché Bonsecours in tuttu u viaghju è ùn sapete chì site.
Le Bremner: Artìculi Menu
A menzione hè staghjunali è cambia in tuttu u tempu. Cusì ùn ti stessu ùn pruvate a predizioni di ciò chì duverà quì nantu à quandu hè u vostru turnu per u gustu di una di e migliori pranzi chì avete da esse in Montréal.
Ma quì hè una mostra di ciò chì vinia prima. Aghju intesu di i Texani, scappatu à u bagnu di Le Bremner è a fritta fritta (ùn avete micca pensatu chì tuttu era di pesci di marocchina, avete fattu), si puderete puntuà qualcosa cù prugna rutta, fate, l'ostriche sò cima è s'ellu avete Variità di a Costa Ouest in offerta, fate ciò chì duvete fà, perchè nunda in questu parti di u paese hè cum'è u buttery.
Briney è savurinu, a costa est ha, ma cremosi? Micca tantu. O avè dui costi. Perchè per settle?
Naturale, qualcosa pezzo hè un cattivu. E li cocktails? Straurdinaria.
Le Bremner: Scala di Prezzi
Le Bremner ùn hè micca prezzu. Pìccule per gastru circa $ 75 per persone o più, cù vinu, i tassi è a punta. Elementi di menu scorrivenanu da $ 10 à $ 40 è u vinu scopre da $ 35 à $ 140 a buttiglia. Li variazioni di u prezzu sò cambiate suciale senza avvisu.
Le Bremner: U codice di vestiti?
Nah. Avete vedi tutte di i capelli baschi di Yankees à chjudaranu, spezzati $ 800 camicie. Come as you are.
Le Bremner: Atmosphere / Decor
Cosy Cool. Finu à a terra.
Le Bremner: Per fà Reservazione
Call (514) 544-0446 o in libru in linea.
Le Bremner: indirizzu
361 St Paul East, Montréal, Montreal, Quebec H2Y 1H2
MAP
Cumu truvà
Metro di Champ-de-Mars
Innota chì le Bremner ùn hè micca carricu una penalità per a so inclusione nantu à u situ .com Montreal. L'opinioni espressi da Evelyn Reid in questu profil sò indipindenti, libberu di rilazzioni pùblici è preghjudizie, è sirvanu à diretta i lettori veramente cum'è di manera amatista. i sperti aderiscenu à una etica rigulari è à a politique di divulgazione tutta, una prigione di a credibilità di a rete.