Milwaukee di u 10 Top Sites di u Mondu

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Da a splutazioni agricula à i turrenzi etnicu

U salottu ùn hè micca un pensamentu postu à queste locu in l'area di Milwaukee. Invece, hè l'avvene principalu, cù l'ethos chef in tissuti in platti tradiziunanti di uova, pancakes è tufonzo francese, plus articuli chì ponenu a distanza entre u bacinu è u lunch. Sti spazii sò assai divertenti, è includenu un ex-incendie, un casino restaurant, una cafe informale attaccatu à un mercatu d'alimenti ecològichi è un cene dinò à u 1920 in a pianura à u locu di retro.

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Beans & Barley

A Beans and Barley, a grappa di u livante di u nordu di u 1970, a custanti hè stata u mantras farm-to-table, esse oghji, ranchieri, a pancake di u mese o una frittata. I prezzi sò pocu latinu per a qualità. S'ellu ci hè stà, ùn temeranu, chì questu hè chì avà hè stata tempu di scansà in u mercatu di l'alimentariu ecunomicu è a deli, chì vende ancu magazines, libri di cucina, è dinle di cucina. U veganicu è vegetariani pòbbenu trovi assai di manghjà è toccà aqui, da a soia-latta lattes à pesto-tofu scucchuminata "ova".

Situazione: 1901 E. North Ave., Milwaukee (East Side)

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Uovo di uovo

Anche si trovani in Milwaukee di distanza à punente, i fanali di l'ospiti sò cunnisciutu di trascuraranu a cità aperta à l'ubligatoriu di u Blu, l'eterna fraternità à Maxie è Story Hill BKC. Oghje è cunsiglii di cunsiglii cunsiglii cù un ochju nantu à i sapori muderni rizultatge in l'articuli di comune di uttini cum'è l'oleoni Benedittu "U Dublineru" (olegi poached, corned beef, cremosi poriccotti è cente tostato) è polenta cremosa cum'è servitore cù funghi archettiti è braised kale . I ingaghjamenti di brunch include tostato francese bagnante, torta cruciosa di crab-blue, arricatu-veggie hash e zucca brusgiata di zucchinata. Parechji pezzi ponu esse preparati senza glutine.

Situazione: 317 N. 76th St., Milwaukee (punente)

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Cafe at Piazza

Cum'è l'hôtel Art Deco in quale stava sta cafè à u terrazza, a zona di comedor in Café at the Plaza hè un veru ritornu di disignu (cù vetru originale, ragliuni e pavimentazioni, è sì, ancu un cunti in U), è aperta solu da 7 ore à 2 ore. Venu l'estiu, pudete piglià un sediu in l'alloghju esterno. U travagliu cù una docena di prupietari è agricultori lucali è a so varietà, a menzione aghjunghjenu e pettine d'ospiti, o pancetti farinate o tufonate francese (cù cumpoti fresa, chocolatume scuro è balsamico mascarpone), empanade carcu di biscottitaghju brisedi è u 1007 Breakfast Sandwich ( u bacon o ham, plus cheddar, uovo, arugula, u fugliale di u casgiu caprettu, nantu à scelta di tostu, croissant o bagel).

Situazione: 1007 N. Cass St., Milwaukee (Lower East Side)

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Engine Company 3

Pruvate cunvirsi chì Engine Company 3 hè un postu dulce per u colazione? In un recente visitu di Milwaukee, l'anzianu presidente (è l'alimentaire impurtante) Barack Obama hà cullitu in. La sorella eatery-dinner-only La Merenda -shares un chef-proprietariu, Petru Sandroni, chì hè un gran fanàticu di sourcing local, cusì chì Ogni ghjocu di ghjornu è menzi di ghjorni di brunch ùn sò micca sempre i stessi. Hè aghjuntu ancu in un antico casera (cue charming). Ci sò parechji platti-chì aghjunghjenu ingredienti such as u roscu, u boiu di biera, i salcam, u salmone affumicatu è l'confit d'ànitra - pò esse senza glutine.

Situazione: 217 W. National Ave., Milwaukee (Walker's Point)

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Mad Rooster Cafe

Tuttu à Mad Gallo Café hè fattu di scarrà, ancu u zucchero urienti freschi è purè di frutta. Overtime solu à 3 ore di ghjornu, l'enfasi è sempre l'ubligatoriu è u menzu torna cù ogni stagione. I preferiti di i Clienti è a fedeltà di u toccu include u cruciverghjine di cinnamula cruciata, a bola d'esmorzar (una patty carne cumposta cun un ovu assulanatu) è l'omeleta (cunti è cheddar, chorizo ​​e tunnellati di verdura) .

Situazione: 4401 W. Greenfield Ave., Milwaukee (uccidintali)

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Simple Cafe

U situazione di Milwaukee hè un fratellu urbanu di u Café Simple originale in u Lago di Ginevra. Cù un internu culuritu è ​​peccatu (cumprà i luminarii nascuti fora di i percolatori di cafè vechju), u menzu di u colazione di l'ogni ghjornu scogliu versu cunfortiti arumatichi cù una bentonia etnica, risultannu in platti com Chicken Tinga Tostada o Tortilla cubana. Tutti i servitori di colazione sò vintunu cù patati asciutti simuli. Comu restaurant à a tola-a-table, u menu di u dispunibule trova spessu per riflettà ciò chì hè frescu è in tempi.

Situazione: 2124 N. Farwell Ave., Milwaukee (East Side)

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U Naziunale

Santa Mónica, Calif.-natuvutu u capu Nell Benton hà avutu u Naziunale in u 2011 è hè sempre numerosa. Una parolla di avvirtimì: u bacinu quì hè impiegatu (lettu: populari), perchè vene prima chì vene, u megliu. Cunsiglii di cunfurzione cun l'ingredienti agricultori à a table, u menzu di l'utensili includi just-like-home (ma cù un dulce torci) come com caramel apple a tile francese e un currettu curritte dolce di patata. U Messu calore hè un prumuttu di u mumentu (invece hè solu sirvutu u venneri, u sabbatu è u ghjornu): pensanu l'ovu d'altitudina, a salsa di Hollandaise, u caniù (o pervede o veggies), pituelli salteatu, pumati, cheddar, cipolle è rosemary caramelizate patate. Quandu parechje dispunibuli parechje libre e senza liceu.

Situazione: 839 W. National Ave., Milwaukee (Walker's Point)

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Honeypie Cafe

U brunch hè servitu in Honeypie Café u sabatu è di u sabatu dipoi à 9 ore, è u scanu di ghjornu à 10 am. Molti di l'ingredienti sò sviluppati da l'usterie lucali, cù qualchì offerta vegana in u casu di pasticceria. Infatti, i tarri è i pasticchi sò assai cunsiderate chì i toli di pezzi sò offerte da u chef. Sì u mulinu di croque madame o brioche pane tostato francese cumposta cun u mantentu di u mare è l'arruppu d'aste di Wisconsin, assicuratevi di salvà a puszione per a postre.

Situazione: 2643 S. Kinnickinnic Ave., Milwaukee (Bay View)

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Canal Street Cafe

In l'antica Locavore nantu à u pianoforte di l'albergo, stu picciuottu imeti un coperta di tutti i ghjorni, ma cun un gastru, è u torbè agriculu à a table. L'elementu di salottu in Canal Street Café includenu classici cum'è gallettini è salsiccia, u boiu di benedicte è bistecca, ova, è di ganso belga, una tortilla cumunione è tufonza francese incusata cù un queso agrume.

Situazione: 1721 W. Canal St., Milwaukee, internu di Potawatomi Hotel & Casino

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Pancake House Original

Cum'è u nome Pancake House prumovi, i pancakes (u latte, sudu, blueberry, scherzu è latte pasture sò solu qualchi di e vostre scelte) sò i nomi di u ghjocu ma a carta menzu ancu in l'imprevisu cù "trè le porchi in una manta "È una varietà di crepes (cum'è Cherry Kijafa, cumposta cù ciorni Montmorency è simmered in salsa di Kijafa prima ch'elli anu spulatu cù u zucchero pulmuniu). Ci sò ancu sette omelette di specialità nantu à u menù, è i waffles. Questa hè a sola locu di l'area di Milwaukee di u Portland, Ore., A catena.

Situazione: 2621 N. Downer Ave., Milwaukee (East Side)