Emprinzemu a nostra serie nantu à l'alimentariu di u Hawaii cù un ochju di i diversi tipi di pesci di mare chì vi trova in restaurants o in a buttrega o merceri di pesce in Hawaii.
Un prugnu di culturi è gustali
Quandu visitate u Hawaii, avete da scontru parechje articuli è i termini chì ponu pare micca abbattutu à voi. Questu hè duvutu à u fattu chì u Hawaii hè un ingaghjamentu di culturi di tuttu u mondu cù influenza da u chinese, u filippu, hawaiiano, japunesi, coreanu, portughese, portughisi, samoano, tailandese, vietnamita e altri.
Hopefully, quandu visitate u Hawaii, avete l'oportunità di pruvà numerosi di st'alimenti chì ùn puderebbenu micca truvà in casa.
Dommu Trucks à Upscale Restaurants
Hawaii ha datu assai selezziunate per u prupositu di questi alimenti chì varienu di i risturanti i ristoranti chì accurdanu una Cuisine Regionale hawaiiana à i pranzi di lunchi in many of the beaches and parks which serve "lunches" - un favorit hawaiiano.
Cumpite in u vostru Condo o in Corsica
A maiò parte di sti alimenti pò ancu esse acquistatu in i prudutti di a righjoni è i supermercati superiore in l'isuli, perchè s'ellu ci hè allughjatu un condo o casa, pudete cumprà e nutizie insula è preparalli tù stessu.
Recipes
Avemu una larga cullizzioni di e luau hawaiiana ricci per aiutà à preparà parechji platti cù l'alimenti lucali di u Hawaii.
Piatale di u Pesci Hawaiian
`Ahi [ah'hee]
Un ochji grossi o tunneos. Ahi hè spessu sirvutu prima poke (chunked, pesce crudu marinatu, stili haju), sashimi (pezzi materiali sgabesi, stilpi japonesi) o sushi.
Hè ancu spessu sottumessu à e cruccate è cundottu cum'è un uttellu predilettu in a Cuisine Regione hawaiiana.
Aku [ah'koo]
Skipjack o bonito tunine chì hè una tastera più forte chì elli `ha spessu serve com piccola, sushi o coccu.
Akule [ah koo'leh]
Un pezzu chjucu, oghje u pezzu di uccisi d'u Google, chì hè spessu usatu furnitu, frittu, affumicato o seccu.
A`u [ah'oo]
Questu Pacificu di u Pacificu o Marlin spate anch'ellu hè spessu usatu quandu Ahi ùn hè micca dispunibule. Hè cunnisciutu ancu Kajiki in restaurants Japanese.
Enenue [eh'neh noo'weh]
Un pesciu predilettu di i lucali per u gustu di u aroma di staghjunali di a so carne. U solitu si manciatu crudu.
Hapu`upu`u [hapu upu u]
Cumplicemente chjamatu grouper o bassa marittima, questu pesciu hè spessu sustituitu per i pesci più caru in i ristoranti chinesi chì ponenu u pisci steamed. A so pupulazione cum'è una "caccia di u ghjornu" in ettari ùn hè più grande.
Hebi [heh bee]
Questu hè un spearfish aromatizzante sucietà è hè spessu sirvutu com'è entrée preferitu in certi più megliu ristorante in Hawaii.
Mahimahi [mah'hee mah'hee]
Un pesce biancu, dulce, densamente densu hè u pezzu più famosu di u Hawaii è quellu chì hè spessu exportazione à u cuntinente.
Monchong [mon 'chong]
Un pezzu unicu exoticu cù una pruduzzione flacchite, taca è gustu santu. Hè servitu affumicata, salteatu o vapeur.
`O`io [oh 'ee yoh]
Ladyfish o bonefish hè cum'è generale manghjatoghja prima o mischera cù alga è pugna o utilizzata per fà un pastele di pisci steam.
Onaga [oh na 'ga]
Un snapper ruby-red, chic e lettuce, hè assai piacevule in many restaurants.
Ono [oh 'noh]
"Ono" significa boni o deliciosu in u hawaiiano è stu pesciu hè un favuritu lucali.
Hè chjamatu ancu Wahoo. Hè assai piace un snapper, ma un pocu firmer è secador. Hè spessu sirvutu a pranzu o un sandwich.
Opah [oh 'pah]
Un pezzu di mare rico è cremosu hè serve ancu com'è un appetizer crue è ancu in baked. L'haiani parunu cunfirmati per esse un pesu di a furtuna è spessu usati per dà un gestu di ripertazione, inveci di vende.
`Opakapaka [Oh 'pah kah pah kah]
Un snapper rosso o crimson, hè un pezzu luminu, chjucu, chì hè un locu assai populari. Pò esse ancu servuti crudo in sashimi.
Shutome [shuh-toe-me]
S'è vo circate pezzu pezzu, questu hè chjamatu in Hawaii. Hè a più spessu sirata grilled or grilled.
Tombo [tombo]
U nomu hawaiiano per albacore di tuna hè ancu più sapori cum'è servitore freshly preparatu in l'isuli.
Uku [oo 'koo]
Questu hè un pianu grisa, piuma, fragola chì hè falata, umida è assai delicata quandu si preparava bè.
Ulua [oo loo 'wah]
Un gran sciccareddu, o pescante chì hè un pezzu fermu, pisci aromatizatu è ancu conegutu cum pompano.