À u locu pocu locu, u buffet di Resto Végo di 237 platti rotanti pò esse parechje à un novu attore nantu à scena di u locu vegetariano di Montreal, avendu apertu a so porte nantu à u San Denis Street in January 2014.
Ma l'alloghji di a catena scurificheghja, finu à u 1977, quand'ellu hà apertu u so primu alloghju eterna, sottu a so nomu di marca originale, Le Commensal, una gran cosa in quandu, chì u vegetarianismu era solu cumencia à trasparenza a so testa in u mainstream .
Hè thirti anni dopu, chì era una sola locale in San Denis in u core di u Quartu Latin Latinu di Montreal si hè divintatu in un icone di u vegu di u Quebec chì offre i prudutti pronti à manghjà - savore, pizza, seitan fritto è frittu - in supermercati è i salute di a salute nantu à a pruvincia è ancu in selezziunate in Ontario. U ristrutturà ancu multiplica siti, sparghje à u centru di Montreal, Quebec, Boisbriand è ancu Toronto.
Le Commensal Downfall? Carni
Ma, in una tentazione di crescenu i cummerciale, Le Commensale hà pigliatu una ruta rischiata in u falatu di u 2012. In prima u tempu in a storia di a marca vegetariana, hè statu propositu un angulu flexuali, cù i pezzi di pollulu, crabu è gambarinu aghjunti à u menu tradiziunali alla vegetariana , un scunditu perchè fatalu à l'affari. Sicondu u presidente Pierre Marc Tremblay, l'estratégia à una volta hà attrautu novi clientni, ma sò di ritmi regularmente. Uni pochi mesi dopu l'implementazione di u menu flexittivu, Le Commensale hè stata a vaddi di u sbagliu, furzatu à chjude i so trè ristoranti fora di Montréal.
Resto Végo: La Nova Face di Le Commensal
Dopu avè campatu è amparatu, 29 di ghjennaghju di u 2014 hà marcatu un novu ghjornu per l'icona di veggie, cù a gestione ùn solu eliminendu tutte e ricordi di mariscos è carne da a so menu, ma ripertazione di i so dui risolti Montreal è Resto Végo hè cortesissima di i so dui posti chì branching off da cullaburazione.
Resto Végo: Menu
U Commensale hà cambiatu i nomi, ma u so cuncettu uriginale cuntinuu a stissa cosa, quella di un vitturiana servitore buffet cù più di 200 scelte in rotazione - in modu di 50 scuperte dispunibuli in ogni u tempu - include a so popular lasagna vegetariana, tofu ginger è Praticà di stile asiatica.
Composta di trè setti, Resto Végo offre un buffet caldo, un buffet d'insalata è un buffet di pratiche. I dipenditi dietarii spiciali sò cuparti, incluenti platti apposta per i dieti vegan e senza di glutine.
Resto Végo: Politica di Prezzi Massima & No Tips
Avè cissatu abbruciatu di i so prezzi annantu à l'annu passatu, pare mancu di restaurant (è di alimentariu ) in tuttu u circondu di a cità anu pigliatu cù a catina veggie, tuttu ciò chì hè cunsideratu. Nantu à u tema, si rimesse à avè un gran appetite à u restu Végo postu chì ci hè un captudu massimu di prezzu per persone. In quantu chì u pile in u vostru pranzu ùn sia più di 1 kg (2,2 lbs), ùn pagà più di $ 14,50 plus impieghi per persona in l'oghje di lunch è micca più di $ 17,50 plus imposti per persone à a sera. I figlioli di età di 10 è sottu pagu $ 6,95. I cunti di frutta è cuddaru di bonu extra. Avè chì ùn sò micca cunsiglii da chì Resto Végo hè un buffet di self-service.
Resto Végo: Cunsumu di vestiti
Utilizà ciò chì
Comu a maiò parte di i ristorante vegetariana di Montreal, Resto Végo hè assai informale.
Resto Végo: Culura
Assicuratevi qualcunu. I mean, ùn hè micca esemplamente un tipu veru di e vede. Nisun pretensione nè postulà quì.
Resto Végo: Special Events?
Ùn aghju micca, perchè deverimenti.
Resto Végo: Per fà Reservazione
Nisun riservazioni necessarii.
Resto Végo: Ogni stenda
U locu di u quartu Latinu (San Denis in Ontario) hè apertu à u lugumine da u luni da 11 ore à 10 ore, marti à ghjovi da 11hà 10h30, è vennari à u sabatu di 11hà 11h. nutà.
Resto Végo
1720 Saint Denis, cantone di Ontario, Montreal, QC H2X 3K6
Cumu ghjunse: Metro-UQAM
MAP & Contact Info
Avè chì i prezzi è l'uratorii di operazione pò cambià senza avvisu.