Wet Your Whistle With Bourbon, Rye & Scotch At These Top Spots
U ventu hè sempre ghjornu à u Hyatt Regency Chicago è vende casi quandu i vitturi sò surtiti venda. True savori whisky sapemu chì, si vulete assistisce à stu avvenimentu assai antitesi induve più di 300 distilleri cunverghjenu sottu un terranzu, anu bisognu di fà esse fast.
Allora chì tutti ùn sò micca stati abbandunati in u friddu, quì sò una quantità di scontri whisky di Chicago quandu l'amatori ponnu pruvà a so manera di i programmi curati cu curatu tutte l'annu.
Aviary / L'Uffiziu . Quandu vene à i lochi di cocktail, Aviary in una classe da ellu stessu. Hè l'idea di a gastrunomia molekulogica maestru Grant Achatz , è i cumerci siguunu una filosofia culinaria simili. Bartenders, in fattu, sò alcunificheghjani "sous chefs" è arribanu varias ore prima di l'apertura à l'ingredienti di prumutori. I risultati sò magichi, cun perspettivi freschi è staggiunarii staggiani di i cólichi classici, cum'è u Manhattan di u palustri è Old Fashioned . Ughjettamenti direttamente sottu à Aviary hè L'Uffiziu, un spaziu pocu è invitati solu chì assuciate circa 18 ghjente per i bombe i piatti. Tutti i dui avemu presaggiu una lista massiccia di u listinu di scotzzi rossi è bourboni, ma avutri risultati di u whisky progressiu. I posti sò una caminata corta o partenza da Soho House Chicago . 955 W. Fulton Market, 312-226-0868
A Sala di Berkshire . Quandu s'hè apertu cum'è u vestibule in ACME Hotel Co. in 2013, a Stanza di Berkshire arrughjava energia nova in una stanza chì era stata esqueciata.
Per rendita omaggiu a e so radiche chì rennighja à i 1920, u cunsigliu di u Chicago di u spaziu di u Chicago hà mantendu l'arburatu originale è raru terrazzu compostu. Certamenti si sèntinu cum'è a forma di postu sgumitati in "The Great Gatsby" o "Boardwalk Empire" cum'è di vignaghjoli s'innamora in whiskies indulgenti cum'è Pappy Van Winkle è William Larue Weller.
A cullizzioni cuntene più di 200 bourbon, ryes è scoccatella. Conti di almenu uni pochi, cunfizziunati di u quatru, cunsatte bottiatti per allughjà u prugramma. Berkshire hè stata in u fiume di u Nordu , è in u centru locatu vicinu à un nùmmuru di l'altupiani hotel. 15 E. Ohio St., 312-894-0800
Baptiste & Bottle . L'ultime in addition to the whisky-soaked scenery in Chicago hè un salottu d'hotel impressjonante è un restaurant perched in u 20u piso di l'estate di lussu Conrad Chicago . In vista di prima vittoria di u famusu distrughju cummerciale Magnificent Mile , Baptiste & Bottle hè u tipu di postu chì pigliate un balloioru burbonu o un malt malt scotch enthusiast. A cullizzioni, per suprattuttu, hè impressiunanti, cù selezioni di a cantina di u Canada, u Giappone è l'Escocia. Clienti pò cumanda cunse tastendu vunciu, vetru o buttiglia. 101 E Erie St., 312-667-6793
Bub City . Sì avete a piglià un karaoke in paese di fronte à una stanza chjucata da straniere, avete bisognu di tuttu u corpu likuru chì pudete cercà. Per bisognu, questu rockin 'BBQ joint li hà cuparti da una larga lista di whisky cumpostu di favelli di bourbon è di centole. Ci hè ancu quattru signatura Bub City whiskies da Quattro Roses, Knob Creek è Elijah Craig. 435 N. Clark St., 312-610-4200
Delilah's . Longa prima chì i salotti di lu whisky fubbenu in moda, Delilah's era mantinendu quellu reale in Lincoln Park . U cumpagnetto chì hè obsessionatu di u whiskey hè statu cunisciutu in tuttu u mondu per i so sapienti à scocadus e bourbon, è a so tavernetta ben troppita ricive di visitori regularmente da i persone di tutte l'università. In più di pruvà cù l'ultima selezzione di u whisky in u Midwest, l'enfasi di Delilah fora di i filmi cult, punk è goth music. Ci hè ancu $ 2 è $ 3 spezii whisky ogni notte. Delilah's hè di circa un centu di minuti da l' Hotel Lincoln . 2771 N. Lincoln Ave., 773-472-2771
Drumbar . U salottu di cocktail di Raffaello Hotel presenta una selezione envigliata di bourboni, sègnu, maltu singulari è scotch blended per i patroni per divutu in u salone o in u patio esterno. Ci hè ancu un nùmeru di creativi, prudutti basati in u whiskey, più tastings scotch mensili. 201 E. Delaware St., 312-924-2531
Duca di Perth . L'autenticu pubscu scoccu presenta a più grande collectione di scotch maltu maltu in Chicago. A "cantina di u whisky" di u Duke si prisenta tutti i regioni d' Escocia , cumpresi i Terres, Isula è Speyside Maltisa. 2913 N. Clark St., 773-477-1741
Lady Gregory . Assicuratu dopu u famusu autoru irlandese , u spaziu etertimu è u cóctelu Andersonville rilassante pays homage à u patrimoniu irlandese in modu sottili. U veru draw è l'impurtante selezzione di whisky irlandese, chì si dice chì hè a più grande in u Midwest. U persunale di u baru di u viaghju in tuttu u globu per cullà a lista di più di 300 più di u listinu internaziunale, ma l'autori irlandesi sò più prominenti. 5260 N. Clark St., 773-271-5050
Longman & Eagle . Sò in casu avete voi ottenevutu, L & E doubles as a bed and breakfast , perchè ùn hai micca stumble massa. U gastropubu premiatu duverà più di 145 whiskies con 38 sigghatici scurdati è populari insinute à ogni ghjornu per $ 3 un disparu. Una ricumpienta selezzione di cocktails originali è classificate ave aspittà, chì varieghja da l' antica in moda cù prudutti staggiunati cù ingredienti di casa, cum'è u zucchero di gingerbread, u zucchero di Roobios, u zucchero di zucca spuntata di Chai è u zuccaru di cucumu. 2657 N. Kedzie Ave., 773-276-7110
Replay Beer & Bourbon . Avemu guadagnatu un novu rispettu per stu situ animatu di Boystown quandu scopre a lista di u listinu massìcciu. U so menu hè bè pinsatu cù cullizzioni più chjucchi è populari, ancu qualchì gran cocktail basatu in un bianco rinuminatu per riflettà l'arcuni ghjochi di stanza à spaziata in tuttu u locu. Parrannu chì, i patroni posa l'opportunità di ghjucà i prugrammi libri (eccillendu pinball) quandu sò cumprà cumerci. Parechji sò di a varietà di l'antica scola, cum'è Frogger è Ms. Pac-Man . Ci hè una seconda locu in Andersonville. 3439 N. Halsted St.