Dognu chì i locaine è i turisti anu da scontri, salute è manghja
Eccu i so ristoranti di Santa Rosa chì avete da sapà. Sò i putenzi cù a reputazione per una grande alimenta, un grand ambiente è un grande serviziu. Sè vo site un locale attentendu di prugà una qualità speziale o un visitore cercanu un spaziu per un manghjatu grandu, sti chjoppi cumpagnia blu sò a vostra megliu scumessa
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John Ash & Co.
John Ash & Co. hè una istituzioni di Santa Rosa, induve u so patrone era cunnisciutu cum'è "u babbu di a pruduzzioni di u Paese Wine". U decoru hè Vellatu di u Munnu cù vedere i vigneti è una stazione terrazza supplementu. I ricetti sò fatta cù ingredienti freschi, staggiani, lucali, in paesi cù vini grandi di a regione.
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Ca'Bianca
Ca'Bianca hè stata in una casetta storica chì data di u 1876 è retarda assai di l'attrezzatura originale: vitruvelli, cristalli di canzoni è chimneys ceramica. L'alimentazione hè stretta l'italianu, è cù a tarifa presidenciale cum'è a piccata sola è u carpacciu di u cicogna, ùn hè micca maravigghiusu chì u nome di u restu duie "casa bianca".
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Zazu
Ora rinfriscenu à Sebastopol vicinu, Zazu stillserveghja u stessu prudutte cusì in un ambiente cálido è amistusu quantu quandu era un sughjornu populari in Santa Rosa. I prugetti di u chef aghjùcanu assai cù i so prudutti, è ùn solu creanu assai di i so ingredienti in u giardinu vicinu à u restu di a risturazioni, ma guariscenu a so propria carne è l'ova di i pollastri si suscitanu a so pasta.
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Willi's Wine Bar
Willi's hè tutta di pruvà, micca solu di manghjà. U ristorante servinu "petite chjusi", chì urdinate chì ogni urdinazione hè quì di a talla di un appetizer, è pudete sparà è sguassà parechji elementi internaziunali. Tutte e selezzione di vinu sò ancu venduti cum'è l'occhi (micca solu buttigli), per pudete fà scelte u vostru propiu prufumatu di vinu. Siciliu Willi's hè unu di i spazii socialitzanti più populari di Santa Rosa, pudete metà è salutanu cum'è manghjatu.
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Rosso Pizzeria è Wine Bar
Quandu Rosso principia a so porte, spartava à l'estatutu di superstazione apparentamente da a notte. Ma quannu cunzidichendu chì u patru fundatore John Franchetti hè un chef avesinatu (l'anticu di Tra Vigne), u successu "sobitu" di u restu ùn hè micca cusì imprevisu. A pizza hè prima, impastata è inventativa (imagine u fruttu cun u uovo di furmagliu è duck) è pudete lavà tutte e cose da unu di i so più di 100 vini eccellenti.