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I Cò Cocktails di i Caraibi è Comu Per fà
Rum hè u spiritu di scelta in u Caribe: quì hè cumu per fà una docena di rossi di rossi caribe è una cun tequila! Leghjite à apre e cume si mischjani i zati nazionale di u Portu Riccu (a Pina Colada) è Bermuda (a Nuvola Tempuosa), una margarita classica di Messicu, è un trio di rossi di cocktails da Cuba - i Daiquiri, Mojito è Cuba Libre.
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Bahama Mama (Bahamas)
Ùn sapemu assai di l'urighjini di a Bahama Mama, ma hè probabili chì stu cocktail rumia nascìu duranti l'attitudini di u Bahamas cum'è una basa di contrabande durante a Prohibition. Una mutazione di rum bianu scurazione è scurazione, u Bahama Mama hè più cumplessu ca u so sonu, cù ricette chì invoca u zuccaru di u cafè, u licore di limonu è di u zitellu.
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The Goombay Smash (Bahamas)
Natu in l'humilde Blue Bee Bar à u Grandi Turtle Cay in l' Out Islands di i Bahamas, questa libertà potenti cuntene quattru tipi di ron. Creazione di Blue Bee Bar fundatore Miss Emily, u Goombay Smash - micca a Bahama Mama - hè a drink nacional di i Bahamas. Ci hè chjamatu dopu à a tradizionale forma di tamburini di musica Bahamiana, simili à calypso.
Goombay Smash Recipe.
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Rum Punch: Punch di Planter (Jamaica) è Bajan Punch (Barbados)
Caraibe Rum Punch hè stata cum'è un hibridu di rum rumanu è à un "punch" alcoolicu di cinque ingredienti purtatu da l'India da i marineri britannichi à a mità di u 17u seculu. Ci sò parechji sulcus pezziuni cum'è isuli in u Caribe (o pesce in mare), ma tradiziunali di guida di mixtura di Barbados call for "One of Sour, Dui di Dolci, Trè di Strong, Four of Weak". U Punch di u Planter hè una mezchea di rican jamaicanu , zucchino, zucchino di ananas è grenadine; a varietà Bajan includenu un fucile di Angostura è à a muscella.
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La Pina Colada (Cuba / Puerto Rico)
Possibile u cocktail Caribe più famosu nantu à u pianeta, u drentu nativu di u Portu Riccu hè tradiziunale servitu nantu à e rocci è hà un sapori forti di ananas. A maiò parte di a ghjente hè più piacevule cù a variità ghiaclosa, chì tende a favore di u gustu di coccu nantu à l'ananas. Invece l'ugguali statutu uffiziale di u bivellu in Portu Riccu, a pina colada pò esse realitatu in Cuba vicino, ma dui Caribe Hilton è u restu di u Barrachina in San Juan sustiniennu di u locu di nativu di u bè.
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U Mojito (Cuba)
Cuba hè a casa di nascita di u mojito, è u mischju di rumeni, limi, zuccaru, acqua spumante è spearmint pò dà i primi ghjorni di a produczione di rumeni in u Caribe. Ernest Hemingway, u famusu scrittore chì abitava in Cuba, cume Key West, aiutau a ferà a famosa famosa scritta annantu à a so mojitos di i ghjorni in a La Bodeguita del Medio bar of Havana, chì stilla serva a vìviri à i turisti.
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U Daiquiri (Cuba)
Hè appruvatu chì i Daiquiri forse chjamatu per una spiaghja (vicinu à Santiago, Cuba). A misura basica di zucca di zucchero, calce è rum biancu anu varietà endire (include à stà aromatizatu cù banane, una variazioni populari). Daiquiri hà assicuratu a so famiglia internazionale quandu sirvete à i turisti à u Floridita di l'Havana, in u 1950, a so versione era aromatizzata cù u licore di cia, u pudete ancu mandà un oghje in u baru in l'Avana Vieja.
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Cuba Libre (Cuba)
A Cuba Libre hè una ligera variation à u Rum è Coke - aghjunghje l'alce è u zucchero. U nomu di a bieraire data di u tempu di a Guerra Spanjola-Americana chì e truppi americani eranu in Cuba per "liberari" l'isula di u colonialismu spagnolu. A popularità di u rumenu è a cugina si distende a cuba in u Caribe: stà in ogni rumanu di rummy è serebbe servitore un vetru di rumenu è una buttiglia o pudere di cola - ùn sienti liberi di bevica per separà o a misura.
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U Painkiller (Isole Vergine Britannica)
Inventatu à u Dògliu di u Dòzzle Bar à Jost Van Dyke in a Isole Vergine Britannica , u Painkiller hè un mischju di raru rossu (tradiziunale Pusser's, distillatu in l'BVI è cunnisciutu cum'è u rum di a Reale Britannica), zucchino di ananas, zucchero, dolce Coconut cream è rasata u ghjacciu. Arrìzzati cù una sbuchja di noce moscata, una spezia carica cumunu. Se vulete un accurtatoghju simplice, Pusser faci una mezora di analgésimu - aghjunghje un rum.
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U Tempiu Soreveri (Bermuda)
L'oscurità è Tempestosa hè quasi sinunimu cun Bermuda, è i purificatori ti diceranu chì l'unicu modu per bevi un hè di utilizà l'ingredienti uriginali: u rume di Gosling è a cerveza ginirata di Barritt, tutti dui urigginii in Bermuda.
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Ti Punch (Caribbean Francese)
L'unica "rhum agricole" di Martinique è Guadeloupe è a chjave per u gustu di u Ti Punch, una simplicità di rumen bianca, zuccaru di canna, è calce.
Hè diffirenti di lu rum / zucchero / calce di u raviu di u Caraibulu, u Ti Punch hè tradiziunale servitu diretta, micca più di ghiacciu, è com'è apertu. Ordine unu in u Caribe francese è u to camarero hà prubabile di vende un vetro di ronu, un zucchero è una calce: sentenu liberi di mischjà a vostra biacca cum'è forte (piace mio più dulce, per falla u gustu unicu di u rum - fatti direttamente da u canne di zuccheru, micca molasses - per brillarvi). Pudete ancu avè un Ti Punch in Saint Barths , Saint Martin o Haiti .
Ti Punch Ricetta.
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U Rum Runner (Chjave di Florida)
U Rum Runner hè un bevande relativamente mudernu, inventatu da "Tiki John" Ebert di u Resort di Isola di Pasqua in Islamorada in i Chjave di Florida in 1972. In una storia chì hà caliu u core di qualse proprietariu di bar, Ebert hà truvatu una cantità eccessiva di mora acquavita, licore di banana, è ron 151-proof in un stanu è decide di crià una nova edita. U vacanze vacanze turchinu resta un postu di spassighjate famosi Chjesa, situatu à u Mile Marker 84.5 in l'Autostrada d'Altre Tutale.
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La Margarita (Messico)
Unu di i grandi piazii di visità i città cum'è a Playa del Carmen in u Caribu Messicu hè stendu in i buttoni di a tequila lucali cù a so riserva aparentemente senza fine di u licore d'agave. U tequila più famosa in u mondu, a margarita, spessu hè stufa in una cuncetazione dolce dolca senza sugettura di zuccaru di lime, ma provite di fà una cun tequila superiori, calma fresca è triple sec, è puderete capisce quale stu classic Cummerciu mexicanu, sviluppatu in i 1930, hè sempre amatu.