Paradors sò i stati amministrativi stati chì si trovani in tuttu u paese; per visità in Spagna è si visitatore una sughjornu in un locu hè di missu nantu à una parte importanteissima di a festa è patrimoniu storicu.
Molti sò castelli medievali ricuperati cun fideltà, furesini àrabbi, palazzi, monasteri è cunventi, mentri u restu era custruitu cù un stile architecturale chì cumpresce a locale. Ci sò paradori in u cuntinente Spagna è in i Canarie. È ùn sò micca una nova cosa: u Parador de Gredos vicinu à Avila fu inauguratu in u 1928 (da u Re Alfonsu XIII).
Indipendente di l'età o stile di u Parador, all are equipped with amenities moderni, anche senza tutti l'allughjenu i viaghjatori di alta tecnulugia (dumandate wireless senza riservazione) o quelli chì sò micca bè.
Ci sò dispunimenti in Paradors stòrici induve hè micca fattibbli di distruisce una vechja scala da installà un ascultru. E eccituati per u mobili originali è spessu prumessu, i forniti sò furnuti da una posta parador centrale. A cunvenzione hè facilissimu di vista sopra à ciò chì ch'hà cunnisciutu a tela di bagnu pò sculaccià dui volte induve si stalla. Un fatturistu parador interessante hè a fabricazione di u so sapmu, chì deve esse u so propiu fabbrica.
Trimati cù a cucina tradiziunali, vini lucali è naziunali è avvenimenti gastronomii privati servuti in salotti eleganti, ùn hè micca maravigghatu chì a mità di u profitu di a rete hè derivatu da i restaurants. Una scuola culinaria di parador in Leon trains a maiò parte di chefs chì parechji recette antichi è lucali sò modernizzati pè a tavula d'oghje, per micca di esce peresi pruduttori cum'è u cumpagnu di pesci è u chef di chocolatine. E menus pò prestu à i diabètichi, vegetariani, invitati intolleranti di gluten è includenu i favori di i zitelli.
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Parador de Siguenza (Guadalajara)
Parador de Siguenza hè un anticu castello nantu à una muntagna chì era una volta furtificata da i Mori in u 712 è era a residenza di l'avicani è i cardinali finu à a fine di u seculu passatu.
A regione di Guadalajara hè un viaghju curta da Madrid .
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Parador de Santiago de Compostela (Galicia)
Parador de Santiago de Compostela hè stata cume hè u più anticu hotel in u mondu è face à una squadra larga. Era un anticu refuge è puntu finali per i peregrins chì cumpienu a so ardu caminu à u nàscita di Santu Ghjacumu.
Lega più nantu à Santiago de Compostela .
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Parador de Ronda (Malaga)
Questu parador hè situatu vicinu à u Tajo, un canyon di fama, è hà una piscina di piscine. I ricordi di i favori sò sopra bianca d'aziende è u furmagliu d'amanduli.
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Parador de Granada (Granada)
Hè un cunventu di u sèculu di u XV, chì hà fonti, grandi vitrati è un ambientu Moorish accented with gardens.
Leghjite più nantu à Granada .
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Parador de Trujillo (Cáceres)
Situatu in a cità di nascita di i descubbi, stu Parador hè un cunventu di u seculu XVI cun un cloister encantador. U pezzu ibericu da a regione hè una specialità di risturante.
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Parador de Santo Estevo (Ourense)
Questu hè un antico monestru benedettine situatu quandu u Miño è Sil Fiumi. I vigneri sò longu i fiumi è u parador cù un passaghju per barche à scursioni scettichi per i monastichi è di a campagna vicini.
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Parador de Baiona (Pontevedra)
Questu hè un locu mudernu (custruitu in u 1966), ma hè situatu in una fortezza di età. U mari circundanu a zona nantu à trè parte. I sunate sò spettaculari.
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Parador de Leon (Leon)
Parador de Leon, l'anticu Monestru di San Marcos è custruitu in u 16 Secolo per annunzià peregrinu chì facenu a so caminu à Santiago de Compostela. Ci hè un tombu à u teatru, a chiesa, a sacristía, un postu di cloister è coru à u paradoru.
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Parador de La Granja (Segovia)
Questu hè una parte di a Residenza di l'Estiu Verdu è custruita per u Re Carlos III in u XVIII sèculu. Menu sottuconii sò i grani bianchi di La Granja è a truite lucali.
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Parador de Bielsa (Huesca)
Questu hè unu di dui paradores solu in un locu naziunale. Questu torna à u pede di u Monti. Perdido in una natura priservà in Pirenei. L'aranciu stilatu hè in u menù.