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Sfrancate un Reef, Eat a Lionfish
Quandu vene à u nome "lionfish", ùn hè micca stesu chì un pugno di cute è cuddly, nè u so scuru di u mulinu "Nemo" - è nè averete bisognu. U lionfish, un ocean-dweller venenoso è spinoso, fassi à u so nome com'è cazadoru è devourer, chowing down on all types of small fish and organisms across the big blue. Eppuru, mentri una criatura ùn deve esse micca falsata per l'abitudini alimentari entusiastas, queste pisci fate qualcosa più critica à l'ecunumia di u globu: arme di corallo.
Lionfish sò nativu à a regione Indo-Pacificu ma anu fattu u so modu in acqui familiar in u Caribe, u Golfu di Messico, è di altre parte di l'Oceanu Atlanticu. In queste alte, u lionu ameiniasci u pesciu propiu è l'ambienti naturali cumu cuncurrenze cù l'urganisimi lucali per un certu numaru di risorse in una zona custiera biulogica di u bioluggimentu.
Sta dumanda di risorse hà purtatu à una diminuione di nutrienti è di i microorganisimi viventi in i arme di corallo, cusì distruzzioni di e parte di quessi arghjeli à un passu acceleratu. Per ùn menziunà chì u lionceanu manghja quasi tutti l'altri tipu di pesci chì ci hè in l'agljene caribe, chì significheghji chì quandu a populazione di lionfish aumenta, a populazione di pesci nativu continuà à diminutu.
Lionfish ùn anu micca predaturi naturali cunnisciuti in u Caraibicu, allughjenu u travagliu di limitazione di u so cretu solu à l'intruduzione umana. Cusì ciò chì pò pudè, cum'è un viaghjatore di u Caribiu, fate per aiutà à scunfighja stu vientu, l'arraggiatu chì destrassi l'amenaza? Hè simplice: pudete caccialli o si pò manghja.
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Lionfish: Venomous ùn significa micca Poisonous!
In l'ultimi settimane, lionfish anu invadutu l'acqui di u Caribe à un passu più veloce per cambiante i currenti di u mare, cusì furzendu i cumunità Caribbean in affruntà a culpolla (o, forsi più accurately, fin ) -on. I Cumpagnia Ambientali anu assemblei gruppi di scuccheri per caccià i pezzi di lionu, è anu riditatu in rimette di scatuli chjappi di a pupulazione di lionfish à u mumentu.
Puderete più interessante, però, hè statu u criatu di prugrammi in lignera in i merceri di pisci. Lionfish, contru à u mitu cumuni, sò assai comestible; In fatti, l'Amministrazione Atmosferica Naziunale Oceànica (NOAA) hà pianu un campu "Eat Lionfish".
U dibattitu in quantu o nun ponnu essiri mangianu venenu da una question similare nantu à esse o veninu è veninu. Per esclarecer, lionfish hè venenu; l'ultimi facenu cumminciari, mentri l'antica significa chì pudete manghjaraghju - serebbe alleatu da i so picchi!
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Safari sumergido: Caccia di u Pezzu leone in u Caribe
Quandu u pezzu di lionfish per u vostru coperta di ogni ghjornu, ci sò molti siti chì vi diceranu di caccia pezzi di lionu quandu analizà l'acqui di u Caribe. Andate per ellu, ma ci sò parechje cose per piglià in mente.
Per i primi, lionfish sò assai venenu. Tuttavia, puderete andà u risicu di esse injectatu cù i so toxine si sò sbagliati da una di e so picculi. A lección hà sappiutu: distendu da e spicchi di lionfish.
Sicunna, u pezzu di lionu ùn pò micca esse rialatu in cum'è u vostru pezzu tipicu - ùn simule micca piglià l'embiu. Allora, si vulete à pescaghji pà a vostra propia cena, ricordate chì a megli manera di caccia di un pezzu di lionu hè da scappatu à u so livellu è cullò in una reta, o caminendu u Campu Spartutu è chjavanu.
A bona nova hè, se andate in modu di a spine, lionfish sò nanzu fàcili per apprezzà, in particulari quandu anu in piscina à l'acqui pocu. Da Bonaire à e Grenadine, cacciotti di lionfish hè stata urganizata.
Quandu avete acquistatu u primu paese di lionu, avete uffizivatu ufficiale à l'altri "invasori", un novu termini per i persone chì facenu oghje l'animali invasori è di fà, aiutanu à u migliori di u mondu mentre à stallà i so stomachi. Un bon travagliu, invadie, avete peschili cavicole, avete!
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Alimentazione i Invaders: Cumu prumunturinu è Servite Lionfish
Sì vinutu bisogna à truvà chì u lionfish caccia solu hè solu micca in i carte per voi, ùn teme micca. Cù l'afflussu di lionfish à l'embiu Caribbean, i pescadori (e donnei) di a zona caccia di sti creatura di più è più, infunditi in postiglii di manufattiti à seguente à altri prudutti lucali è manghja - guava, cacao, zucchero di canna, plànti - nome. Lionfish hè ancu accuminciatu à prisentà in i ristoranti di u Caribe è ancu in i mercati di i pesci di i Stati Uniti, à i prezzi chì varianu à u $ 28 per fille. Quandu i corsi di caccia è sburrime risultanu, quessa, ei prezzu avissiru esse vinutu.
Quantu ci abbandunà, i fumatori, l'invasori - i pani, l'orgugliosi - cù a quistione più impurtante di tutti: quantu hè quellu chì mi dettu?
Lionfish, anche tutti i buttoni, attu fate per un sughente cuntinuu sughjettu. Comu tanti pezzi bianchi, hè flaccidiu, hà una pruduzzioni di un pruduttu quandu ci hè cucitu, è sapi granu cù un mantellu è cítricos. Tromba un pocu di mantellu in una taverna, pittate u fille di lionfish in certi pani frisi o farina, è fritte. Una volta hè coccu, aghjunghjite una calza petra o limone è pianu chì u zoppu picciottu nantu à una pila arricchosa d'arghjentu.
Ci hè ancu assai ricette per quellu chì facenu i pani più sofistichi chì avete i vostri corsi avutu bramendu in anticipazione, cum'è u Cookbook di Lion d'Reef.org. L 'altru puntu, u lionu hè u nivellu di l'omosessuali omega-3, perch'elli sò una sana sana, in modu amica di l'ambiente.
Cù a prisenza di u lionceanu in u Caribe diventendu impositu di vista, più è più sforzi sò fattezzi prisutti à diminutu a pupulazione di lionfish è salvà a populazione lucali di pesci, corallo, è altri organismi nativu. I turisti ponu fà a so parte ancu da caccia di lionfish o cumprà leponi di lionfish in i mercati locali per mantene e pescadori cum'è questi intrusivi spini com'è parte di a so aghja di ghjornu.
Quandu vene à legnu, ùn pare à esse solu una parolla di cunsiglii per mandatu: s'ellu ùn puderebbite micca, manghja!