A più parte di i veci di Silicon Valley si trova nantu à a muntagna à a Half Moon Bay per i giacenu di e spiaghja è di u ventu di u ventu di a costa di Californie. Mentre chì i vignaghjoli è aventure di alimentazione sò micca prubbabbili micca e cose chì associate cù questu cità di a spiaggia, questa parte di u Conte San Mateo hà longa storia di l'agricultura è celebra l'alimentu frescu è locale. Quandu aghju amparatu chì una culinaria di a cucina di a cità offre i cullezioni di a cucina, dicia di rimborsu à a Half Moon Bay per un alimentu è a buttiglia di vinu.
Avemu accuminzatu u nostru ghjornu cun un detto in La Nebbia Winery (12341 San Mateo Road). Questa sala di tastera di vinu pocu hè nantu à a Highway 92 just as you are coming over the hill in Half Moon Bay di San Mateo. L'addevu di 40 anni di l'addevi di i raghji di uva in California, è offre una sperienza di qualità di Californië solu per i visitatori. U so avvenimentu lucali di i so signori sò a so serie "Barrel to Bottle". L'ottu sàbbatu un annu, pudete fà vede i buttigli di vinu nìvule è vinu in a magazzina induve ellu elli cù un vinu à granulori è segellanu back up for only $ 5.75 each. Hè una bella manera di ricquiglià i fraschi chjappi è di stallà nantu à i vini boni à un prezzu bonu.
Learning to Cook
Dopu à tastà, duvitamu à l'avvene principali - una classe di cucina à Toque Blanche (604 Main Street). A Casa di a Cinturata di a Luna di Media Luna vende à l'artighjanali artighjanali, uttellu di uttene da u mondu, libri di cucina, vini fini è bieri artesanati. A buttiglia offre dimostrazzioni di coccia trimestrale cun un menu di quattru pezzi è un appuntamentu di vinu in Italia.
In u nostru attellu, i guverna proporciononu una dimustrazzioni di ogni ricetta incù i tecnichi di coccia. Hè spartutu un top-down live feed di video in un monitor, per puderebbe vede cumu cumu ogni platu hè stata dispostu Per u nostru cursu, i preparatori preparonu trè pezzi differenti: sopera di colore cù gremolata di limonu, farru insalata cun vinaigrette zinfandel-apricot, è pollulu prugna in salsa di mustarda.
Per a postrulì, ùn facianu micca macaroni di coconut bake è un spicy chai tea. Tutti i platti sò spiegati bè, è aghju sbandutu sicuru chì puderia riplicà a menù.
Doppu a classa, i visitanti sò invitati à scopre a buttone - i assistenti sò dati 10% d'ogni compra realizata esa notte. Toque Blanche hè statu valutatu prima u best Bay Area di casa magazinu di e dispusitivu cù una sughjera di lettori lucali è porta un grande assortiment d'uttellu di cucina specialità è di ceramica di culore di u mondu. Sò più cunnisciutu per a La Chamba, un uttellu di uttellu di bonu artisgianali, di articuli chì impurtavani in Colombia. Sti criazioni belli facianu un gran rigalu per qualsiasi amatori di alimentazione in a vostra vita.
Cose più culurare per fà in a costa di u Cumzu di San Mateo:
- Pigliate una visita di tagliu di furmagliu da Harley Farms Goat Dairy
- Visita u mercatu di agriculturale di a mezza luna Bay (sàbatu, 9 à 1 a mo, da maghju à dicembre)
- Frutta staggine è bacca cugliera in Coastways Ranch (340 Cabrillo Hwy, Pescadero)
- Visita di i cerveceria artigianali: Half Moon Bay Brewing Company, Hop Dogma, Highway 1 Brewing Company