Ùn ci hè un ingaghjamentu di Francia in quali ùn hè micca cultivatu e vignaghjoli. Perchè ùn vi piglià una visita di certi vigneti più famosi? Avemu principiatu cù una discussioni di e vignaghjoli i vigneti principali, è poverete turnà à i grandi vigneti di Borgogna , cum'è bona un postu cum'è qualchissia per cumincià.
Se avete pruduce un vinu di vinu in l'ùltima dècada, o à u minimu anu vistutu un vechju filmu biancu è biancu cù i ricchi, pudete avè intesu i nomi di almenu trè da grandi vini di Francia: Borgogna, Champagne, è Bordeaux.
Ci hè ancu altri regiuni in cunsiderà quandu viaghjanu in mutassi per Francia. Eccu alcune prestiti:
Borgogna: Molti di i vigni sò stati cultivati da i monjosi da almenu i 500i. I nomi di l'ordine religiosi diventonu u nomu di parechji vini più famusi di Francia: Chambertin, Santenay, Pommard, Meursault. Sera surprised quant small small vineyards sò se decide di caminarià vicinu ad elli. Ogni prupietà hè fatta di parechji picculi parcorsi di parcorsi chjude è discule. 3.500 prupietà sò rispunsabili di i dui terri di i 24.000 ettari di vignetu plantati. Pudete visità a Burgundia in trenu . Avemu suggiunatu in Quarter di Beaune per l'sperienza di a cità, o Di Dijon , se preferete una cità più grande.
Champagne: Sottu 200 km à nordu di Parigi (un longu viaghju di ghjornu) principia a regione Champagne . Pensate Veuve Clicquot, Moët et Chandon, Ruinart, Krug, Pommery, Dom Pérignon. Originamenti i vini di sta rigioni ùn anu vini spumanti. Dom Pérignon principia tuttu cunghjuntendu chì era di carbonate di carbone chì hà fattu e bombe, è puderia diventà bè da u bottilighendu u vinu prima chì avia fermentatu bè.
Bordeaux: A rigioni di vini più larga di Francia. Pensate Petrus, Yquem, Cheval-Blanc, Mouton Rothschild, Château-Margaux, Haut-Brion. Oghje reds composti di una mischia di uva raghji. Ma hè ancu questu dolce versioni di Yquem chì vanu sorprendentemente bè cù foie gras .
Alsazia: Vini bianchi pruduciati vicinu pittoresca chjamati in u nordu di Francia. E duie varietà diverse di uva sò cultivati in Alsazia : gewürztraminer, riesling, pinot gris (o tokay; u nomu cumune coru hè tokay-pinot gris), muscatu bianco è rosa, muscat ottonel, pinot blanc, blanc auxerrois, pinot noir , Sylvani bianchi, chasselas bianchi è rosa, Klevener d'Heiligenstein (o savagnin rosu), è chardonnay.
Loira : Una regione diversa in quale trovi u mo versione di Savignon Blanc: Sancerre. E ci sò russi cume, pruvate un Chinon.
U vinu di u Rhone : in casa di parechje di i vini più noti famigliali, ma nòvuli di Francia, inclusi u Me Favourite Blancu Tournon sur Rhone, in più di i bianchi è i Viti di Cotes du Rhone.
- Cognac Paese : Rumani cuminciaru a pruduzzioni di u vinu in Cognac, ma in u 16u seculu totus cambiavanu quand'elli cuminciaru a distillà à u trasportu più veloce in navi. L'Olandese hà chjamatu " brandewijn " per "vinu burnt" è cun una seconda distillazione è un prugettu di botti, Cognac nascit.
Quandu visitate
L'aprili o maghju hè bonu, cum'è u tempu di vendita da a mità à a fini di sittembri, sò generalmente festività di migliurazione in questa ora. Truvate u clima historique è u clima attuale da parechje cità francesi sceltevi unu di questu carte.
Wine Tasting
Cerche per i segni chì dicenu " degustazione " per pruvà. ' En vente directe ' significa chì anu vende direttu è " vin a emporter " significa chì vindianu u vinu per piglià cun voi.
Parechji vilaggi in u paese di vignaghjoli have a sala di tastera in u paese, unipochi rappresentante di più di una cantina. Ci hè quellu chì pò esse un pianu chjave per pruducià in queste locu, ma ricurdate chì una cullezione pò arruinà l'ominous tactile vendi di vendita utilizati da alcuni organizzazioni è vignerate.
Avete bisognu di un vittura (o, almenu, una bicicletta) per arrivà à a maiò di e cantine. Riteni di a facilità o riunioni cù u vignaghjolu sò più di un prublema - pudete bisognu di cuntattu cù a cantina cù credenza per parler à u vignaghjolu o avete un giru.
Visites guidati: Pros and Cons
Ancu ma a più di i viaghji di u viaghjariu sò assai carichi, pruponenu parechji vantaghji: vi riceverete accede à vignerate è vignaghjoli chì ùn pudete micca senza credenza, vi riceveranu traduzzione di discussioni è noti di tastu, ùn deverete micca mancu appoggiu à circà circà signali (o impatruniscenu a tutte). Invece, quandu si circate di integrate un vinu pocu valdi à e vostre vacanze generale, un perspettiva à una regione vinica pò esse un grandi piacere è anu aumentatu assai i vostri chancei di veddi privati sopra, cù i paesi chì sò oghje chì e persone anu piacè piacè in u vinu grande è l'alimentazione durante seculi.
Ci hè un prufittu di trattà una cummerciu chì hè sempre in grande dumande!
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